Кофейно-творожный чизкейк

Этот кофейно-творожный чизкейк сделать невероятно просто. Его даже печь не надо.

Читать далее...

Заливное из креветок

Вот скажите, что Вам приятней, когда у Вам в тарелке лежит рванный ломоть заливного из общей тарелки или своя персональная порция красиво оформленного заливного с креветками?

Читать далее...

Готовим тесто для пиццы

Существует огромное количество рецептов пицц, а вот тесто для пиццы готовится всегда одинаково. За редким исключением. Вот мы и рассмотрим этот процесс.

Читать далее...

Салат с сырными орешками

Оригинальный такой салатик. Много разного сыра. В общем пробуем и восхищаемся вкусом.

Читать далее...

Творожный торт с виноградом

Хоть и называется тортом, но является типичным чизкейком. Он оригинален, прост, вкусен и главное – делается без выпечки.

Рецепт творожного торта с виноградом.

Читать далее...

Бисквитный рулет с Лимонным курдом

ЛИМОННЫЙ КУРД:
100 г сливочного масла
3 лимона - сок и цедра
3 яйца + 2 желтка (брала 2 я. и 4 ж.)
ванилин
220 г сахара
1 ч.л кукурузного крахмала

Читать далее...

Сырный рулет

Хотите не очень дорогой, оригинальный и очень вкусный рулет? Сырный рулет.

Читать далее...

Пирожки с бараниной и луком

Нет, кажется, такого человека, кторый бы не любил пирожи. Особенно, если они приготовлены с душой и обладают изумительным вкусом, как эти пирожки с бараниной и луком.

Читать далее...

Пирожки с ливером

Почему некоторые люди боятся ливера? Ведь пирожки с ливером получаются просто объедение. Как эти, например.

Читать далее...

Птичье молоко на песочном печенье

Конфеты с птичьим молоком любите? Странный вопрос. А тут целые пирожные с птичьим молоком.

Читать далее...

Пирожки с куриным филе, яйцами и грибами

Снова пирожки. На этот раз с куриным мясом, а также грибами и яйцами. Готовим, пробуем и наслаждаемся вкусом.

Читать далее...

Шоколадные птифуры с виноградом

И снова эти маленькие вкусняшки. Это я про птифуры и на этот раз мы сделаем шоколадные птифуры, да еще и с виноградом.

Читать далее...

Фруктовый салат с мятным соусом

Если Вам захочется попробовать вкусный десерт, то различные виды фруктовых салатов будут одними из первых, о чем Вы подумаете.

Читать далее...

Десерт из яблок и груш со взбитыми сливками

Этот десерт из яблок и груш очень прост, быстр в приготовлении и необычайно вкусен.

Читать далее...

Творожные птифуры

А Вы пробовали птифуры? Наверняка пробовали, только наверно не знали, что они так называются.

Читать далее...

Банановый шоколад

Ингредиенты:
900 мл. молока жирностью 3, 2 %
2 банана
100 гр. темного шоколада
щепотка корицы
Способ приготовления:
Бананы очистить и разрезать на 2-3 части. Шоколад поломать на кусочки. Влить в кастрюлю молоко, добавить бананы и шоколад. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растворится. Снять с огня.
Перелить шоколадно-банановую смесь в блендер и взбить до появления пены. Разлить по чашкам или жаропрочным бокалам, посыпать корицей.

Два ажурных пледа-покрывала

Читать далее...

Для нас, любимых, роскошных, неотразимых. Великолепный вечерний пуловер от Ники Эпстайн

Великолепный вечерний пуловер от дизайнера Ники Эпстайн связан комбинированным рельефным узором из аранов, украшен жемчужинами, лентами и роскошным воротником из страусиных перьев. Дизайнерская вещь своими руками по силам только опытным вязальщицам, но попробовать стоит!

Описание дается для размеров S, M и L. Для вязания потребуется пряжа цвета экрю Cascade Yarns Dolce (55% superfine alpaca, 23% шелк, 22% шерсть, 100 м/50 г); 1 пара спиц 4 мм, круговые спицы 4 мм длиной 60 см, вспомогательная спица для кос; маркеры для петель, маркеры для спиц, 4 держателя для петель; эластичная лента 1 м; боа из страусиных перьев цвета экрю 1 м; бархатная или шелковая лента; жемчужины размером 6 мм– 66 штук, размером 9 мм– 22 шт, размером 12 мм– 68 шт.

Спинка.

Набрать 103 (111, 119) п. и вязать 4 ряда резинкой 1х1. В последнем ряду убавить 1 п. = 102 (110, 118) п. Далее распределить петли для узора и вязать следующим образом:

1-й (ЛР): 1 изн., 1 лиц., 1 изн. для 9 (13, 17) п., 2 изн., снять 1 п. нить за работой, 13 п. узора по схеме 1, 14 п. узора по схеме 2, 22 п. узора по схеме 3, 14 п. узора по схеме 2, 13 п. узора по схеме 1, снять 1 п. нить за работой, 2 изн., 1 лиц., 1 изн. для 9 (13, 17) п., 1 изн.;

2-й (ИР): 1 лиц., резинка 1 лиц., 1 изн. для 9 (13, 17) п., 2 лиц., 1 изн., 2-й р. узоров: 13 п. по схеме 1, 14 п. по схеме 2, 22 п. по схеме 3, 14 п. по схеме 2, 13 п. по схеме 1, 1 изн., 2 лиц., резинка 1 лиц., 1 изн. для 9 (13, 17) п., 1 изн. Вязать таким образом в высоту 25.5 см от начала, закончить в изнаночном ряду. Далее выполнить убавления петель для реглана, для чего закрыть по 5 петель с обеих сторон в каждом 2-м ряду = 92 (100, 108) п. В следующем лицевом ряду вязать так: 1 лиц., снять одну петлю как лицевую, следующую петлю снять как изнаночную, ввести левую спицу в только что снятые спицы и провязать их одной лицевой, вязать ряд по рисунку до последних 3-х п., 2 лиц. вместе, 1 лиц. В следующем изнаночном ряду: 3 изн., вязать ряд по рисунку до последних 3-х п., 3 изн. Повторить последние 2 ряда еще 12 раз = 66 (74, 82) п. и перенести петли на держатель.

Перед вязать как спинку.

Рукава.

Манжета: набрать 47 (47, 53) п. и вязать 2 ряда лицевыми. Продолжить следующим образом:

1-й р.: 21 (21, 24) лиц., снять одну петлю как лицевую, следующую петлю снять как изнаночную, ввести левую спицу в только что снятые спицы и провязать их одной лицевой, маркер для спицы, 1 лиц., 2 лиц. вместе, 21 (21, 24) лиц. = 45 (45, 51) п.;

2-й р.: все изнаночные;

3-й р.: вязать лицевыми до маркера, снять одну петлю как лицевую, следующую петлю снять как изнаночную, ввести левую спицу в только что снятые спицы и провязать их одной лицевой, 1 лиц., 2 лиц. вместе, лицевые до конца ряда;

4-й р.: все изнаночные.

Повторить 2 последних ряда еще 6 раз = 31 (31, 37) п. Затем связать 2 ряда резинкой 1х1, в последнем ряду убавить 1 п. = 30 (30, 36) п. и приступить к узору по схеме 3:

1-й (ЛР): [1 лиц., 1 изн., 1 лиц.] 0 (0, 1) раз повторить, 2 изн., 1 п. снять нить за работой, 1 изн., 22 п. узора по схеме 3 (1-й р.), 1 изн., 1 п. снять нить за работой, 2 изн., [1 лиц., 1 изн., 1 лиц.] 0 (0, 1) раз повторить;

2-й (ИР): [1 изн., 1 лиц., 1 изн.] 0 (0, 1) раз повторить, 2 лиц., 1 изн., 1 лиц., 22 п. узора по схеме 3 (2-й р.), 1 лиц., 1 изн., 2 лиц. [1 изн., 1 лиц., 1 изн.] 0 (0, 1) раз повторить.

Далее вязать придерживаясь рисунка и прибавлять по 1 п. с обеих сторон в каждом 4-м ряду (включая прибавленные петли в резинку 1х1) 24 раза = 78 (78, 84) п. Вязать в высоту 43 см от начала резинки, закончить в изнаночном ряду. Затем закрыть для реглана по 5 п. в начале следующего 2-го ряда = 68 (68, 74) п. Далее, в лицевом ряду начать убавлять петли: 1 лиц., снять одну петлю как лицевую, следующую петлю снять как изнаночную, ввести левую спицу в только что снятые спицы и провязать их одной лицевой, продолжить по рисунку до последних 3-х петель, 2 лиц. вместе, 1 лиц. В следующем ряду: 3 изн., продолжить ряд по рисунку до последних 3-х петель, 3 изн. Повторять 2 последних ряда еще 12 раз = 42 (42, 48) п. Перенести петли на держатель. Второй рукав вязать аналогично.

Ворот.

С лицевой стороны изделия на круговые спицы набрать по краю горловины и вязать резинкой 1х1 66 (74, 82) п. с держателя для спинки, 42 (42, 48) п. с держателя для рукава, 66 (74, 82) п. с держателя для переда и 42 (42, 48) п. с держателя для второго рукава = 216 (232, 260) п. Обозначить маркером начало ряда и вязать резинкой 1х14 см. Закрыть петли.

Сборка.

Выполнить швы реглана рукавов и боковые швы. По вырезу декольте с изнаночной стороны нашить, присбаривая, эластичную ленту. Затем пришить боа из струсиных перьев. Нашить 11 жемчужин 6 мм в линию центра манжеты, а также в каждую петлю стебля (8-горяда по схеме 1. Жемчужины 9 мм пришить в центр 5-го ряда по схеме 2. Пришить 3 жемчужины 12 мм вертикально в центр между 22-м и 4-м рядами по схеме 3, а также по 1 жемчужине с каждой стороны переплетения косы в 13 ряду узора по схеме 3. Пришить ленты к рукавам и завязать в банты.

1.


2.


3.

Схема с ярким георгином

Летние платья для девочек(крючок)

Читать далее...

Упражнения на фитболе. Эффективная гимнастика для похудения

Упражнения на фитболе - это эффективная гимнастика, которая направлена на формирование красивой осанки, фигуры, а также помогает справиться с лишним весом. Уникальностью данной гимнастики является то, что ей можно заниматься в любом возрасте. Фитбол поможет сбросить лишний вес, укрепит Ваши мышцы, улучшит настроение. Если Вы хотите стать стройнее и привлекательнее, наверняка Вам понравятся предлагаемые упражнения!

Читать Далее

Свадебное платье и зонт (вязание крючком)

Котлетки из куриного филе на палочках корицы



Хочу сразу предупредить если вы не любите корицу этот рецепт не для вас. В котлетах присутствует лёгкий, едва уловимый аромат корицы и поскольку корицу я обажаю мне котлетки понравились.

500 гp. куриного фарша
1 небольшая луковица
укроп
Читать далее...

Двухслойный кекс с орехами

Очень вкусный ароматный кекс с орехами.

+dalee

http://www.kamelena

Двухцветное платье


Короткое платье привлекает сочетанием белой и бежевой пряжи. Глубокий вырез отделан кружевом.

Лель любнАни-Ливанская ночь



Ооо... если вы еще не были знакомы с этим десертом, то я вам сочуФствую!
Это...нежно, вкусно, похоже на что-то легкое и сладковатое, с ароматом цветоФ и нежным вкусом орехов со сливками...
Читать далее...

Сумка для покупок в стиле пэчворк. Мастер-класс.

Чтобы ходить по магазинам, нам необходима надёжная хозяйственная сумка, однако как хорошо, когда она ещё и красивая! Донышко моей сумки выполнено из прочной джинсовой ткани, контрастный кант защищает углы, а ручки из крепкой тесьмы, проходящей по всей длине сумки, позволяют нагружать её тяжёлыми покупками. В центре блоков пэчворка с узором Канадские сады использованы лоскуты с сентиментальными сценками. Прямой и квадратный - ещё один узор, использованный для блоков пэчворка в этом изделии. Геометрические линии пэчворка подчёркнуты машинной стёжкой. Для этой сумки подойдут 4 блока пэчворка любых узоров.

Читать дальше...

Домашняя пицца


Понадобится для теста:

Мука - полтора стакана, маргарин - три столовых ложки, молоко - полстакана, дрожжи - 15 г (или половина пакетика быстрорастворимых).

Понадобится для начинки:

Сыр - 250 г, салями - 150 г, помидоры - 3 штуки, огурец маринованный - один, майонез - полбаночки (100 г), кетчуп острый - одна столовая ложка, кетчуп сладкий - одна столовая ложка, лук репчатый - одна луковка, растительное масло, зелень.

Приготовление:

Муку просеять. Маргарин размягчить или растопить. Подогреть немного молоко. Развести в нем дрожжи, добавить маргарин, муку и замесить тесто. Прикрыть его салфеткой или тканью и поставить в теплое место для подъема на два часа.

Через два часа раскатать тесто лепешкой высотой 2 см. Скатать в скалку и положить на противень, покрытый бумагой для выпечки или смазанный маслом. Сформировать небольшие бортики.

Смешать два вида кетчупа и намазать тесто.

Сыр нарезать кубиками выложить на пиццу. Салями нарезать тонкими кружками и выложить на пиццу. Помидоры нарезать ломтиками и выложить сверху на пиццу. Лук почистить и измельчить ножом. Выложить на пиццу. Огурцы порезать на кубики и выложить на пицу. Зелень измельчить и посыпать пицу.

Украсить вкусную домашнюю пиццу капельками майонеза и кетчупа.

Разогреть духовку до 160 градусов. Поставить туда противень с пиццей для выпечки. Время выпечки примерно полчаса.

Пицца с шампиньонами и колбасой


Понадобится для теста:

Молоко 2,5 стакана, яйца - 2 яйца, сахарный песок - одна столовая ложка, твердый сыр - 200 г, соль - одна чайная ложечка, сухие дрожжи - 30 граммов, мало растительное - две столовых ложки, мука пшеничная - один килограмм, растительное масло для смазки.

Понадобится для начинки:

Сливочноге масло предварительно замороженное, майонез по вкусу, кетчуп по вкусу, копченая колбаса - 200 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - две луковицы, твердый сыр - 200 г, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Растворить дрожжи в половине стакана теплой воды и добавить одну чайную ложечку сахара. Поставить в теплое время на полчаса для подъема. За это время просеять муку. Через полчаса растворить опару в теплом молоке, добавить остальные продукты для приготовления теста и замесить тесто. Месить нужно до тех пор, пока оно не перестанет отлипать от рук.

Масло сливочное натереть на терке с крупными ячейками. Отдельно таким же образом натереть сыр.Копченую колбасу нарезать тонкими кружочками. Лук измельчить. Грибы нарезать полосками. Поджарить вместе грибы с луком.

Смазать форму, в которой будет выпекаться пицца, маслом. Раскатать тесто толщиной 1 см и распределить по форме.

Сделать небольшие бортики, смазать кетчупом и посыпать замороженным маслом.

На тесто выложить в произвольном порядке грибы с луком и кружки копченой колбасы. Сверху пиццу с шампиньонами и колбасой смазать майонезом и посыпать сыром.

Загрузить в духовку. Время выпечки примерно 20 минут. Температура выпечки около чуть меньше 200 градусов.

Маленькие пиццы


Маленькие пиццы, или как их сейчас все называют, мини-пиццы, очень удобны, если нужно взять с собой завтрак или легкий перекус. Их можно делать с любыми начинками. Но сейчас я предлагаю приготовить мини-пиццы с фаршем и шампиньонами.

Понадобится:

Молоко - один стакан, сахарный песок - два с половиной столовой ложки, соль - одна чайная ложечка, маргарин или сливочное масло - 200 г, мука пшеничная - три стакана, мясной фарш - 250 г, лук репчатый - пара луковок, сыр твердый - 150 г, шампиньоны - 200 г, майонез - 100 г, сметана - 100 г, томатная паста - 3 столовых ложки, зелень, растительное масло.

Приготовление:

Сначала нужно замесить тесто. Просеять муку через сито. Соединить молоко, две столовых ложки сахара, соль, маргарин, и муку. Хорошо перемешать.

Лук репчатый нарезать и обжарить. Сыр потереть в среднюю терку. Шампиньоны порезать на ломтики. Жарить их не нужно. Томатную пасту перемешать с оставшимся сахарным песком, половиной столовой ложки.

Лепешки смазать томатной пастой, выложить предварительно подсоленый фарш, Сверху аккуратно уложить шампиньоны. Затем все посыпать жареным луком и сыром.

Майонез перемешать со сметаной и смазать лепешки. Посыпать зеленью. Оставить для расстойки на полчаса.

Разогреть духовку для выпекания мини-пиццы до температуры в 180 градусов. Выпекать мини-пиццы в духовке в течении 20 минут

Курица запеченная в духовке с куркумой и паприкой

Рецепт

Скрап-набор "Ностальгия"

Читать далее...

Рыбный пирог

С детства очень люблю мамин рыбный пирог, но никак не решалась его приготовить собственноручно. Узнав у мамы точный рецепт, решила попробовать. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты очень простые: постное дрожжевое тесто, любимая консервированная рыба и лук.
Рецепт

потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

Бисквит "Нежность"

Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительные. Рецепт этого бисквита я взяла из книги On Cooking, в оригинале рецепта была апельсиновая пропитка, но я решила сделать обычную, из сгущёнки и нежирной сметаны. Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.

Рецепт

рулет с творожной начинкой


Приготовьте очень вкусный рулет с творожной начинкой. Кроме творога в состав начинки входит вишня, яблоки. Это необычное сочетание дает интересный вкус.

Понадобится:

Творог - 200г, яблоки - 2 шт, яйца - 3 шт и 1 желток, мука - 1 ст. ложка, вишня без косточек - 3/4 стакана (можно замороженную), манка - 2 ст. ложки, сметана - 1 ст. ложка, щепотка соли, вапнильный сахар, сахар по вкусу, растительное масло, сухари для выпекания.

Приготовление:

Одно яйцо взбить. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, затем натереть на крупной терке. Яблоки, соль, муку и яйцо соединить и хорошо перемешать.

Творог протереть через сито, смешать с сахаром, оставшимися взбитыми яйцами, манкой, сметаной, ванильным сахаром.

На пленку, посыпанную сухарями, положить слой творога, сверху выложить слой яблок, затем уложить вишню. Свернуть рулетом. Выложить на противень. Запекать 20 минут в духовке при 20 градусах.

Готовый творожный рулет с творожной начинкой посыпать сахарной пудрой.

Бараньи голяшки

Для тех, кто не сидит на диете и жить не может без мяса, у Сержа Марковича есть новый рецепт - вкуснейшие бараньи голяшки с нежным соусом. Приятного аппетита!

Яблочный пирог по-простому

Источник

Наверняка одним из самых любимых рецептов сладких блюд  в каждой семье  считается  простой рецепт пирога с яблоками , который, кстати говоря, не только легко готовится, но и быстро съедается.  Кроме того, такой замечательный пирог можно испечь  в любое время года.  Обязательно попробуйте  повторить этот простой рецепт пирога с яблоками  -  Ваши домашние будут вам благодарны.

Читать далее...

Детские шапочки: кошечка и зайка

Просто чудесные комплекты для мальчика и девочки. Шапочка “Зайка” для мальчика, а можно и девочки и шапочка, шарфик и варежки для девочки постарше.

  

далее

Банановые маффины!

Нежные, очень вкусные маффины с тонким ароматом банана можно приготовить в домашних условиях без проблем. Удивите и порадуйте своих домочадцев или гостей, выпечка совсем несложная, а результат вам точно понравится.

Чтобы приготовить банановые маффины, нам потребуется:

- спелые бананы, 2 шт

- сливочное масло, 100 гр (можно заменить маргарином)

- сахар, 150 гр

- яйца, 2 шт

- мука, 250 гр

- разрыхлитель или гашеная сода

Способ приготовления банановых маффинов:

Очистить и размять в кашицу бананы, отдельно растереть с сахаром масло. Смешать обе части, добавив яйца, прибавить муку и разрыхлитель, заместить тесто – оно должно быть достаточно крутым. В заранее подготовленные формочки выкладываем понемногу тесто (приблизительно на 2/3), ставим наши банановые маффины в горячую (180 градусов) духовку на 20 минут. Перед подачей к столу можно покрыть глазурью, растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Еще рецептики  вкусняшек здесь

 

 

шоколадный чудо фокус

Девочки, сама не делала, но отзывы хорошие.
супер быстрый, очень вкусный и
невероятно красивый рецепт
шоколадного кекса, который мы
изготовим всего за 5 минут! Смотрите
и запоминайте. Нам потребуется:
читаем

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж готовится следующим образом:
1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния.
2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы они слегка размягчилось).
3. Вымесить руками до однородной массы и вылепить фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.
4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.
5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде.

Приятного аппетита, хотя такую красоту просто жалко резать!

                                                            источник:

ПЛЮШКИ

Эти булочки, наверное, тоже из раздела "Старые, добрые...", поскольку я помню в моем детстве их продавали в каждом хлебном магазине. Я уже не помню, сколько они стоили, но вкус их помню до сих пор. Казалось бы, ничего особенного, сдоба и сахар, но почему-то эти булочки были моими любимыми. Раньше никак не могла понять, как можно сделать такую форму, оказалось все проще простого. Я выложила несколько фотографий для наглядности и добавила подробное описание. Надеюсь, все будет понятно.

Читать рецепт

действительно весенние ПИРОЖКИ с зеленым луком и яйцами (очень вкусное тесто)

А хотите пирожков? Сладковатое пышное тесто, внутри свежий подсоленный зеленый лук с рубленным яйцом. Дрожжевые жареные пирожки - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.

Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке. Грешим, а что делать? Остается утешать себя тем, что начинка гораздо полезнее чем тесто: кушайте, кушайте, в зеленом луке много витаминов и фитонцидов.

Изумительные весенние пирожки. Я их так называю, потому что, чаще всего пирожки с такой начинкой делаю весной, когда появляется на грядках первые зеленые перышки лука. Как тут можно было удержаться и не сделать пирожки с настоящей первой «весенней» начинкой? А именно – с вареным яйцом и зеленым луком.
Пробовала много рецептов теста, но всегда возвращалась к этому. Попробуйте и поймете сами.

Блинные мешочки


Понадобится для теста:

Мука пшеничная - 2,5 стакана, вода - один стакан, молоко - два стакана, яйца куриные - два яйца, растительное масло - 2,5 столовых ложки, сахар - 2 столовых ложки, соль - половина чайной ложечки, сода питьевая - половина чайной ложечки.

Понадобится для начинки:

Куриное филе - 300 г, шампиньоны - 300 г, лук репчатый - 1 луковица, сливки или домашняя сметана - 200 г, мука - одна столовая ложка, соль, сыр "косичка", сливочное масло, зеленый лук.

Приготовление мешочков:

Выложить все составляющие для теста в миску и хорошенько вымешать тесто. Затем разбавить кипятком до получения консистенции сметаны. При этом тесто заварится, а блины получатся тоньше и не будут рваться.

Выпечь большие тонкие блины на предварительно смазанной растительным маслом сковороде.

Мелко нарезать куриное филе, шампиньоны и лук. Затем обжарить все на сливочном масле. Затем добавить сливки или сметану, муку, соль по вкусу, перемешать и довести до кипения, тушить примерно 5 минут. Охладить.

На каждый блин выложить начинку. Сформовать блин в виде мешочка, обвязать зеленым луком и полоской сыра. Подавать блинные мешочки с начинкой на стол

Без заголовка

Желатин для волос
Красивые волосы
Желатин — это белковая смесь животного происхождения, экстракт клейких веществ мяса и хрящей говядины или телятины.



Изготавливается в виде тонких, прозрачных кристаллов или пластинок.
Он практически на 20% состоит из аминокислоты глицина, содержит крахмал, пищевые волокна, калий, железо, кальций, натрий, магний, фосфор.
Желатин широко используется в кулинарии для быстрого приготовления студней, желе, заливных. А еще пищевой желатин для волос оказывает невероятное положительное действие: благодаря ему волосы приобретают неописуемый блеск и хороший объем.
Витамин Е входит в состав желатина, который для усиления роста волос используется женщинами издавна. Наибольшую популярность для укрепления волос желатин приобрел в 50-х годах прошлого столетия. Затем появились аналоги естественного источника витамина Е, необходимого для формирования кератина – основного вещества, составляющего структуру волоса. При этом отпала необходимость вымачивать желатин в теплой воде определенное время и в строгой пропорции.

Но желатин не был забыт окончательно – из него делают маски и принимают внутрь при ослабленных и тонких волосах.

Маски с желатином для волос:
1). Эта маска кроме блеска и объема, добавит волосам мягкость.
1 ч.л. сухой горчицы,
1 ч.л. бесцветной хны,
1 ч.л. желатина,
1 желток
желатин растворить в воде (5-7 ст.л.), потом этой водой залить хну с горчицей, добавить желток, все тщательно перемешать, нанести на волосы. Шампунь для мытья волос можно не использовать. Волосы будут идеально чистые!

2). Если у вас тонкие волосы желатин исправит проблему.
1 ст.л. желатина, залить
2 ст.л. воды и добавить
2 ст.л. вашего обычного шампуня.
Эту смесь поставить на водяную баню и размешивать до растворения желатина. Снять. Остудить. Когда остынет вымыть волосы этой массой, как обычным шампунем. Единственное — подержать на волосах 5 мин., а потом смыть.

3). Шампунь из желатина для нормальных и жирных волос.
1 ст.л. желатина заливаем водой комнатной температуры (70 мл.), оставляем разбухать на 40, подом подогреваем на водяной бане так, чтобы желатин хорошо растворился, после процеживаем через ситечко, чтоб не осталось крупинок, остужаем и добавляем 1 желток. Полученный шампунь нанести на волосы и оставить на 10 минут, после смыть теплой водой.

4). Шампунь из желатина для сухих, поврежденных и ломких волос. 1 ст. л. желатина, 70 мл. теплой воды, 1 ч.л. яблочного уксуса, 2 к. эфирного масла жасмина, 2 к. эфирного масла шалфея мускатного, жасмин можно заменить розмарином.
Как и в прошлом рецепте, растворить и оставить до разбухания на 40 мин. в воде желатин, потом его процедить, добавить яблочных уксус и эфирное масло. Перемешать, втереть в волосы, оставить в таком состоянии на 10 минут, после чего тщательно прополоскать.

Важно:
— при использовании любой маски желатин должен полностью раствориться, быть без комочков. Иначе его будет очень тяжело «вычесать» из волос.
— когда будете растворять желатин на водяной бане, следите что бы он не закипел.
— избыток желатина приводит к повышению свертываемости крови.
— нежелательно употреблять в пищу желатин при нарушении водно-солевого обмена или при мочекаменной болезни.
желатин волосы, желатин, волосы, маски для волос, витамин Е, кератин, Шампунь из желатина, желатин для волос отзывы, маски с желатином для волос, пищевой желатин для волос

вкусные, ароматные, тающие во рту СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ в кисло-сладком соусе

Для любителей мяса на косточке посвящается этот рецепт.


 Сегодня речь пойдет о сокровенном ,это блюдо которое любят все. Все его делали так или иначе, поэтому я просто предлагаю еще одну возможную комбинацию вкуса!

Ингредиенты:

торт со свежей клубникой


Понадобится
Для бисквита: сахар - 1 стакан, яйца - 4 шт, мука - 1стакан,ванилин.
Для крема: сахар - 200 г, молоко - 0,5 л, мука - 50 г, яйца - 4 желтка.
Для украшения: ягоды клубники, молочный шоколад, белый шоколад.

Приготовление: Взбить миксером яйца и сахар. Постепенно добавлять муку и ванилин, продолжая взбивать. Взбивать тесто для бисквита до тех пор, пока оно не увеличится в объеме, но до того момента, как оно начнет оседать.
Нагреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в смазанную маслом форму, лучше разъемную. Выпекать в течение 25 минут. Затем корж охладить. Корж рахрезать на 2 тонких коржа.

Приготовить заварной крем. Для этого Молоко вскипятить. Желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Смесь, помешивая, чтобы не подгорело, постепенно вливать в горячее молоко. Варить, помешивая, до загустения. Затем крем охладить.

Коржи смазать кремом, выложить друг на друга. Верх и бока торта тоже смазать кремом. Белый и молочный шоколад протереть на крупной терке. Бока торта посыпать шоколадом.
Ягоды клубники разрезать продольными пластинками. Украсить ими верх торта.

Торт со свежей клубникой готов.

блинный пирог


Понадобится для блинов:

Яйца - 3 яйца, мука высшего сорта - 1,5 стакана, молоко (желательно, натуральное) - 2,5 стакана, сахарный песок - 2 столовых сложки, соль - 1 чайная ложечка, растительное масло - 3 столовых ложки, сода - половина чайной ложечки.

Понадобится для крема:

Сахарный песок - половина стакана, желтки яиц - 4 желтка, сметана (тоже лучше натуральная) - 300 г.,курага

Приготовление пирога:

Чтобы сделать тесто, сначала потребуется отделить белки и желтки друг от друга. Белки взбить миксером или веничком в крутую пену. Отделить немного молока и смешать его с желтками. После этого добавить туда соль, сахар, соду. Просеять муку и частями, при помешивании, добавить в тесто. Добавить оставшееся молоко. Влить туда же растительное масло, перемешать. В последнюю очередь добавить белки и очень осторожно перемешать.

Печь блины на раскаленной сковороде на маленьком количестве любого жира. Охладить блины.

Для приготовления крема, которым будет прослоен пирог, желтки растереть сахаром добела. Затем смешать их со сметаной и хорошо взбить веничком или при помощи миксера,добавить курагу.

Смазать охлажденные блины кремом, сложить блины друг на друга в форме для запекания. Потом запечь все полученное сооружение в духовке. Запекать блинный пирог следует 20 или 15 минут при температуре 180 градусов.

блинчики с печёнкой


Понадобится для блинов:

Мука - 400 г, молока - два стакана, яйца - 2 или 3 яйца, дрожжи - 30 г, сахарный песок - 2 или 3 столовых ложки, растительное масло - четверть стакана, соль, сливочное масло.

Понадобится для начинки:

печень - полкилограмма, лук репчатый - шесть луковиц.

Приготовление блинчиков:

Сначала нужно приготовить опару. Полстакана муки смешать с дрожжами и влить полстакана горячего молока. Перемешать и дать подняться. Это и есть опара.

В оставшееся молоко (Лучше чуть-чуть подогреть до комнатной температуры), вбить яйца и смешать веничком. Добавить растительное масло, сахар, соль, оставшуюся муку и еще опару. Вымешивать получившееся тесто несколько минут. От этого зависит качество любой дрожжевой выпечки, а в нашем случае блинов. Затем закрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтобы поднялось.

Выпечь довольно большие блинчики на растительном масле. Складывать на тарелку, смазывая их растопленным сливочным маслом.

Для приготовления начинки печень нарезать тонкими пластинами и обжарить. Лук почистить, измельчить и обжарить отдельно.

Затем лук и кусочки печенки пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Немного охладить.

Выложить начинку на каждый блинчик и свернуть конвертиком. По желанию готовые блинчики с печенкой можно слегка обжарить на маленьком огне. Подавать их лучше со сметаной.