ÐÅÖÅÏÒ ËÀÂÀØÀ

Èíãðåäèåíòû:
250 ã ìóêè
160 ìë ãàçèðîâàííîé âîäû
1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
2 ÷.ë. ñàõàðà
1 ÷.ë. ñîëè
1 ÷.ë. áûñòðûõ ñóõèõ äðîææåé
1 ÷.ë. ñóõîé ïåòðóøêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 õëåáîïå÷êå - çàìåñ ïî Âàøåé ïðîãðàììå.
Ðóêàìè ìåñèëà òàê.  ìèñêå ñìåøàëà ìóêó, äðîææè, ñàõàð è ñîëü. Äîáàâèëà âîäó, áûñòðî ñìåøàëà, âëèëà ìàñëî, ïîìåñèëà ïàðó ìèíóò. Ñêàòàëà â øàð, îñòàâèëà íà êîâðèêå íà 5 ìèíóò, ïðèêðûâ ìèñêîé, ÷òîá îòäîõíóëî òåñòî. Çàòåì ìåñèëà ýíåðãè÷íî ìèíóò 10.
Ñêàòàëà â øàð, îñòàâèëà ïîäõîäèòü â òåïëîé ìóëüòèâàðêå äî óâåëè÷åíèÿ â îáúåìå â 2 ðàçà (îêîëî 40 ìèíóò).
Ðóêàìè ðàñòÿíóëà äî îâàëà, ñäåëàëà íåñêîëüêî óãëóáëåíèé óêàçàòåëüíûì ïàëüöåì, ïðèïóäðèëà ìóêîé.
Âûïåêàëà ñ ïàðîì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå, êëàñòü ëàâàø íà ãîðÿ÷èé ïðîòèâåíü. ß åãî òîæå ìóêîé ïðèïóäðèâàëà.

Ïîñëå 5 ìèíóò âûïå÷êè óìåíüøèòü îãîíü. Ïå÷ü ëàâàø äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ýòîò ðåöåïò ëàâàøà óäà÷íûé: ëàâàø ïîëó÷àåòñÿ ðóìÿíûé è ïûøíûé, õî÷åòñÿ òîëüêî êàêîãî-íèáóäü ÷åñíî÷íîãî àðîìàòà.  ñëåäóþùèé ðàç õî÷ó ñìàçàòü ìàñëîì ñ ðàçäàâëåííûì ÷åñíîêîì.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!
ðåöåïò îò: Àíàñòàñèÿ (Àðêòè÷åñêèé Òóïèê)
http://saechka.ru/recipes/recipe_6133
|