Áëàíìàíæå òâîðîæíîå |

Èíãðåäèåíòû (íà 8 íåáîëüøèõ ôîðìî÷åê):
350 ã òâîðîãà
100 ìë ìîëîêà
100 ã ñìåòàíû
100 ã ñàõàðà-ïåñêà
15 ã æåëàòèíà
êîíñåðâèðîâàííûå ôðóêòû (ó íàñ ýòî áûëè êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû).
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èòàê, íà÷èíàåì ìû ñ òîãî, ÷òî ïðîòèðàåì òâîðîã ñêâîçü ñèòî èëè æå òîë÷¸ì åãî â ñòóïêå. Ïîñëå ýòîãî òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì åãî ñ ñàõàðîì-ïåñêîì è ñìåòàíîé.
2. Òåïåðü çàìà÷èâàåì æåëàòèí â 50 ìèëëèëèòðàõ ò¸ïëîãî ìîëîêà è îñòàâëÿåì äî íàáóõàíèÿ. Îáû÷íî íà ýòî óõîäèò îêîëî 15-20 ìèíóò. Áåð¸ì îñòàâøååñÿ ìîëîêî (50 ìèëëèëèòðîâ), íàãðåâàåì åãî, íî íå êèïÿòèì è, çàòåì, âëèâàåì â íåãî òîíåíüêîé ñòðóéêîé ìîëîêî ñ íàáóõøèì æåëàòèíîì, ïåðåìåøèâàåì.
3. Òåïåðü áåð¸ì êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû è ìåëêî ðåæåì èõ, åñëè ýòî íåîáõîäèìî. Ïåðåìåøèâàåì òâîðîã ñ ôðóêòàìè è æåëàòèíîì, ðàçëèâàåì ïî íåáîëüøèì ôîðìî÷êàì è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà 3-4 ÷àñà.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |