Мясной рулетик - ой как вкусно!

Ингредиенты:

Для фарша:

• 1,5 кг фарша свинины (лопатка)
• 100 г бекона, мелко нарезанного
• 150 мл газированной воды
• 3 луковицы, мелко нарезанные
• 5-6 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 3 яйца
• соль и перец по вкусу
• молотый мускатный орех
• 1 столовая ложка томатной пасты,
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 столовые ложки петрушки, нарубленная

Читаем дальше))

Чудные маффины с овощами и курицей

Готовится элементарно, а вкус волшебный!

Читаем и смотрим дальше))

Хрустящие картофельные ломтики, запеченные с луком и веточками тимьяна

Читаем дальше)))

Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!))

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Фарш - 80-100гр
• Шампиньоны - 5 шт.
• Огурец   маринованный - 1 шт.
• Сметана -  1 ст. л.
• Молоко - 1 ст.л.
• Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
• Горчица - чуть - чуть
• Чеснок - зубчик
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Лук зеленый - несколько перьев  
• Петрушка рубленая - 2 ст. л.

Читаем дальше))

Грибочки в сметане. Низкокаллорийно и вкусно)

Ингредиенты:

• 500 г свежих грибов
• 1/2 стакана сметаны,
• 25 г сыра
• 1 чайную ложку муки
• 2 столовые ложки масла

Читаем дальше))

Слоёный пирог с картошечкой, фаршем и сыром

Ингредиенты:

• Слоёное тесто бездрожевое 500 г
• 300 гр фарша
• 2 картошки
• 2 солёных огурца
• майонез 3-4 ст.л
• сыр для сэндвичей 3 пластинки
• сыр моццарела
• сыр пармезан
• Специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс)
• разъёмная форма 26 см

Читаем дальше))

Ароматная тушеная капусточка с копчёным мяском))

Ингредиенты:
Капуста – 1 качан среднего размера
Морковь – 1 шт. средняя
Лук репчатый – 1 шт.
Томаты – 2 шт. ( можно заменить томатной пастой или кетчупом)
Мясо копченое (ветчина, балык) – 300 г
Масло растительное
Соль, сахар, перец черный молотый
Специи по вкусу
Читаем дальше))

Курочка, фаршированная грибочками и сыром

Ингредиенты:

• 6 куриных грудок
• Грибы – 450 г
• Пару зубчиков чеснока, выдавить ч/з чеснокодавилку
• Маленькая луковица, нарезанный
• Соль и перец
• Швейцарский сыр – 225 г, нарезанный
• Свежий эстрагон (опционально)
• Маринад:
• Сок и цедра 2 лимонов
• Итальянские специи – 1 столовая ложка
• Чеснок – 2 столовых ложки, выдавить ч/з чеснокодавилку
• Коричневый сахар – ¼ стакана
• Бальзамический уксус – ¼ стакана
• Яблочный уксус – ¼ стакана
• Вустерский соус – 1 столовая ложка
• Дижонская горчица – ½ столовой ложки
• Оливковое масло – ½ стакана
• Соль – 1 чайная ложка
• Перец – ½ чайной ложки

Читаем дальше))

Восемь "волшебных" слов

Есть слова и понятия, которые вы можете использовать в кругу своей семьи. Чтобы поднять настроение и веру в себя. Эти слова связывают родителей и детей-подростков, и отношения продолжают развиваться, становятся более близкими, более нежными и позитивными.

Прощать. Прощать означает переставать обижаться и оставлять обиду позади. Прощение – это процесс персонального исцеления, который очищает путь, чтобы создать место для добрых чувств. Объясните своему ребенку, что, держась за старые обиды, он дает над собой власть и силу другому человеку. Постоянное пережевывание бессмысленных поступков не позволяет видеть чудесные возможности, которые предлагает жизнь. Прощайте вашего ребенка, чтобы он мог снова открыть свое сердце доверию.

Доверять. Чтобы довести ваши отношения с ребенком до самой высокой точки, установите отношения взаимного доверия. Создайте у своего ребенка уверенность в том, что ваши ожидания и поступки последовательны. Доверие поможет сделать тревогу и страх в годы отрочества минимальными, когда вы верите, что ваш ребенок предпочтет поступать правильно большую часть времени. Доверие друг к другу откроет ваши сердца рискованной вере в то, что другие будут выполнять свои обещания.

Благодарить. Ваш ребенок страстно желает, чтобы все, что он делал, воспринималось как значимое и достойное. Эта обратная связь должна исходить от вас. Это говорит вашему подростку о том, что вам приятен тот выбор, который он сделал. Простое "спасибо" показывает вашу благодарность за тот вклад, который сделал ваг ребенок для вас и для семьи. Это чудесная привычка, которая формирует у него чувство благодарности на всю жизнь.

Цените. Демонстрируя, что вы цените вашего ребенка, вы предлагаете ему безусловную любовь и постоянное уважение. Это создает ощущение безопасности и уверенной принадлежности к своей семье. Вы постоянно должны показывать, то он представляет большую ценность и значимость. Ценить означает дать понять своему подростку, что вы признаете его ценность в этом мире.

Извиняться. Когда вы искренне произносите это слово, вы можете добиться глубокого исцеления. Оно показывает ответственность за свои действия и готовность исправить ошибку. Вы создадите глубокую связь с вашим ребенком, если сумеете посмотреть ему в глаза и извиниться за ошибку. Это говорит ему, что вы не всегда правы, и что это нормально – признавать свои ошибки. С помощью "Извини" он поймет важность быть чутким, чтобы помочь другому преодолеть обиду.

Завтра. Когда вы подросток, вам кажется, что все происходит раз и навсегда. Вы думаете, что сегодня предвещает завтра. Дайте ему надежду, что все будет лучше. Слово "завтра" дает понимание и признание того, что может быть трудный момент, но он пройдет, и жизнь в целом прекрасна.

Уважение. Уважение – это признание того, что ваш подросток не является просто вашим отражением. Он индивидуален и представляет собой единственную и неповторимую личность. Воспитывая подростка, вы признаете, что важны не различия, а то, как с ними справляться. Поиск золотой середины – это главный приоритет, который уважает обе точки зрения.

Смелость. Быть смелым – это упорно добиваться своей цели, несмотря на трудности. Это придаст вашему подростку уверенности и сил снова подняться, даже если он много падал. Независимо от желания действовать самостоятельно, если вы будете смелым, вы всегда будете героем для вашего ребенка.

источник - "50 отличных советов, уловок и приемов того, как найти общий язык со своим ребенком-подростком". Дебра Хэпенни Чиавола

Наталья Седова-Шмелёва О силе слов злых и добрых




<center><div align="center"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/672/89672592__78792c747d12.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/74/96074714_tAzeN7rjSKpMWhjv.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/672/89672592__78792c747d12.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/74/96074713_swirlbackground_1353.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/672/89672592__78792c747d12.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/74/96074714_tAzeN7rjSKpMWhjv.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/672/89672592__78792c747d12.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/74/96074712_8H0AmO797NbFmEr.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 1px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 10px;"><center><center><font size="3"><font color="#927D3A"><font face="georgia"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/74/96074381_LARSA.png" width="580" height="500" alt="ЛАРСА (700x546, 701Kb)" /></font></font></font></center><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/672/89672592__78792c747d12.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/74/96074712_8H0AmO797NbFmEr.jpg" cellpadding="1" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><center><font size="4" color="#FFFBE4 " face="georgia"><br /><br /> ВАШ ТЕКСТ<br /> <br /><br /> </font></center><div align="center"><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/users/3776471/profile"><font size="2"><font color="#FFFBE4 "><center>Ларса</center></font></font></a></center></div></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div></center>

Серия сообщений "С":

Часть 1 - Семёнова Пелагея Филипповна Когда одолеют тебя испытания
Часть 2 - Надежда Счастливая У каждого свой путь
...
Часть 20 - Вита Савицкая С Рождеством Христовым... всех!!!
Часть 21 - Андрей Саламатин Закат
Часть 22 - Наталья Седова-Шмелёва О силе слов злых и добрых
Часть 23 - Наталья Седова-Шмелёва Лицемерие
Часть 24 - Наталья Седова-Шмелёва В слова красивые нам очень верить хочется...
...
Часть 31 - Любите жизнь такой, какая есть Самойлов Николай Григорьевич
Часть 32 - Давайте быть терпимей и добрее! Дайм Смайлз
Часть 33 - Дайм Смайлз Не спешите причинять обиды

ГИМНАСТИКА И УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

 Хотя нашей дочке уже годик, и она уже бегает, все равно хочется выложить этот материал. Полагаю он будет полезен тем, у кого есть маленькие ребятишки.

http://www.missfit.ru/mammy/gymnastics/

Гимнастика для малышей прекрасно укрепляет мышцы грудничка, что способствует более раннему физическому развитию ребенка. Делайте эти несложные упражнения для малышей и ваш ребенок будет здоровым и подвижным.

 

ФОТО 1 ВЫКЛАДЫВАНИЕ НА ЖИВОТ	ВЫКЛАДЫВАНИЕ НА ЖИВОТ Положите ребенка на живот, в первые недели жизни он будет поворачиваться, а затем приподнимать и удерживать голову, опираясь на предплечья и разведя ножки в стороны. Это упражнение выполняйте в течение 15-20 секунд. Выкладывание на живот прекрасно укрепляет мышцы спины и шеи.
ФОТО 2 ПОЛЗАНИЕ	ПОЛЗАНИЕ Положите ребенка на живот. Согните его ножки и разведите коленки в стороны, соединив при этом стопы. Подведите четыре пальца обеих рук под тыльную сторону стоп малыша, большими пальцами дотроньтесь до его подошв. В ответ на ваше прикосновение ребенок рефлекторно оттолкнется, разогнет ножки и немного проползет вперед. Повторите это упражнение 2-3 раза.
ФОТО 3 УПРАЖЕНИЕ НА СТОПЫ ПОЛОЖ.1	УПРАЖНЕНИЕ НА СТОПЫ Положите ребенка на живот. Удерживая его ножку за голень, кончиком большого пальца быстро нажмите на подошву у основания пальцев. В ответ на это малыш сожмет пальчики. Затем с нажимом проведите большим пальцем по наружной поверхности стопы от мизинца к пятке – малыш разожмет пальчики. Повторите это упражнение 3-4 раза.
ФОТО 4 УПРАЖЕНИЕ НА СТОПЫ ПОЛОЖ.2
ФОТО 5 ПРОГИБАНИЕ ПОЗВОНОЧНИКА	ПРОГИБАНИЕ ПОЗВОНОЧНИКА Положите ребенка на правый бок. Придерживая его ножки левой рукой, большим и указательным пальцами правой руки проведите вдоль позвоночника снизу ( от крестца ) вверх ( к шее ). Малыш в ответ на это движение прогнет спинку. Проделайте то же самое, положив его на левый бок.
ФОТО 6 ВСТРЯХИВАНИЕ РУЧКАМИ	ВСТРЯХИВАНИЕ РУЧКАМИ Положите ребенка на спинку. Встряхните его ручки, затем медленно разведите их в стороны. Возьмите ручки малыша у кистей, потрясите ими.
ФОТО 7 ПОКАЧИВАНИЕ	ПОКАЧИВАНИЕ Положите ребенка на спину. Сложите его ручки на груди крест-накрест и подтяните согнутые ножки к животу. Голову малыша наклоните к груди. Одной рукой придерживайте ручки и ножки, а другой – голову под затылком. В таком положении покачайте малыша в разных направлениях.
ФОТО 8 ХОДЬБА	ХОДЬБА Аккуратно возьмите ребенка под мышки в вертикальном положении лицом или спинкой к себе. Опустите его стопы на твердую поверхность стола для массажа. Малыш рефлекторно начнет «шагать». Проведите малыша так, чтобы вес его тела переносился то на одну, то на другую сторону. Старайтесь, чтобы малыш наступал на всю стопу.

--------------------------------------------------------------------------------------------------- Современные технологии и методики в сфере фитнеса, которыми обладает фитнес клуб на юго-западе будут весьма востребованы у жительниц Москвы.

Что – самая сладкая сладость на свете? Художник Wendy McArthur.

Читать далее...

УРОК ФОТОШОПА ОТ НАТАЛИ ВОДА И ОБЛАКА

Вода плагином -Ripples Magic и облака плагином Little Fluffy Clouds» на сайт или в блог

Заменить фон на прозрачный. Вырезать изображение с картинки.

Читать далее...

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.) Необходимо (на форму 20х20см) 4 яйца 125 г масла 500 мл теплого молока 115 г муки 150 г сахара 0,5-1 чл ванилина без горки 1 ст л воды Приготовление:

Читать далее...

РАЗВИТИЕ СВЯЗНОЙ РЕЧИ.

Сказка про ЖИ -ШИ.

Сказка про ЧА - ЩА и ЧУ - ЩУ.

СОСТАВ ЧИСЕЛ 11, 12, 13, 14, 15.


Читать далее...

РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ



даже не ожидала, что рыбка может быть такой нежной..прямо тающей во рту..и очень вкусные овощи!!!
Филе морского окуня -4 шт.(можно любую рыбу,лишь бы жирненькая была)
1\2 луковицы
1 морковь
50гр. твердого сыра
Сливочное масло
Соль
Мука
Майонез
Приправа для рыбы
Филе нарезать на крупные куски , обсушить.


Лук нарезать полудольками. Морковь натереть на средней терке


В полиэтиленовый пакет положить муку, соль, приправу и перемешать. Положить в пакет куски рыбы и аккуратно перемешать в смеси так, чтоб все куски равномерно покрылись мукой. Излишки муки стряхнуть.


На сковороде растопить сливочное масло и обжарить рыбу до золотистого цвета.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее обжаренную рыбу.


В сковороде где жарилась рыба – обжарить лук и морковь. Обжаренные овощи выложить на рыбу.


Смешать майонез, тертый сыр и разбавить водой до консистенции негустой сметаны.
Полученной смесью залить рыбу


Поставить запекать в нагретую духовку при 200гр 20-25 мин.


Автор рецепта
Оле4ка
Приятного аппетта!

Отбивные из рыбы "Сырные облачка"...вы такого не пробовали?

Очень сочная и безумно вкусная рыбка!
Для любителей рыбки-вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!

Вкусная рыбка в хрустящем пивном кляре

 

Читать далее...

Рыбные котлеты

 

Здравствуйте всем!

Наверняка уже были рецепты рыбных котлет, но предлагаю свой. Заранее извиняюсь за качество фотографий, сразу не просмотрела, перефотографировать не вышло, котлеты быстро съели.

Итак, у меня филе трески, лук, грудинка, 2 яйца, отварной рис и сыр (т.к. он стал подсыхать, заприходовала и его). Все на глаз, конечно, рыбы больше :).

Перемалываю на мясорубке. Яйца взбиваю венчиком.

Яйца выливаю в месиво. Добавляю гашеную в яблочном уксусе соду. Посолила, поперчила.

 Вымешиваю в однородную массу и оставляю на 15-20 минут "отдохнуть".

Формирую котлеты, обваливаю в рисовой муке и на сковородку.

Обжареные котлеты перекладываю в кастрюлю и смазываю сливочным маслом. Это тоже не всегда делаю.

В кастрюлю с котлетами подливаю стакан воды и ставлю на маленький огонь пропариться. Лучше в духовку поставить, но она была занята, поэтому доводила до готовности на плите.

Ну и вот результат. Еще раз извиняюсь за качество фотографий.

Гнездышки с рыбой

Ингредиенты

* 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
* 400 г батона
* 200 г лука
* 500 мл молока
* 150 г сыра
* майонез
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло

 

По своему желанию, рецепт можно слегка видоизменить – тогда определенно получится новый, оригинальный вкус!

 

 

Рецепт приготовления

Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.


Лук мелко нарезать.

Рыбу мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.

Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

Форму смазать маслом, выложить кусочки.

В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

В углубления выложить рыбу с луком.

Смазать майонезом.

Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет), поставить в духовку еще на 5-7 минут.

Жареная рыба для вечеринки

Ингредиенты:

плотное филе белой морской рыбы – 400 г
светлое пиво – 200 мл
растительное масло – 3 ст. ложки
соевый соус – 1,5 ст. ложки
сок 2 лаймов
мука – 2 ст. ложки
разрыхлитель – 1 ч. ложка
соль, перец – по вкусу
мелко нарезанный укроп – 1 ст. ложка
ломтики лимона для украшения
волнистый картофель фри Farm Frites – 350 г

Рецепт приготовления:

Смешайте в миске пиво с соевым соусом, соком лайма, укропом, солью и перцем.
В другой миске смешайте муку с разрыхлителем, аккуратно влейте в нее пивную смесь, тщательно размешайте, чтобы не было комков, и поставьте на 20 мин. в холодильник.
Тем временем рыбное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте ломтиками.
Жарить рыбное филе на сковороде на растительном масле , предварительно обмакнув каждый кусочек в пивную смесь. Жарьте рыбу по 4-5 мин. с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Жареная рыба подается на стол с картофелем фри, украшенная ломтиками лимона и свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com/zharenaya-ryba-dlya-muzhskoj-vecherinki

Volody24 gl

Биточки с грибами

Потребуется:
1 килограмм смешанного фарша (говядина-свинина)
четвертинка хлеба
два яйца
300 грамм грибов (шампиньоны, вешенка, опята)
две крупных луковицы
соль
майонез
немного растительного масла

далее

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Рецепт 

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Квадратные котлетки.

Очень мне эти котлетки понравились. Форма необычная меня смутила, я никак не могла понять, КАК они приготовлены. То есть - понимала, из чего,  но...

Вкусные - не сказать ничего. Нежные, сочные, с хрустящей корочкой....

И что еще важно - быстро готовятся. То есть, если обычные котлеты надо раскидывать на шарики, формовать, панировать, то тут процесс приготовления уменьшается по времени почти в два раза.В общем, блюдо из моей любимой категории - оригинально, красиво, вкусно, быстро.

Читать далее...

Мясо с грибами в сметанном соусе

Читать далее...