Saori Kanda называет свое творчество - "Живописью жизни. Изобразить жизнь в красках… всю жизнь целиком…" Изображать для Саори это не просто создание художественного произведения - это и летопись ее встреч, ее взросления и роста. Жизнь Саори наполнена неукротимым энтузиазмом – она пишет картины, встречается с людьми, путешествует, говорит, слушает, бывает обеспокоена чем-то, терпит неудачи, смеется, творит, плачет, живет, общается, и снова пишет картины, вкладывая все свои силы и душу. И неважно, живое ли это исполнение живописной картины или работа в сфере моды. Она создает, то, что она создает… Она посвящает всю себя без остатка и дает волю кистям…

Целый мир от красоты,
От велика и до мала,
И напрасно ищешь ты
Отыскать ее начало.

Что такое день иль век
Перед тем, что бесконечно?
Хоть не вечен человек,
То, что вечно, - человечно.
Афанасий Фет