Äîìàøíÿÿ òóøåíêà èç êóðèöû |
Íåäàâíî ó ìåíÿ ïîÿâèëàñü äà÷à. Âîò è ïðèõîäèòñÿ êàæäûé ðàç ãîëîâó ëîìàòü ,÷òî áðàòü ñ ñîáîé èç åäû.Òàê êàê âðåìåíè òàì íåò îñîáî ÷òî òî "âûãîòàâëèâàòü" è òóøåíêà êàê ðàç òàì íå ïîìåøàåò
Äëÿ òóøåíêè âçÿëà êóðèíûå áåäðóøêè
Òî÷íîãî ðåöåïòà çäåñü íåò.Ó ìåíÿ áûëî 10 øò áîëüøèõ áåäðûøåê è âûõîä 6 øò ïîëëèòðîâûõ áàíîê
Òàêæå ñîëü ïî âêóñó(íåìíîãî íóæíî ïåðåñîëèòü),ïåðåö è ëàâðîâûé ëèñò
áàíêè ñòåðèëèçîâàëà â äóõîâêå 15 ìèíóò ïðè 200*,â ïðîòâèíü íàëèëà íåìíîãî âîäû
Èç áåäåð ñðåçàëà ìÿêîòü,îñòàâëÿÿ íåìíîãî ìÿñà íà êîñòè.
Ìÿñî ïîðåçàëà íà íåáîëüøèå êóñî÷êè,õîðîøî åãî ïîñîëèëà ,ïîïåð÷èëà è ïîñòàâèëà ìàðèíîâàòüñÿ íà 3 ÷àñà â õîëîäèëüíèê.
 êàæäóþ áàíêó ïîëîæèëà ïåðåö ãîðîøêîì ,ëàâðîâûé ëèñò
è ìÿñî.
Âûøëî 3 áàíî÷êè ìÿêîòè è 3 áàíî÷êè ìÿñî ñ êîñòî÷êàìè
Êàæäóþ áàíêó íàêðûëà ïëîòíî ôîëüãîé â 4 ñëîÿ.
 ïðîòâèíü íàëèëà âîäû è ïîñòàâèëà áàíêè.
Äóõîâêó íàãðåëà äî 200* è ïîñòàâèëà ïðîòâèíü
Êàê òîëüêî â áàíêå íà÷àë áóëüêàòü ñîê,òåìïåðàòóðó ïîñòàâèëà íà 120* è òóøèëà 5 ÷àñîâ.
Çàòåì ôîëüãó ñíÿòü,çàêðóòèòü êðûøêîé.áàíêè õîðîøî çàêóòàòü.
Íà ñëåäóþùèé äåíü áàíêè ïîñòàâèëà â õîëîäèëüíèê.
Íå óäåðæàëàñü,ïîïðîáîâàëà))))Âêóñíî,ëó÷øå, ÷åì â ìàãàçèíå)))))
Òàê æå è òóøåíêó èç ñâèíèíû ïðèãîòîâèëà.Òîëüêî òóøèëà 6 ÷àñîâ.
ñìà÷íîãî îò Àðèíû
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êîíñåðâû ðûáíûå ,ìÿñíûå":
×àñòü 1 - ÒÓØÅÍÊÀ ÄÎÌÀØÍßß: ×àñòü 1
×àñòü 2 - Ïîòðÿñàþùèå ðåöåïòû áàêëàæàí÷èêîâ íà çèìó! Ñúåäàþòñÿ íà ÓÐÀ!
...
×àñòü 6 - Âêóñíàÿ íàìàçêà íà õëåá
×àñòü 7 - Òóøåíêà èç ðûáû
×àñòü 8 - Äîìàøíÿÿ òóøåíêà èç êóðèöû
×àñòü 9 - Ïàøòåò èç ïå÷åíè(êîíñåðâû)
×àñòü 10 - Ðûáíûå êîíñåðâû â òîìàòå ïî-äîìàøíåìó
×àñòü 11 - Ïàøòåò ìÿñíîé
×àñòü 12 - Ñàëî ñòåðèëèçîâàííîå
| Ðóáðèêè: | ÃÎÒÎÂÈÌ ÄÎÌÀ/ÒÓØ¨ÍÊÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |