Хотя в этом году на Пасху мы готовили меньше, но все равно всего съесть не смогли. Никто уже не хочет просто мяса и колбасы и приходится придумывать вторую жизнь пасхальным вкусностям и готовить из них вкусные блюда. Биточки из буженины готовятся быстро и получаются вкусными.

Что надо:

Буженина – 250-300г

Яйца куриные – 2 шт.

Мука для панировки

Масло растительное – 3 ст. ложки

Приготовление

Порезать буженину ломтиками не толще 0,5 см.

Запанировать ломтики буженины в муке.

Обмакнуть в яйцо и выложить в разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон до румяности.

Подойдет любой гарнир но очень вкусно с картофельным пюре.

Приятного аппетита!