Календарь дачника №5 2013

Читать далее...

Дачный сезон № 3 2013 Томаты урожай порадует

Читать далее...

"Дедовские" методы отлично удаляют трещины на пятках

Натоптыши, шероховатости ступней, и, конечно же, трещины на пятках приносят женщинам хлопоты – рвутся колготки, тёплое время года невозможно носить открытую обувь.

А какая боль при треснувшей пятке! Если всё это вам знакомо, тогда пришло время лечению. Часто трещины считаются симптомом гастрита, авитаминоза, грибка.

Для установления точной причины лучше обратиться за консультацией к дерматологу. В профилактических целях, особенно в холодное время года, врачи советуют принимать комплекс витаминных препаратов, которые оздоравливают кожу. Но главное не переборщить, ведь от передозировки тоже пользы не будет.

***
Мед от трещин на пятках . Если вы не страдаете аллергией на мёд! Чтобы избавиться от трещин на пятках, попробуйте рецепт. На ночь нанесите на трещины (можно полностью на пятки ) мед, наденьте целлофановый пакетик, закрепите, надев носок. И так - до утра. Эту процедуру нужно делать 3-4 дня.

***
Многие избавляются от трещин на пятках с помощью обычного хозяйственного мыла. Наскоблите мыло и, размягчив его в горячей воде, положите на кожу пяток. Сверху наденьте пакеты, затем носки и можно ложиться спать. Утром, смыв мыло аккуратно поскоблите пятки. Эффект вас потрясёт!

***
Народные целители говорят, что свиной жир - хороший помощник при избавлении от трещин на пятках. Смазывайте жиром пятки на ночь, завернув сверху целлофаном и надев носки.

***
Трещины на пятках хорошо смазывать свежим соком лука или прикладывать к ним кашицу из свежего лука на молоке, которые тоже накладываются на ночь.
Читать далее...

Бабушкина грядка №3 2013

Читать далее...

Дом в саду №5, 2013 / Украина

Читать далее...

Сад и огород круглый год № 4 2013

Читать далее...

Моя прекрасная дача. Спецвыпуск №5-C 2013. Дачный совет

Читать далее...

Удачная энциклопедия № 7 2013

Читать далее...

Спецвыпуск Сезон у дачи № 4 2013 Удачный календарь - май

Читать далее...

Всему свету по совету №6, 2013. Азбука здоровья

Читать далее...

Журнал - Лечим без лекарств № 4 2013 Холецистит

Читать далее...

Моя любимая дача. Спецвыпуск №6 2013. Мой любимый огород

Читать далее...

Садовод и огородник. Спецвыпуск №9 2013

Читать далее...

Фильм "Белые росы" ( Белоруссия)

Спецвыпуск газеты "Сезон у дачи" № 5 2013. Огуречная грядка

Читать далее...

Очищение суставов от солей и отложений

Очищение суставов включает в себя освобождение от разных солей, но самое главное, от неорганического кальция, именно он откладывается на них и уменьшает их эластичность. Соли откладываются в виде очень плотных «шишек», это происходит из-за плохого кровоснабжения мелких суставов. На самом деле сосуды очень тонкие, они достаточно быстро склерозируются, к сожалению, данный процесс практически необратим, по крайней мере в современном обществе. Нарастают солевые шишки абсолютно незаметно и безболезненно, по этой причине человек не замечает происходящие с ним изменения, своевременно не очищает организм от шлаков и солей. В итоге проявляются «наросты» на суставах кистей, стоп, к тому же ещё вырастают костные «шипы». С возрастом наши суставы начинают терять свою прочность, гибкость, эластичность, на них откладываются разные соли, в частности, неорганическим кальцием. Во время очищения суставов, мы сможем предотвратить развития таких заболеваний, как остеохондроз, полиартрит, подагрических образований и т.д.

Мы подготовили для вас подборку лучших методик, которые позволят вам исцелить и очистить суставы:

 

1. 9 проверенных методик очищения суставов

Очищение суставов – это их освобождение от различных солей и неорганического кальция, которые на них скапливаются, уменьшая их эластичность. Перед тем как очищать суставы обязательно необходимо очистить кишечник. Лучшим временем для чистки является лето и весна. Очищая суставы мы, можем предотвратить развитие многих заболеваний: подагрических образований, полиартрит, остеохондроз и другие заболевания опорно-двигательного аппарата. 

Очищение суставов - проверенные методики

 

2. Мягкое очищение суставов рисом

Есть множество разнообразных способов для растворения и выведения солей из суставов. Одной из самых эффективных и простых методик является очищение суставов обычным рисом. Вареный рис способен буквально «вытягивать» соли, которые отлаживаются в человеческих суставах. При этом, чем дольше Вы замачиваете крупу в воде, тем эффективнее его воздействие. Существует два варианта такого очищения. О них мы и расскажем в этой статье. Кроме того, даже обычные рисовые блюда также имеют очистительную способность.

Методика очищения суставов рисом

 

3. Общее очищение организма от солей

Организм человека способен самостоятельно выводить из организма излишки соли, полученные из пищи и воды. Но современный образ жизни, огромное количество излишне соленой и рафинированной пищи, плохая экология способны нарушить водно-солевой баланс человека, в этом случае обычная соль долго задерживается в организме, а соли тяжелых металлов накапливаются в нем! Такое негативное воздействие может привести к огромному количеству заболеваний: от нарушения работы почек до всевозможных заболеваний суставов.

Методика общего очищения организма от солей

ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА

Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.

Как снизить уровень сахара в крови? Лечим сахарный диабет средствами народной медицины

Читать далее...

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ГРИБКА НА НОГАХ И РУКАХ

У пожилых людей нередко бывает утолщение ногтей на ногах. Такие ногти тяжело подстригать. Грибок — ужасно надоедливое и трудно поддающееся лечению заболевание. Ногтевой грибок — инфекция очень живучая. Со временем грибок поражает весь ноготь, разрушает его, переходит на другие ногти и даже кожу. Даже если лечатся все очаги грибка на коже стоп, но из сохранившегося в ногтях очага инфекции, может произойти повторный всплеск грибкового заболевания. Внешние проявления ногтевого грибка

ХОТИТЕ,ЧТОБЫ СПИНА НЕ БОЛЕЛА?ТОГДА...

 

Хотите, чтобы спина не болела? Тогда...

Таблица полезности продуктов питания

 
Таблица полезности продуктов питания
 

Яблоки	Защищают ваше сердце	Предотвращают запоры	Останавливают поносы	Улучшают объем легких	Защищают суставы
Абрикосы	Борются с раком	Регулируют кровяное давление	Сохраняют зрение	Защищают от Альцгеймера	Замедляют процесс старения
Артишок	Способствует пищеварению	Понижают холестерол	Защищают ваше сердце	Стабилизируют сахар в крови	Защищают от заболеваний печени
Авокадо	Борется с диабетом	Понижают холестерол	Помогают остановить инсульт	Регулируют кровяное давление	Разглаживают кожу
Бананы	Защищают ваше сердце	Успокаивает кашель	Укрепляет кости	Регулируют кровяное давление	Останавливают поносы
Фасоль	Предотвращают запоры	Помогают при геморрое	Понижают холестерол	Борется с раком	Стабилизируют сахар в крови
Свекла	Регулируют кровяное давление	Борется с раком	Укрепляет кости	Защищают ваше сердце	Помогают снижению веса
Черника	Борется с раком	Защищают ваше сердце	Стабилизируют сахар в крови	Улучшают память	Предотвращают запоры
Брокколи	Укрепляет кости	Сохраняют зрение	Борются с раком	Защищают ваше сердце	Регулируют кровяное давление
Капуста	Борется с раком	Предотвращают запоры	Способствует снижению веса	Защищают ваше сердце	Помогают при геморрое
Мускусная дыня	Сохраняют зрение	Регулируют кровяное давление	Понижают холестерол	Борется с раком	Поддерживают иммунную систему
Морковь	Сохраняют зрение	Защищают ваше сердце	Предотвращают запоры	Борется с раком	Способствует снижению веса
Цветная капуста	Защищают от рака простаты	Борется с раком груди	Укрепляет кости	Устраняют синяки	Защищают от болезней сердца
Вишня	Защищают ваше сердце	Борется с раком	Прекращает бессонницу	Замедляют процесс старения	Защищают от Альцгеймера
Каштан	Способствует снижению веса	Защищают ваше сердце	Понижают холестерол	Борется с раком	Регулируют кровяное давление
Перец чили	Способствует пищеварению	Облегчает боли в горле	Очищает синусы	Борется с раком	Поддерживают иммунную систему
Инжир	Способствует снижению веса	Помогают остановить инсульт	Понижают холестерол	Борется с раком	Регулируют кровяное давление
Рыба	Защищают ваше сердце	Улучшают память	Защищают ваше сердце	Борется с раком	Поддерживают иммунную систему
Лен	Способствует пищеварению	Борется с диабетом	Защищают ваше сердце	Improves mental health	Поддерживают иммунную систему
Чеснок	Понижают холестерол	Регулируют кровяное давление	Борется с раком	Убивают бактерии	Борется с грибком
Грейпфрут	Защищают от инфаркта	Способствует снижению веса	Помогают остановить инсульт	Борется с раком простаты	Понижают холестерол
Виноград	Сохраняют зрение	Предотвращают камни в почках	Борется с раком	Усиливают кровоток	Защищают ваше сердце
Зеленый чай	Борется с раком	Защищают ваше сердце	Помогают остановить инсульт	Способствует снижению веса	Убивают бактерии
Мед	Заживляет раны	Способствует пищеварению	Защищает от язв	Увеличивает энергию	Борется с аллергией
Лимон	Борется с раком	Защищают ваше сердце	Регулируют кровяное давление	Разглаживают кожу	Останавливает цингу
Лайм	Борется с раком	Защищают ваше сердце	Регулируют кровяное давление	Разглаживают кожу	Останавливает цингу
Манго	Борется с раком	Улучшают память	Регулирует щитовидную железу	Способствует пищеварению	Защищают от Альцгеймера
Грибы	Регулируют кровяное давление	Понижают холестерол	Убивают бактерии	Борются с раком	Укрепляет кости
Овсянка	Понижают холестерол	Борется с раком	Борется с диабетом	Предотвращают запоры	Разглаживают кожу
Оливковое масло	Защищают ваше сердце	Способствует снижению веса	Борется с раком	Борется с диабетом	Разглаживают кожу
Лук	Понижает риск инфаркта	Борется с раком	Убивают бактерии	Понижают холестерол	Борется с грибком
Апельсины	Поддерживают имунную систему	Борются с раком	Защищают ваше сердце	Straightens respiration
Персики	Предотвращают запоры	Борются с раком	Помогают остановить инсульт	Способствует пищеварению	Помогают при геморрое
Арахис	Защищают от болезней сердца	Способствует снижению веса	Борется с раком простаты

 

 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лимонные секреты
Часть 2 - О пользе лимона
...
Часть 7 - ГАВАНЬ ЗДОРОВЬЯ ПОРТАЛ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ
Часть 8 - ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" ДЛЯ СОСУДОВ
Часть 9 - Таблица полезности продуктов питания
Часть 10 - Почему возникают головные боли
Часть 11 - Сайт на заметку

Грибок ногтей - народными методами.

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
ГРИБОК НОГТЕЙ


Йодинол:
обильно смочить в йодиноле кусочек ватки, приложить к ногтю и надежно закрепить лейкопластырем. Ватка должна быть чуть больше ногтя. Так ходить не более 5 дней. Снять пластырь и ватку. Затем смочить ватку любым маслом и также надежно закрепить. Походить так 3-4 дня, ноготь должен сойти.
Лук:
обычный репчатый лук успешно используется для лечения грибковых заболеваний ног. Нужно каждый день смазывать стопы соком лука (сок должен высохнуть самостоятельно).
Серная мазь:
5-10% серная мазь, по эффективности не уступает импортным препаратам. Применять при лечении грибка ногтя и стопы.
Ванночки с отваром луковой шелухи, череды, зверобоя, молочая, тысячелистника:
очень полезны ванночки с отваром луковой шелухи, череды, зверобоя, молочая, тысячелистника (по отдельности или вместе) и с морской солью (100 гр. на 10 л воды).
Йод:
настойкой йода, разведенной спиртом или водкой до 2%, можно смазывать подошвы, а 5% - ногти.
Марганцовка:
приготовить слабый (чтобы не сжечь) раствор марганцовки, протирать кожу ног. Применять при лечении грибка ногтя и стопы.
Уксус:
приготовить слабый раствор уксуса - столовая ложка (не эссенции!) на стакан воды. У мужчин кожа более грубая, поэтому раствор может быть более концентрированным. Распарить пальцы ног в горячей воде. Ножницами снять старый эпителий (засохшую кожицу). Налить в ванночку приготовленный раствор и тщательно промыть кожу между пальцами. Выполнять процедуру через день. Сделать семь таких чисток. Применять при лечении грибка ногтя и стопы.
Перекись водорода:
очень эффективна перекись водорода, выпускаемая для обесцвечивания волос. Но, смазывая стопу, действовать нужно быстро, поскольку она, испаряясь, моментально теряет концентрацию.
Заметив на ногтях первичные признаки грибковой инфекции, попробуйте погружать ногти в 3-процентную перекись водорода на 1-2 минуты в день.
Масло чайного дерева:
Можно втирать в ногти, пораженные грибком масло чайного дерева - это тоже весьма действенное средство. Но если в течение нескольких дней эти меры не помогли, надо обратиться к дерматологу.
Чай от грибка:
целители советуют пить чай, заваренный из череды, фиалки трехцветной и травы горянки (все - по 10 гр. на стакан кипятка) по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
Березовый деготь:
в виде 10-30% мазей или же линиментов употребляется наружно при многих кожных заболеваниях паразитарного и грибкового происхождения. Входит березовый деготь в состав мазей Вилькинсона и линимента Вишневского.
Березовый деготь в малых количествах можно приготовить в домашних условиях на даче, во дворе. Чугунок с отверстиями на дне ставится на железный желобок для собирания дегтя, в него закладывается береста, поджигается. Чугунок устраивается так, чтобы между днищем чугунка и желобком было пространство в 5 см (надо поставить его на какие-нибудь подставки в виде брусочков по краям днища). Сжигаемая береста вытапливается, стекая в желобок. Работа кропотливая: бересты надо много, а дегтя получается мало. Во многих аптеках березовый деготь имеется в наличии.
Уксусная эссенция при грибке ногтя:
при грибке распарьте ноги в горячей воде с хозяйственным мылом. Вытрите насухо и смажьте больные места уксусной эссенцией. Достаточно 3-4 процедур на ночь. Носки после стирки обязательно проглаживать горячим утюгом, а обувь надо дезинфицировать раствором формалина. Этот же рецепт поможет от шпор и натоптышей.
Жженый цинк от грибка ногтей:
чистку ногтей от грибка можно проводить в любое время года. Используйте жженый цинк. Смазывайте им пораженные участки ногтей 3 раза в день до полного исчезновения грибка. Применять при лечении грибка ногтя и стопы. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт web-zdrav народные рецепты лечения обязательна.

Посолите...герпес! И никаких болячек!..


Опять этот ужасный герпис на губах! Как же от него побыстрее избавиться?



В этом случае мне помогает обычная поваренная соль...

Аспирин против рака.

 

Добавил Дмитрий

Аспирин изобретен уже более ста лет назад. Мы хорошо знаем его как жаропонижающее средство, средство от головной боли и противовоспалительный препарат. В середине двадцатого века, аспирин стали применять как средство для борьбы с инфарктами и инсультами. Он имеет свойство разжижать кровь. А образование тромбов, считается одна из главных причин  инфаркта и инсульта. Британские ученые сделали еще одно открытие. Оказывается, аспирин обладает еще и противоопухолевыми свойствами. Ученые заметили, что при регулярном применении аспирина, затормаживается рост раковой опухоли. Особенно хорошие результаты получены при раке груди и желудка. Ученым удалось выяснить, что аспирин воздействует на эндотелиальные клетки. Тем самым препятствует образованию сосудов  опухали. А опухоль питается также, как и все ткани нашего тела, получая питание по сосудам. Мало того. Препятствуя формированию сосудов, снижается риск метастазирования. Ведь пути, по которым метастазы распространяются, также являются сосуды. Британские ученые, продолжая исследования, надеются создать препарат, который будет обладать более ярко выраженными свойствами. Это будет значительный шаг в борьбе с таким недугом,  как рак. http://narmedzona.ru/index.php/tradicionnaja-medicina/304-aspirin-protiv-raka

 

Опыт лечения болей в пояснице лопухом.

 

Опыт лечения болей в пояснице лопухом

"Генеральная уборка" для кишечника




Мука из семян льна
******************

Простой метод «генеральной
уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить
кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через
кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в
кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов
жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред
нашему организму.
О том, что кишечник загрязнен,
свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный
диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих
органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей,
системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой
кишки (40-50 см).
Промывание кишечника с помощью
аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору
кишечника.


Применение внутрь по 1-3
десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех
недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи
и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора
кишечника.


Внимание! Данная методика способствует быстрой
нормализации веса и сжиганию жировых отложений.


Мука из семян льна способна
сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать
уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным
спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды
гельминтов, грибки, вирусы.
Лен оказывает положительный
эффект на регуляцию липидного обмена.


Показания к применению:
воспалительные процессы
слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного
тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной
кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная
масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с
противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.


Очистка кишечника
****************

1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или
кефира

2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или
кефира

3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или
кефира

Если покупка муки проблематична, то просто купите семя льна в аптеке и смолите их в кофемолке!:good:

Эту смесь принимать вместо
завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней,
паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану
можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2
литров в день.
http://my.mail.ru/community/sunreiki/5A0F93BE5A3D83B7.html#comment_207F2566A7E727EA

Самобраночка.Закаточки из баночки

Читать далее...

И опять мой маринованный перчик...с чесноком!!!

Да,да...после аджики пошел мой маринованный перчик...прослоенный  с чесноком....Перчики очень любим...как сладкий,так и горький...Сейчас замариновала сладкий перец...В следующем постере расскажу,как я мариную горький перец...для любителей остренького...Ну а сейчас рецептик :

НА 5 КГ ПЕРЦА:2 литра воды,500 г.масла подсолнечного.(без запаха),500 г уксуса(можно 2 стол.л эссенции),300 гр.сахара,4 ст.л.соли.Рассол поставить на огонь,как закипит,бросить очищенные перцы..Варить 5-6 минут....закладывать сразу в стерилизованные банки и прослаивать порезанным чесноком....Залить рассолом и закатать....

Попробуйте,это что-то!!!!

Розы из креповой-гофрированной бумаги. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию подробный фото мастер-класс по созданию розочек из креповой или гофрированной бумаги. Кстати, бумагу для изготовления таких цветов можно использовать самую разную: нотные или книжные страницы, упаковочную, офисную, папиросную и так далее. Мастер-класс можно также использовать для создания конфетных букетов. Желаю всем успехов в творчестве!

Читать далее...

Аспирин – органическое удобрение?

Аспирин – органическое удобрение?

Газета «Хозяйство» № 5/731 от 29 января 2013

Необычный способ выращивания рассады

Настроение сейчас - сонное

Предлагаю вашему вниманию выдранный из статьи одного замечательного инженера-садовода кусочек. Очень уж мне приглянулась его идея. А сама-то идея у всех на виду была!
Поэтому предлагаю намного лучший вариант: не таблетки покупать, а использовать… пакетики со спитым чаем. Ниже на фото показан пример, как с помощью ножниц получить из пакетиков для чая замену торфяным таблеткам.

Читать далее...

Красим яйца!!! Век живи - век учись!

 

КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..

СКОРО ПАСХА, ЗНАЧИТ БУДЕМ КРАСИТЬ ЯЙЦА, ХОЧЕТСЯ ЧТО БЫ ОНИ БЫЛИ КРАСИВЫМИ И ОРИГИНАЛЬНЫМ

Читать далее...

Сладкий перец, запеченный с с начинкой


Сладкий перец, запеченный с с начинкой

Продукты:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 г шампиньонов
- 1 стебель лука-порея
- по 2 стручка красного и желтого сладкого перца
- 2 ст.л.растительного масла
- 300 г ветчины
- 125 г моцареллы
- 2 яйца
- 200 мл сливок
- щепотка тертого мускатного ореха
- 125 мясного бульона
- соль, перец

Мелодрама "Там, где есть счастье для меня "

Надя Степанцова, ответственный руководитель фирмы, с утра до ночи в делах и в одиночку тащит на своих плечах семью. Она давно забыла о семейном счастье. Муж Сергей к ней безучастен и вечно переписывается с кем-то по мобильному, а дочь-подросток Настя то и дело норовит увильнуть от общения с матерью. В свой день рождения Надя понимает, насколько далекими стали ей родные люди, и решает вернуть уют в семью. Вместе с мужем и дочерью она отправляется вместе на дачу, но по дороге попадает в страшную аварию. Очнувшись от комы, Надя узнает, что муж и дочь погибли, а ей придется как-то научиться жить дальше…

Смотреть онлайн Там, где есть счастье для меня

 

Осетинский сычужный сыр










это 3-х дневный сыр




















это 2-х дневный








это ещё тёплый с нагревом





Брынза рассольная от Сигиты http://forum.say7.info/post950991.html#950991











http://forum.say7.info/topic11576-800.html








это Дор-блю от Лилли http://forum.say7.info/topic20923.html














это Камамбер от Лилли http://forum.say7.info/topic20919.html














Читать далее...

Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Серия сообщений "Сыры":

приготовление домашних сыров

Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon
Часть 3 - Адыгейский сыр - самый простой рецепт
Часть 4 - 20 рецептов с запеченной сырной корочкой.
Часть 5 - Много рецептов сыра домашнего приготовления!

Соус «Минутка» из домашнего крема-сыра «Филадельфия»

Попробовав этот соус, я сразу в него влюбилась!
Ооочень рекомендую!

Читать далее...

Баклажаны на зиму

Читать далее...

Сыр "Моцарелла"

Сыр "Моцарелла"

молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.

Читать далее...

Закуска из перца и моркови.

Ингредиенты:

10 средних перчиков,

5 морковок,

5 помидор,

3 луковицы,

100 мл. растительного масла,

50 мл. 9% уксуса,

2 ст. ложки соли,

перец черный молотый по вкусу,

2 ч. ложки сахара.

Приготовление:

Перец вымыть, вынуть семена и порезать ломтиками.

Морковь почистить и натереть на терке.

Помидоры порезать кубиками.

Лук очистить и нашинковать.

Лук обжарить на половине растительного масла.

Сложить перец, морковь, помидоры и лук в большую кастрюлю. Посолить и поперчить, добавить сахар и масло. Поставить на огонь и тушить 10 минут.

Добавить уксус и готовить еще 5-7 минут.

Переложить в чистые, стерильные банки.

Стерилизовать 10-12 минут. Вынуть и закатать. Дать остыть. Держать в холоде.

Приятного аппетита!

 

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/zagotovki/marinad/2011-08-16zakuska/

«Кулинарный Эдем»

Самый вкусный салат из баклажанов.


Читать далее...

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.


Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее, нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все. Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень вкусно. Особенно с картошечкой!:tongue:
Напишу вам три вида начинок.
Первая: мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке, добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!

Рецепт маринованных баклажан

Ингредиенты:
Баклажаны - 6 шт
Уксус яблочный - 150 мл
Гвоздика - 4 шт
Вода - 2 стакана
Перец горошек - 10 шт
Лавровый лист - 5 шт
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соли - 1.5 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Чеснок - 10 зубков

Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Для маринада все ингредиенты смешать в кастрюле и закипятить. Остудить рассол, каждую пластину баклажан обмакнуть в рассол и выкладывать в ёмкость, при этом перекладывая чесночными пластинами. Сверху всё залить маринадом и поставить настояться в холодильник на 3-4 дня. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – очень вкусная пикантная закуска.

Продукты Огурцы - 4,5кг Чеснок – 180г Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки) Масло подсолнечное – 250мл Сахар – 150г Соль – 3 ст. ложки. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл Паприка острая – 1 чайная ложка Перец черный молотый – 1 ст. ложка Огурцы в остром томатном соусе Этот способ консервации огурцов удобен тем, что можно использовать крупные огурцы, все равно мы их режем на части. Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем пополам, потом на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Хорошо вымешиваем и ставим на умеренный огонь. Помешиваем. Не беспокойтесь, огурцы за это время не развариваются, только успевают пустить сок. Через полчаса огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут. Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 минут. Потом разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Это удобно делать двурогой вилкой. Зальем соусом и поставим на стерилизацию на 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания. Из этого количества огурцов получается 9 полулитровых баночек. Rietta

 

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМАТЕ НА ЗИМУ

http://vcusna.ru/cvetnaja-kapusta-v-tomate-na-zimu-recept.html

ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ "МОЯ ФАЗЕНДА"

http://vcusna.ru/ostryj-salat-iz-cvetnoj-kapusty-moya-fazenda-na-zimu-recept.html

Сырная тарелка

 

Сырная тарелка

Читать далее...

***Обалденная капуста.***

Из дневничка Olia2010 Обалденная капуста, смею вас уверить, уж если открываю банку, потом за уши не отттащить, пока не расправлюсь.) Меня спрашивали рецепт, вчера созвонились с мамой и записала. Надеюсь опробуете и узнаете, что это за нямка.