Как приготовить сырники "дольче вита" - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 46 - 18.09.2012

Согласитесь, даже самые любимые блюда, если готовить их все время одинаково, приедаются. Татьяна Литвинова расскажет, как приготовить сырники так, чтобы от них невозможно было отказаться.

Как испечь домашний хлеб - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 47 - 19.09.2012

В этом выпуске Татьяна Литвинова научит готовить домашний хлеб, который будет очень полезен всей семье.

Как приготовить жульен - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 39 - 05.09.2012

Многие женщины любят готовить жульен. Кажется, что мы знаем про него все.

Но есть некоторые секреты, которымы поделится Татьяна Литвинова.

Как приготовить мусс из баклажанов - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 42 - 11.09.2012

Когда начинается сезон "синеньких" (так любя называют баклажаны), женщины готовят десятки блюд. Татьяна Литвинова приберегла еще один интересный рецепт из баклажанов

Как приготовить десерт «Еда ангелов» - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 40 - 06.09.2012

Как приготовить блины из шпината - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 44 - 13.09.2012

Казалось, о блинчиках мы знаем всё: как готовить тесто и разные начинки.

Но Татьяна Литвинова приготовила еще один интересный рецепт.

Как приготовить чизкейк «Нью-Йорк» - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 45 - 17.09.2012

Чизкейк - это один из самых модных десертов, который подают практически во всех ресторанах и кафе. Татьяна Литвинова научит нас чудесному рецепту чизкейка из творога.

Как приготовить манты - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 45 - 17.09.2012

Во многих украинских семьях пельмени - любимое блюдо. Но очень хочеться какого-то разнообразия. Татьяна Литвинова научит нас готовить манты.

Как приготовить французский луковый суп - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 37 - 03.09.2012

Национальную кухню каждой страны невозможно представить без любимого блюда. Французы с большой любовью говорят о луковом супе. Татьяна Литвинова научит нас этому рецепту.  

Как приготовить банановый хлеб - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 38 - 04.09.2012

Ваши дети не хотят брать бутерброды в школу? Упорно продолжают на переменах есть чипсы и батончики? Татьяна Литвинова предлагает приготовить им банановый хлеб.

Серия сообщений "Дети и школа":
Часть 1 - Как приготовить банановый хлеб - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 38 - 04.09.2012
Часть 2 - Как правильно учить ребенка читать - Все буде добре - Выпуск 328 - 23.01.14
Часть 3 - Права абитуриента во время ЗНО - Все буде добре - Выпуск 359 - 19.03.14
...
Часть 7 - Как помочь ребенку пережить адаптацию к школе – Все буде добре
Часть 8 - Как выгнать из класса школьника-агрессора? Совет Михаила Присяжнюка
Часть 9 - Прививаем малышу любовь к чтению! – Все буде добре.

Рулет из телятины в виноградно медовой глазури - Все буде добре - Выпуск 67 - 24.10.2012

За порцию этого блюда в ресторане пришлось бы заплатить около 200 гривен. Татьяна Литвинова научит готовить рулет из телятины в виноградно-медовой глазури дома. Вы получите удовольствие от изысканного ресторанного блюда и при это сэкономите более, чем в два раза!

Как приготовить яйца «Бенедикт» - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 68 - 25.10.2012

О происхождении этого блюда ходят легенды - никто так и не знает, кто его придумал. Зато яйца «Бенедикт» уже давно стали любимым завтраком французов и прослыли одним из самых изысканных бутербродов мира. Героиня Джулии Робертс в фильме «Сбежавшая невеста» не зря так любила это блюдо - оно необычайно нежное и вкусное. Татьяна Литвинова поделится секретом приготовления этого поистине королевского завтрака!

Как приготовить конфеты из сухофруктов - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 70 - 30.10.2012

Ваши дети сладкоежки, но закармливать шоколадом вы их не хотите? Безусловно, вредным шоколадным конфетам есть здоровая альтернатива - конфеты из сухофруктов! Татьяна Литвинова расскажет, как приготовить такие конфеты дома - это легкий и быстрый процесс!

Как приготовить ванильную панакоту - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 71 - 31.10.2012

Ведущая Оксана Марченко любит баловать свою семью чем-нибудь вкусненьким, в том числе и панакотой. Это одно из любимых блюд ее семьи. Татьяна Литвинова расскажет, как легко и быстро приготовить один из самых популярных итальянских десертов! Еще один ресторанный рецепт в вашу коллекцию!

Как приготовить соленые сырники на завтрак - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 72 - 01.11.2012

Ваши дети не хотят завтракать? Мы решим этот вопрос! Татьяна Литвинова расскажет, как уговаривала своего сына покушать в детстве, и откроет секрет невероятно вкусных соленых сырников, которые быстро готовятся и невероятно полезны для всех ваших домашних!

Соусы к рыбе, мясу «Все буде добре» Выпуск 82.

Как приготовить конфеты из теста - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 302 - 10.12.2013

Ваш ребенок требует конфет? Но от них же мало пользы. Татьяна Литвинова знает, как сделать конфеты, которые заменят полноценный обед. Свой личный секрет наш кулинарниый эксперт раскроет только для вас.

Как приготовить "Наполеон" на сковородке - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 304 - 12.12.2013

Отходить от правил порой очень вкусно, особенно если это касается приготовления изысканного Наполеона на сковороде. Сегодня Татьяна Литвинова докажет что такой способ приготовления невероятно легок и требует минимум потраченного времени. Убедитесь сами.

Готовим три полезных соуса к мясу, рыбе, овощам - Все буде добре - Выпуск 307 - 18.12.2013

Желая сэкономить время, мы покупаем такие опасные соусы. Но Татьяна Литвинова уверенна, что для приготовления домашних, натуральных и безопасных соусов, необходимо всего полчаса вашего свободного времени. Присоединяйтесь и убедитесь сами!

Как приготовить дынный сорбет - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 18 - 31.07.2012

После сытного обеда, часика через два, хочется съесть что-нибудь вкусненькое. Татьяна Литвинова покажет, как приготовить дынный сорбет. 

Как приготовить пряничный домик - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 309 - 23.12.2013

Хотите, чтобы зимняя сказка касалась и ваших кулинарных шедевров? У Татьяны Литвиновой есть специальный рецепт -- пряничный домик, который, не смотря на свою схожесть с настоящим, готовится очень легко. Атмосфера волшебства на вашем столе -- это просто.

Цыплята Кеннет и Глория - Все буде добре - Выпуск 102 - 25.12.2013

Сегодня мы приготовим нашу любимую традиционную курочку нетрадиционным способом. Татьяна Литвинова поделится фирменным рецептом фруктовой курицы, которую она всегда готовит для новогоднего стола! У нас получатся куриные конвертики с сыром и бананами.

Необычная подача любимого салата - Все буде добре - Выпуск 105 - 31.12.2012

Татьяна Литвинова готова помочь нам украсить праздничный стол! Наша любимая кулинарная фея покажет необычные способы подачи обычных салатов!

Как спасти блюдо - Все буде добре - Выпуск 105 - 31.12.2012

Вы узнаете секреты решения кулинарных проблем (не застыл холодец, пересолили салат, подгорело молоко) от Андрея Бабаева и Татьяны Литвиновой!

Серия сообщений "Кухня. Кулинарные советы":
Часть 1 - Выбираем зеленый чай и чаи с фруктовыми добавками. Советы Все буде добре
Часть 2 - Как спасти блюдо - Все буде добре - Выпуск 105 - 31.12.2012
Часть 3 - Антипохмельные коктейли - Все буде добре - Выпуск 106 - 01.01.2013
Часть 4 - Как выбрать деликатесы к новогоднему столу - Все буде добре - Выпуск 310 - 24.12.2013
...
Часть 26 - Десерты из свеклы. Лучшие советы «Все буде добре»
Часть 27 - Оригинальный рецепт паштета с овощами – Все буде добре.
Часть 28 - Как не испортить «Оливье» некачественными продуктами – Все буде добре.

Удивите гостей оригинальной подачей желе на Новый год - Все буде добре - Выпуск 311 - 25.12.2013

Вы наверняка слышали о печенье с предсказаниями, но слышали ли вы о желе, который предсказывает будущее? Сегодня Татьяна Литвинова, удивит вас оригинальной подачей привычного для всех желе и раскроет все секреты этого вкусного лакомства.

Как приготовить съедобные елочки - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 313 - 30.12.2013

Такого украшения стола ваши гости точно не ожидают. Новогодние съедобные ёлочки, приятно удивят как своим вкусом, так и оригинальной подачей. А готовятся они быстро и просто -- Татьяна Литвинова покажет все этапы перевоплощения обычных продуктов в невероятное блюдо. 

Рождественская плетенка с тройной начинкой - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 317 - 06.01.14

Сегодня Татьяна Литвинова приготовит на нашей кухне традиционную украинскую рождественскую выпечку -- ароматную плетенку. Вы узнаете все секреты приготовления семейного рецепта и откроете для себя целых три особых начинки. Давайте готовить вместе!

Делаем штрудель -- много начинки, минимум теста - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 320 - 09.01.14

Как вы ни стараетесь, а испеченный штрудель все равно получается с толстым слоем теста и едва заметным начинки? Оставьте неудачные попытки в прошлом, сегодня Татьяна Литвинова научит готовить правильный штрудель из тех же ингредиентов, которые вы обычно используете.

Ингредиенты

Мука 250г

Растительное масло 2ст.л.

Яйцо1 шт

Вода 125 мл

Яблоки 1000г

Изюм 100г

Сливочное масло 100г

Сахар 100г

Корица 1ст.л.

Лимонный сок по вкусу

Панировочные сухари по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления

Соединяем яйцо, воду комнатной температуры, щепотку соли и растительное масло.

Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто. Смазываем тесто сверху растительным маслом и оставляем на 30 минут.

Изюм замачиваем в теплой воде до набухания. После воду сливаем.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем сахар, корицу, изюм и перемешиваем.

Посыпаем мукой рабочую поверхность, формируем из теста кружочек, раскатываем его по краям, а затем берем в руки и начинаем вытягивать: от центра к краям.

Когда сквозь тесто будет просвечиваться журнал или газета, выкладываем его на рабочую поверхность и, отступив от края 8-10 см, делаем полоску из панировочных сухарей. Выкладываем на сухари начинку.

Остальную поверхность штруделя смазываем растопленым сливочным маслом и, аккуратно подгибая края, заворачиваем штрудель.

Смазываем штрудель взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 С духовке 30-35 минут, в зависимости от размера штруделя.

Голубцы - Все буде смачно - Выпуск 2 - 27.10.13.

Татьяна Литвинова научит Евгения Литвинковича готовить идеальные голубцы

Вкусные и питательные голубцы являются одним из самых популярных осенних блюд. Однако далеко не у всех хозяек они получаются идеальными. То во время завертывания порвутся капустные листья, то кочан попадется неправильный, а то и с фаршем всё выйдет не так, как хочется. Певец Евгений Литвинкович в прошлом владел кафе, поэтому прекрасно разбирается в приготовлении выпечки и мясных блюд. Но вот голубцы -- те самые, которые ему в детстве готовила мама -- всегда получаются у него хоть и съедобными, но абсолютно ужасными на вид. Желая во что бы то ни стало освоить рецепт их приготовления, Евгений обратился за помощью к Надежде Матвеевой и кулинарному эксперту Татьяне Литвиновой.

Как правильно выбрать кочан капусты для приготовления голубцов? Как сделать жилистые листья ровными и эластичными? Какое соотношение крупы и мяса должно быть в голубцах? Какой рис лучше всего подходит для голубцов? В чем нужно готовить голубцы?

Как приготовить романтический десерт - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 323 - 15.01.14

Рецепт десерта «Белые ночи» для Татьяны Литвиновой привез из Санкт-Петербурга ее папа. Когда-то именно этим десертом он покорял сердце своей возлюбленной -- мамы Татьяны. Сегодня эксперт поделится секретами приготовления вкусности, которая подарит романтическое настроение и создаст атмосферу любви.

Масло натираем на терке и соединяем со сливками, сухим молоком и сахарной пудрой. Получившуюся массу разделяем на три части. В одну добавляем лимонную цедру, в другую какао, а в третью — кедровые орешки. Все три заготовки для конфет отправляем в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 10 минут. Из охлажденной массы формируем конфетки разных форм и декорируем их кокосовой стружкой, кешью и кедровыми орехами. Перед подачей конфеты охлаждаем.