изысканный и простой САЛАТ из копчёной рыбы с лимоном

Этот салат с копченой рыбой нельзя назвать повседневным простым блюдом. Но это не из-за сложности приготовления. Просто он обладает некоторой изюминкой, которую им придает определенный ингредиент. В этом случае его роль играет копченая рыба и лимон. Аромат и неповторимый вкус этих ингредиента делают салат необычным.
                                                                                                         
Красная рыба очень хорошо сочетается с лимоном.
Обычно рыбу просто поливают соком лимона, а в этом рецепте лимонная нотка ещё более усилена - в салате находятся кусочки лимонной мякоти.
 Если вы не любите кислый вкус и есть опасение, что салат будет чересчур перекисленным, то лимон можно заменить лаймом.                                                                                    

подробнее.....

Мастер-класс по вязанию цветов спицами.Шапочка с цветочками

http://klubnitka.com.ua/master-class/spic/490-mast...-vyazaniyu-cvetov-spicami.html

Автор Юля-Вяжуля

вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось!

Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались…

А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю.

Приготовьте! Не пожалеете!

Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу

Моя квашеная капуста нравится всем членам семьи и гостям. А делаю я ее так уже больше 20 лет.

        Беру три трехлитровые банки и заполняю нашинкованной капустой, припорашиваю каждый слой морковкой и тмином. Морковки кладу немного, чтобы она не подкрасила капусту в желтый цвет. Тмин - по вкусу. Клюквы не добавляю вообще - сама капуста дает нужную кислинку.
     Затем заливаю каждую банку литром обычной воды из-под крана с растворенными 2 стл. соли. Закрываю чистой марлей и ставлю кваситься, переодически протыкая слои длиной палочкой для выхода газов. Через три дня в каждую банку добавляю столовую ложку сахара.
    Когда капуста осядет, прекладываю ее из трех банок в две - как раз получается нужное количество.

Приготовленнаятаким способом капуста получается беленькой, хрустящей и очень вкусной - даже рассол можно пить как сок. А поскольку она у нас долго не задерживается я ставлю ее раз за разом - по мере съедания.

Вязанные шедевры

Девочки, недавно в Одноклассниках увидела работы одной вязальщицы и потеряла покой и дар речи! не могу не поделиться с вами ибо это ШЕДЕВРЫ!!! Сразу уточню - этот пост был создан с разрешения автора работ!!! За что ей большое спасибо! 

Сначала об авторе: зовут ее Ирина Русяева (Гармаш), 53 года, Ейск, Россия. Очень приятная в общении. Вяжет Ирина уже 40 лет!!! Говорит: "Стоит только начать, оторваться невозможно!" В основном вяжет спицами. За основу берутся рисунки для вышивания, а также всевозможные картинки и иллюстрации из детских книг, тетрадок, открыток, расскрасок и пр. Причем поиском иллюстраций и преобразованием их в схемы для вязания занимается муж Ирины! Хотя сам он, по словам Ирины, никакого вязального опыта не имеет, но советы дает дельные.
На вопрос - сколько примерно времени уходит на один свитерок, Ирина отвечает: " Впоследнее время вяжу очень медлено (наверно устала), а обычно 7-10 дней"!!! Из пряжи предпочтение отдает ангоре. Большинство работ из нее.
Прямая ссылка на страничку Ирины: http://odnoklassniki.ru/profile/512702272152 Показанные здесь работы можно найти на ее страничке в альбоме "Мое хобби".
Итак, подвяжите челюсть, чтоб не отвисала, потому как есть от чего! Все, что вы тут увидите - 100% ручная работа! 

 

 

 

                                                 

Читать далее...

Готовим рыбу

Деликатесы из рыбы своими руками

Как разделывать,хранить ,готовить рыбу	Красная рыба на закуску
Скумбрия своими руками	Скумбрия,как копченая
Малосольная горбуша в масле	Селедка пряного посола
Как хранить малосольную рыбу	Как солить форель
Как вкусно приготовить рыбу	Запеченная форель

Профессор Селезнёв

Операция «Чистая микроволновка и Чистая духовка»

Время пышного застолья прошло и только лишь на кухне осталось о нем напоминание. Если с грязной посудой расправиться не составляет большого труда, то вот как почистить микроволновку и духовку, чтобы брызги от жира, неприятный запах и разводы на стенках исчезли быстро и бесследно? Здесь пора вспомнить несколько чудодейственных рецептов.

Читать далее...

Как правильно выбрать и нанести подводку для глаз

Для начала необходимо определиться со средством для нанесения стрелок. В наше время в магазинах можно найти карандаши для макияжа глаз, жидкие подводки в баночках, имеющие либо кисточку, либо фломастер для рисования линии, сухие подводки, наносящиеся немного влажной кистью. Легче всего пользоваться карандашами. Также легко наносятся сухие подводки. Самыми сложными в нанесении являются жидкие подводки для глаз, поэтому вам понадобятся определённые навыки, чтобы добиться ровной линии.

Читать далее...

Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию

Девочки, этот шарф, наверное, уже видели все. По ссылке ниже его можно даже купить. Но я не о покупке, а о подходе! Ведь здесь использованы самые обычные лицевые и изнаночные петли, а какой эффект! Все ищут описание, а некоторые девочки берут спицы в руки и делают! Ниже есть шапочка и шарф с описаниями. Главное захотеть!

Хочу обратиться к девочкам, знающим португальский, может подскажете названия петель в описании шарфа? Гугл не потянул совсем!

http://www.etsy.com/listing/84432403/winter-fashio...pping-new?ref=tre-1867159254-1

http://s30592971209.mirtesen.ru/blog/43591023633/I...vyazaniya-spitsami#42824305178

     

     

http://www.vitoriaquintal.com.br/receita20.htm

     

Material:
3 novelos de Cisne Cetim na cor nº1539
Agulha para Tricô Corrente nº6
Execução:
Com 1 fio de cisne cetim colocar 52 pontos na agulha nº 6 e fazer 18 cm do ponto sanfona 1/1 ( 1tr,1m).
A seguir fazer as carreiras abaixo começando pelo lado do direito:
- 20 pontos sanfona 1/1, 6 tr, aumentar 8 pontos, 6 tr, 20 pontos sanfona 1/1
- 20 pontos sanfona, 20 m, 20 pontos sanfona
- 20 pontos sanfona, 20 tr, 20 pontos sanfona
-20 pontos sanfona, arrematar 20 pontos, 20 pontos sanfona
A Seguir fazer 23 vezes as 8 carreiras abaixo:
1ª carreira: 20 pontos sanfona, recolocar os 20 pontos, 20 pontos sanfona
2ª, 4ª e 6ª carreiras: 20 pontos sanfona, 20 m, 20 pontos sanfona
3ª, 5ª e 7ª carreiras: 20 pontos sanfona, 20 tr, 20 pontos sanfona
8ª carreira: 20 pontos sanfona, arrematar 20 pontos, 20 pontos sanfona
A seguir para terminar o trabalho fazer da seguinte maneira:
- 20 pontos sanfona, recolocar 20 pontos, 20 pontos sanfona
- 20 pontos sanfona, 20 m, 20 pontos sanfona
- 20 pontos sanfona, 6tr, arrematar 8 pontos, 6 tr, 20 pontos sanfona
Fazer mais 18 cm de ponto sanfona 1/1 ( 1 tr, 1 m) e arrematar o trabalho.
Colocar franjas e passar uma argola por dentro da outra formando a trança, depois no final dar um ponto na ultima argola com um ponto invisível.

http://vyzalkina.ucoz.ru/news/zhenskaja_vjazanaja_...hkom_na_osen_zimu/2012-01-13-8

Материалы: нитки Angora RAM 1 моток 100 гр/500 м, 40% moheir 60% acrylic, спицы N4, круговые спицы N3, крючок N2, 5 бусинок, швейные нитки в тон вязальным.

Описание работы: набрать на спицы 45 петель.

1 ряд: 45 лицевых петель

2 ряд: 45 изнаночных петель

так повторять еще 6 рядов.

Далее вяжем 3 лицевые петли, 18 петель закрыть, 3 лицевые, 18 петель закрыть, переворачиваем работу. Далее 3 изнаночные, 18 петель набрать, 3 изнаночные, 18 петель набрать. Так вязать все полотно, через каждые 8 рядов делать "прорези" в полотне. Получившееся полоски сделать в виде петель и соединить их между собой, вдевая друг в друга (как соединяются петельки на колготках), таким образом у нас получаются две косы Так вяжем до требуемой нам длины, согласно обхвату головы. Последние две прорези не соединять с основным полотном, это видно на фото ниже: 

Полосу с косами соединить в кольцо, стараясь вдеть начальные и конечные петли друг в друга так, чтобы не было видно места соединения. Сшить.

Со стороны нашего круга набрать равномерно петли на спицы ( я набирала так: из одной петли – 1 петля, из следующей – 2 петли и так повторять). Вязать резинку 20 рядов (2 лицевые петли, 1 изнаночная петля).

Донышко шапочки (вяжем крючком):

6 воздушных петель соединить в кольцо и обвязать столбиками без накида.

1 ряд: по 2 столбика б/н в каждый столбик предыдущего ряда

2 ряд: 1 столбик б/н в столбик предыдущего ряда, прибавка (2 столбика б/н в следующий столбик предыдущего ряда); и так до конца круга

3 ряд: 2 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

4 ряд: 3 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

5 ряд: 4 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

6 ряд: 5 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

7 ряд: 6 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

8 ряд: 7 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

Так вязать, делая прибавки и увеличивая количество столбиков между ними с каждым рядом на один, пока не достигнете нужного диаметра донышка.

Вшить донышко в нашу шапочку.

Связать 5 цветочков (какие Вам нравятся) крючком N2 (пряжа в одну ниточку). Пришить цветочки на край донышка шапочки. Сердцевинки цветочков украсить бусинками.

Наша шапочка готова!

     

Еще один мастер-класс по этой теме (добавлено 10.05.12): http://mizrah.ru/post219385594/

Добавлю еще одну ссылку:

Плетеное ожерелье спицами, тоже интересный вариант  http://mizrah.ru/post172103427/

Думаю, это видео поможет понять, как это делается:

А это несколько образцов из новой коллекции Аллы Коваль, по ссылке Вы можете увидеть больше:

http://mylittlecitygirl.com/category/creations/

А это многим известный "азиатский колосок"! Вам ничего не напоминает?  Пол картинкой ссылка на описание. Главное - захотеть и не бояться!    

Описание здесь: http://kniti.ru/2011/02/pulover-uzorom-aziatskij-kolosok-master-klass/

Всем желаю вдохновения, не забывайте, скоро придет ВЕСНА!

 

Итальянская кухня: лазанья пармиджано с соусом «бешамель»

Ингредиенты на 4 порции: паста для лазаньи (1 упаковка весом 450 г), говяжий или куриный фарш (0,6 кг), стебель сельдерея (0,2 кг), морковь (0,1 кг), репчатый лук (0,15 кг), сливочное масло (0,1 кг), бекон (0,2 кг), томат-паста (4 стол. л.), сухое красное вино (200 мл), свежая моцарелла с нейтральным вкусом (0,5 кг), тертый пармезан (пармиджано риджано) — 2 стол. ложки;

для соуса «бешамель» — сливочное масло (0,1 кг), молоко (1 литр), мука (0,1 кг), молотый мускатный орех (5 г).

Читать далее...

Осень в стиле lounge. Серое пончо (спицы)

Lounge (лаунж) - состояние души, легкое отношение ко всему, взгляд отстраненный ирасслабленный.
Lounge - это легкая, спокойная, фоновая музыка, которая создает расслабленную и спокойную обстановку,
одним словом, это музыка для отдыха и удовольствия.





    см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>

Организация пространства: идеи для кухни

Порядок на кухне больше всего волнует женщин. Всем прочим членам семьи, как правило, нет до этого дела. Что поделаешь, за право быть хозяйкой в доме приходится расплачиваться трудовой повинностью текущих бытовых забот. И они, увы, отнимают не только массу времени, но и сил. А если кухня недостаточно хорошо организована, - потеря настроения обеспечена.Сегодня посмотрим на интересные решения по организации пространства в кухне Приятного всем просмотра!

Смотрим дальше!>>

Кормушки и домики для птиц.

С приближением холодов птицам становится все труднее добывать себе пищу. Но мы можем им помочь, поставив на балконе или в саду кормушки и домики. Можно что-нибудь придумать из подручных средств, например, из пластиковой бутылки или фанеры, а можно сотворить креативное чудо, которое еще и украсит интерьер балкона или садового участка! А еще есть домики-скворечники, которые могут служить кормушками. Также можно использовать старую птичью клетку с открытыми дверцами. Лучше, чтобы кормушки были с крышами, защищающими корм от дождя, ветра и снега. В любом случае, зимовка птиц должна быть комфортной. Давайте не будем равнодушными:) Кстати, если у вас есть дети. они с удовольствием будут подсыпать в кормушку корм для птичек! 

Чем же можно кормить птичек зимой? Купите семечки подсолнечника, овес, просо, семена тыквы, пшено, орехи,, кусочки фруктов, сушеные ягоды, шишки, желуди и, конечно же, несоленое сало - любимое лакомство синиц! Воробьи, синицы, щеглы, зеленушки, сойки, сороки, дятлы обрадуются вашей заботе! Птицы, которые прилетают к нам зимой – свиристели и снегири - любят гроздья калины, рябины и бузины. Ржаной хлеб птицам лучше не давать.

У каждой птицы свои предпочтения в корме. Главное. чтобы они не остались голодными во время лютой зимы и снегопадов! Подкармливая птиц, мы сократим их гибель!

1.

Фото кормушек и домиков для птиц

---

Какими неухоженными и неопрятными казались бы наши вещи, если бы не качественный отпариватель для одежды, облегчающий труд! Отпариватель легко и быстро справляется со складками на одежде. Теперь вы не будете опаздывать на работу, или приходить на конференцию в мятом костюме!:)

торт "Самые нежные дамские пальчики"

Очень простой в изготовлении торт, который смогут приготовить абсолютно все. Но! несмотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается безумно вкусным, какую б порцию Вы не сделали, его всё ровно мало!!!

Читать далее...

Торт "Шоколадный рай" из сдобного печенья



Для подложки:
100 г сливочного масла, 150 г шоколадного сдобного печенья.

Для начинки:
900 г творога, 200 г сахара, 4 ст. ложки какао-порошка, 3 больших яйца, 300 мл сливок жирностью 10%, 300 мл сливок жирностью 35%, 100 г горького шоколада, 3 ст. ложки молока.

Дом по фэн-шуй с точки зрения... кошки

Кошка сама выбирает наиболее приятные для нее места, убедить их покинуть ее очень тяжело. При этом она учитывает не только степень комфортности, но и циркуляцию энергии. Если для человека дом по фен-шуй – это теория, то для кошки все потоки ци очевидны.

Проанализируйте, связаны ли те зоны, в которых предпочитает обитать кошка, с обогащением? Если она спит на севере, возможно, старается помочь улучшить жилищные условия. Если же она дремлет на юго-западе, не намекает ли она на то, что пора задуматься о поиске партнера? Доверяйте кошачьим инстинктам и сможете улучшить свою жизнь.
 

Читать далее...

Вкуснейшийшие чебуреки.

.

Необычные идеи применения пуговиц в декоре интерьера

Настоящим украшением  вашего дома может стать эта новогодняя елочка, которая сделана из белого бумажного конуса и перламутровых пуговиц.

Читать далее...

Изысканный жакет "Яркие эмоции" (крючок)






    см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>