"Быстрокурица"

И снова здравствуйте (как в анекдоте). Решила блюдо назвать быстрокурица, название взяла из интернета, но рецепт там был немного другой. Это может и не рецепт вовсе, а так, идея для того, чтобы по-быстрому поужинать или пообедать. Когда у тебя грудничок на руках, ответственная должность на работе и муж обедает дома очень сложно все успеть. Данный рецепт скорее совет молодым хозяйкам, или тем, кто собирается ими стать как быстро накормить небольшую компанию голодных граждан, практически неожиданно оказавшихся у вас в гостях.
Я настаиваю, что у любой хозяйки в загашнике всегда должна быть курица, а у той, у которой муж любит пиво и общение с друзьями в холодильнике, или морозилке должна быть хотя бы одна упаковка куриных крыльев.
Итак, идея сегодняшнего обеда.

Из ингредиентов - курица, три разноцветных сладких перца, растительное масло, соль, перец.

Взяла я курицу, помыла, обсушила, помазала маслом растительным, посолила, поперчила, положила в смазанную растительным маслом глубокую форму из керамики. Мне ее мама в Икее купила. Вокруг цыпленка положила крупнонарезанные сладкие перцы, так, чтобы была разноцветная мозаика, побрызгала их сверху растительным маслом и запекла в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут. Потом потыкала вилкой в разных местах, чтобы сок из курицы тек прозрачный.

Вариации рецепта могут быть абсолютно разные, вместо масла смажьте курицу сметаной, вокруг рассыпьте вареную гречку, или замороженную гавайскую смесь, или крупные куски цукини, а курицу еще можно смазать карри, а можно медом и рассыпать вокруг сваренный рис, а можно смазать разными специями, а вокруг положить яблоки, или помидоры целиком. В общем что есть в холодильнике. Главное купите блюдо и курицу, остальное по вашему усмотрению. В такой посудине можно сразу сделать мясо и гарнир к нему, причем вообще не заморачиваясь, поставили в духовку, выставили таймер, и забыли, рис или гречку можно сварить заранее, а можно купить замороженную овощную смесь, или замороженный картофель фри.
Приятного аппетита!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43567937361/%22Byistrokuritsa%22