Владимир Иванович Аржевитин - художник, иллюстраторации которого позволяют нам увидеть тех самых сущ...
Кошка собора Саутварк - (0)Почему в 2020 году в британском соборе Саутварк устроили поминальную службу в честь кошки ...
Как на Руси было принято здороваться - (0)Как на Руси было принято здороваться, и Кому целовали ноги при встрече ...
8 литературных произведений, которые были утрачены - (0)8 величайших литературных произведений в истории, которые были безвозвратно утрачены ...
Чюрленис - (0)Живопись Чюрлениса.Как «отец» литовской музыки и талантливый художник оказался в «жёлтом доме»: Мика...
рассада томатов |
|
Гы-гы-гы |
|
Кортофель |
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал.
Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель.
Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать.
Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце.
Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки.
Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.
|
Начинка к скумбрии |
|
|
Скумбрия в горчичном соусе |
Скумбрия, запеченная в горчичном соусе, получается очень сочной и вкусной, а само блюдо блюдо готовится быстро и просто. Сначала готовим подливу с луком, горчицей и другими приправами, затем бросаем в неё порционные куски рыбы и запекаем в духовке. Вместо духовки можно отправить блюдо в печь СВЧ.
Достаньте замороженную рыбу из морозильной камеры за 2-3 часа до приготовления и оставьте на нижней полке холодильника.
|
Кальмары, томлённые в банке |
|
Кролик по-цыгански |
Не пробовали еще цыганских блюд? Тогда заходите и смотрите, как приготовить кролика по-цыгански! Очень просто!
Почему по-цыгански? Не знаю. Рецепт нашла в книге, именно так он там и назывался. Очень вкусное, насыщенное блюдо.
Этот рецепт приготовления кролика — самый любимый! Кролик тушится в белом вине (но пусть вас это не пугает, весь алкоголь выпарится при готовке. Затем добавляются консервированные томаты в собственном соку, оливки и чеснок, потом все тушится еще, но уже с добавлением бульона, поэтому мясо получается очень нежным и мягким! Всем советую приготовить это блюдо!
|
"Конь+Як" |
Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк!
По вкусу один в один с Хеннеси! (так муж сказал) Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.
|
Рассада |
Уже совсем скоро те любители огорода, которые привыкли выращивать рассаду своими руками, а не покупать её, примутся за дело, то есть начнут высевать различные культуры на рассаду. Если и Вы этим занимаетесь, то, думаю, этот метод выращивания рассады, Вы возьмёте себе на заметку, а быть может, даже попробуете его на практике уже в этом году. Чем он так хорош, так это тем, что, при его использовании, рассаду можно не поливать. Кроме этого, можно спокойно уехать из дома на какое-то время, и не беспокоиться, что без Вас рассада попросту засохнет. Этого с ней не случится, если Вы посадите её в пластиковые бутылки по этой по этой технологии.
|
Постное |
Видать белочка достала весь лес...
|
Ванька мокрый |
Недотрога, вечноцвет, огонек, цветок Ванька мокрый – все это названия одно растения, которое достаточно часто встречается в наших квартирах. Родина этого симпатичного цветка – тропическая Азия и Африка. Он является одним из наиболее неприхотливых и легких для выращивания в домашних условиях растений.
Огонек легко укореняется, быстро растет и очень эффектно выглядит во время цветения: его компактные кустики, усыпанные яркими цветами, смогут стать украшением любого помещения. Цветок Ванька мокрый имеет еще и другое название – бальзамин. При хорошем уходе он может цвести практически круглый год, а обеспечить ему благоприятные условия не составляет большого труда.
С выращиванием этого растения легко может справиться даже начинающий цветовод. Оно является многолетним, но из-за своего быстрого роста обычно побеги вытягиваются, кустик становится раскидистым и довольно скоро теряет компактную форму. Поэтому любители бальзамина зачастую весной проводят черенкование старых растений, выращивая новые кустики.
|
Рассада |
Посев семян на рассаду – дело, требующее подготовки, но вовсе не обязательно идти в магазин или на рынок и тратить деньги на специальные контейнеры. Достаточно воспользоваться нашими советами и смастерить стаканчики для рассады самостоятельно.
Большую часть описываемых ниже самодельных горшочков для рассады можно сделать из натуральных, а значит, полезных для развития растений материалов. Несомненный плюс каждого из этих способов – возможность лишний раз сэкономить.
|
Луковый суп |
|
О соли |
В подавляющем количестве рецептов напротив слов соль – написано «по вкусу». Но как определить, сколько это?
|
Юмор |
|
Засол красной рыбы в морозилке |
|
Простой апельсиновый соус |
|
Помидоры в медово-чесночном маринаде |
|
|
КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ. |
|
