-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oldTor

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2008
Записей: 2157
Комментариев: 3932
Написано: 8972


Заточка ножа и сетки мясорубки. Видео

Суббота, 12 Октября 2019 г. 18:10 + в цитатник


Рубрики:  Своими руками
О заточном деле

Понравилось: 1 пользователю

Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 13:38 (ссылка)
Спасибо.
О диагональной заточке ножа, сам не додумался.
Анатолий.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
oldTor   обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 15:07 (ссылка)

Ответ на комментарий

На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
sdimlj   обратиться по имени Понедельник, 14 Октября 2019 г. 10:43 (ссылка)
Добрый день, Ярослав!
Спасибо за видео! Полезно.

Вы используете в для работы довольно редкие абразивы. Думаю, кто занимается заточкой исключительно для себя и имеет до 5 камней в своем арсенале будет сложно определиться как быть.
Возможно, подскажите большинству как с минимальными затратами (закупка абразивов) все таки обеспечить более менее подходящий уровень заточки данных ножей? Вот например вместо "финишного нортона" можно использовать сланец черный, я его использую для финальной микрофаски для своих ножей? Вот чем заменить керамику пока не понятно? У меня почти все камни рекомендованные Вами от Гриндермана, но они все, по ощущению, довольно мягкие.
Ответить С цитатой В цитатник
oldTor   обратиться по имени Понедельник, 14 Октября 2019 г. 12:02 (ссылка)

Ответ на комментарий sdimlj

Спасибо!
Керамика эта новая - от Гриндермана, она есть в наличии у него.
Упомянутая Нортон Индиа Файн - в общем совсем не редкость.
Софт-арканзас - ну да, это уже отдельная история, но я и упоминаю в видео что в общем-то на керамике можно и остановиться.
Но вообще можно использовать самые разные абразивы, главное постараться соблюсти сам принцип - для таких задач применять те, которые не обновляются активно, не дают при работе много суспензии, а лучше если вовсе не дают.
Подобрать что-то такое при нынешнем предложении на рынке не так трудно.
Сланец конечно можно использовать, но лучше опять-таки, не дающий автосуспензии и если его использовать актуально в плане шага шероховатости обработки. Брать доводочный очень тонкий или не самый тонкий но в тонкой притирке - нецелесообразно после такой керамики - во-первых не нужна такая уж тонкость обработки для данного инструмента, а во-вторых, он может просто не справиться за разумное время с рисками от керамики, а чем дольше на тонком камне пытаться их выводить - тем выше вероятность таки завалить геометрию.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку