Бонбоньерка "Карета" |
|
Гунканы |
Когда мне хочется побаловать семью чем-нибудь вкусненьким, я обычно обращаю взор в сторону японской кухни.
А в японской кухне самое вкусное – это гунканы, или, как их еще называют, кораблики.
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ С РЫБОЙ |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ УЛИТКИ С РЫБОЙ
СОСТАВ:
На две порции вам понадобится:
2 рыбных филе по 150 г каждое (я готовила с судаком, но можно взять любую другую рыбу)
0.5 лимона
пучок петрушки
соль
перец
4 – 5 средних картофелин
20 г сливочного масла
немного молока для картофельного пюре
яичный желток для смазывания перед выпечкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:cut text="продолжение тут">
Рыбные
филе положите кожей вниз и выровняйте по толщине. Для этого подрежьте
мякоть более толстой хребтовой части от края к центру (но не отрезайте
полностью!) и перебросьте – разложите на более тонкую область брюшины.
Накройте филе пленкой и слегка, очень аккуратно и нежно отбейте плоской стороной молоточка для мяса.
Подготовленные филе сбрызните лимонным соком, поперчите, посолите и оставьте на 10 – 15 минут мариноваться.
Для
начинки мелко порежьте зелень петрушки, равномерно распределите по рыбе
и, начиная с широкого края, заверните каждое филе в рулет.
При
желании в начинку можно добавить тертый сыр. Чтобы рыба не
разворачивались, держала форму, скрепите рулетики деревянными
шпажками.
Картофель почистите, посолите, залейте водой и сварите до готовности.
Воду слейте, картошку верните на плиту и слегка подсушите, а затем добавьте сливочное масло и разомните в однородную массу.
Добавьте
немного молока до консистенции густого пюре. Выстелите противень
бумагой для выпечки. Подготовленное пюре разделите пополам и из каждой
части вылепите по улитке.
При лепке учитывайте размер рыбной «ракушки».
Из горошин черного перца и кусочка моркови сделайте глаза и рот.
Перед
выпечкой, чтобы улитки зарумянились, смажьте их разболтанным с
небольшим количеством воды желтком. Как вариант можно посыпать улиток
тертым сыром или молотой сладкой паприкой.
На этот же противень уложите рыбные рулеты.
Запекайте
при 180 – 200 С до полной готовности рыбы и зарумянивания картофельного
пюре (около 20 минут). После выпечки (прямо на бумаге) перенесите
картофельных улиток на сервировочное блюдо и только потом, помогая себе
лопаточкой, аккуратно удалите бумагу.
Сверху на каждую улитку водрузите рыбную «ракушку», предварительно удалив скрепляющую шпажку, и зовите к столу.
Приятного вам аппетита!
|
Ромашки из соленого теста |
|
из бисера. Звезда |
Давайте попробуем сделать звездочку из пластиковых бусин под жемчуг, стекляруса и бисера. Такая подвеска станет великолепным украшением для елки и для другого декора.
|
картофель в фольге с сыром и ветчиной |
Ну что же, такой запечённый картофель с сыром и ветчиной сможет с успехом украсить новогодний стол и накормить толпу гостей. Вкусно!
Ингредиенты:
Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8
средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр.
нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока,
зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец,
для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель
вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на
каждой картофелине.
Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок
очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную
картофелену солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.
В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем
каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на
одну картофелену.
Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелену
заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45
минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на
тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.
Cook it!
|
Закуска Ракушки |
|
Дивные текстильные насекомые |
|
|
Щенки из картона |
|
Голубь из бумаги |
|
Ласточка |
|
Розочки из конфет и гофрированной бумаги |
Учимся делать вот такие замечательные розочки из конфет и гофрированной бумаги!
Смотрите МАСТЕР-КЛАСС Наталии Sovusha
|
ПОДСОЛНУХИ |
Цветы из бумаги. ПОДСОЛНУХИ для открыток ручной работы
|
пирог с мясом и сыром "Подсолнух" |
Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!
|
Мягкая игрушка свинья |
Эти милые хрюндели меня сразили! Такие милые хавроньи! Зачем они мне нужны не знаю, но шить буду однозначно! Выкройка и мастер класс прилагается.
|
капюшоны |
Серия сообщений "моделирование":3
Материал, выставленный в моем блоге, взят из открытых источников и используется исключительно в некоммерческих целях. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использования в моем блоге,пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано, можете сообщить мне личным письмом или оставьте комментарий под постом.
Часть 1 - Платье «экзотический цветок»
Часть 2 - Моделирование драпировок
...
Часть 17 - Выкройка женского комбинезона
Часть 18 - "Оригинальные брюки-шаровары"
Часть 19 - капюшоны
Часть 20 - Идеи для шитья. Супер-юбка.
Часть 21 - Моделирование вечернего платья.
...
Часть 25 - Вся красота платья.Моделирование
Часть 26 - Корректировка вытачек: учимся делать самостоятельно
Часть 27 - Лиф платья со сложной произвольной драпировкой нпа выреэе каре с глубоким декольте и на подрезах, параллельных линиям выреза проймы
Метки: капюшоны |
Мясные рулеты |
Метки: мясной рулет |
Наше НЕТ! сидячему образу офисной жизни! |
всего одна минута - но это минута славы!
Танцуют все #офисы страны!
Серия сообщений "Юмор дизайнеров":
Часть 1 - Танцы на офисных креслах
Часть 2 - Необычное оформление парикмахерской. Видео с 3,6 млн. просмотров)
Часть 3 - Видеоурок по изготовлению картонной мебели. Не дай, Бог, конечно(
Часть 4 - Наше НЕТ! сидячему образу офисной жизни!
|
|
Оригинальные 3D панно |
Замечательная идея создания панно ко дню Святого Валентина. Очень нежные панно с аппликацией в форме сердца сделаны из маленьких бумажных сердечек. Для работы использована цветная бумага, которую можно комбинировать по цвету и размерам сердечек
При создании аппликации с бумажными сердечками можно импровизировать, сочетать цвет бумаги, размеры сердечек и совсем не обязательно соблюдать форму сердца
|
Удивительный телевизор |
|
