Рыбные палочки "Fish fingers" являются английским блюдом. Не менее популярны они и в США. Правда, есть некие изменения в рецептуре, но они совершенно незначительные. Главное различие - это название. В Великобритании их называют "fish fingers", а в США - "fish sticks". Давайте и мы воспользуемся прекраснымрецептом приготовления рыбных палочек. Блюдо получается очень вкусным.

Рыбное филе нарезать на порционные кусочки и слегка присолить.

В миску высыпать сухарики, паприку, соль, перец, тимьян и мелко рубленную петрушку. Перемешать все тщательно. Отдельно взбить яйца и подготовить муку для кляра.

Рыбу обвалять в муке.

Затем обмокнуть в яйцо и хорошенько обвалять в смеси из сухарей и зелени. 

Разогреть растительное масло в казанке или фритюре. Выложить туда наши рыбные палочки и обжарить со всех сторон до румяной корочки.

Готовые палочки выложить на пергаментную бумагу, чтобы впитался лишний жир.

Рыбные палочки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, подавайте их с любимым гарниром.

Приятного аппетита!