Фантазии из овощей и фруктов

Руководство по карвингу

>>>>>

Квартира в Швеции от Alvhem Mäkleri & Interiör

Предлагаем вам прогуляться по квартире в шведском Готенбурге, площадью 54 кв.м. Этот проект разработали и воплотили специалисты из Alvhem Mäkleri & Interiör.

Продолжение здесь: http://www.etoday.ru/2012/03/kvartira-v-shvecii-ot-alvhem-m.php

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Восток - дело тонкое... Мое домашнее Марокко
Часть 2 - СТИЛЬ E T R O
...
Часть 20 - Дизайнер Susanne Bisovsky. Интерьер
Часть 21 - Романтичные интерьеры. 25 вариантов!
Часть 22 - Квартира в Швеции от Alvhem Mäkleri & Interiör

Как связать очаровательные угги для дома. Мастер-класс

Очаровашки, правда? 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. А здесь мастер-класс с фото БОЛЬШОЕ СПАСИБО автору!!! Я  - в восторге!

 

Розовый берет. Вязание спицами

http://www.domnika.ru/page/rozovyj-beret-vjazanie-spicami#cut

Берет спицами.

 

Герберы

ГЕРБЕРЫ

Гербера является одним из самых популярных и любимых цветков изысканных "меломанов".

Это солнечно яркие цветы которые выражают: счастье и любовь к жизни, цветок парадоксов - символизирует одновременно и строгую тайну и распахнутую открытость миру.

Девушки ценят герберы за их способность поднимать настроение и дарить самые светлые эмоции

 Герберы дома – это всегда праздник.

Букет из гербер подойдёт в качестве подарка  как мужчинам, так и женщинам. Эти цветы - символ солнца, тепла и хорошего настроения - принесут радость и удачу в любой дом.

Словно маленькие подсолнухи, герберы напоминают о солнечных теплых летних днях.

>>>>

Туника спицами. Все размеры. (Франция)

http://shemyvyazaniya.com/page/tunika-s-rukavami-34#cut

 

Размер туники: 38-40 (42-44) 46-48 (50-52).

Вам потребуется: 10 (11) 12 (13) мотков пряжи типа Revive от Katia (65 % переработанный хлопок, 35 % переработанный полиэстер, 120 м/50 г) цвет номер 62; спицы №3,5.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. вязать лиц.

Резинка 1/1: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.

Фантазийный узор: вязать согласно схемам А и В.

Плотность вязания:

фантазийный узор на спицах № 3,5: 23 п. и 25 р. = 10 х 10 см.

Примечание: Нижнюю полосу выполнить, когда будут связаны перед и спинка.

Спинка: набрать 104(114) 126 (138) п. Вязать фантазийным узором

, при этом начинать и заканчивать петлями, указанными на схеме А буквами A (B) C (D).

Рукава: На высоте 24 см прибавить с обеих сторон в последнем ряду: 3 x 16 п. = 200 (210) 222 (234) п. Провязать 6 п. с каждого края резинкой 1/1. На высоте 47 (48) 49 (50) см закрыть с обеих сторон в начале р. 2 x 40 п. (1 x 43 и 1 x 40 п.) 2 x 44 п. (2 x 46 п.)

На высоте 49 (50) 51 (52) см для выреза горловины закрыть оставшиеся 40 (44) 46 (50) п.

Перед: выполнить аналогично спинке, только с вырезом горловины.

Вырез горловины: на высоте 41 (42) 43 (44) см закрыть средние 20 (24) 26 (30) п. и обе стороны продолжить раздельно, при этом на левой стороне от выреза горловины в начале лиц. ряда закрыть 5 х 2 п.

На высоте 47 (48) 49 (50) см закрыть с левой стороны в начале изн. р. 2 x 40 п. (1 x 43 и 1 x 40 п.) 2 x 44 п. (2 x 46 п.)

Закончить другую сторону аналогично, но в обратном направлении.

 

Сборка и отделка деталей туники:

Нижняя полоса: деталь вяжется поперек.

Набрать 50 п. Связать 44 п. фантазийным узором согласно схеме В, 6 п. резинкой 1/1, начав 1 изн. п. На высоте 90 (100) 110 (120) см закрыть все п.

Выполнить плечевой шов до конца рукава.

Планка выреза горловины: Поднять 100 (108) 112 (120) п. Провязать 6 р. платочной вязкой и все петли закрыть.

Закрыть другое плечо и нижнюю часть рукава.

Соединить нижнюю полосу с передом и спинкой, при этом середина полосы должна совпадать с боковым швом. Полосу сшить.

 

СХЕМА и ВЫКРОЙКА

(на сайте схема в огромном размере)

Элегантно: жакет+топ спицами из Stricktrends

http://shemyvyazaniya.com/page/komplekt-iz-zhaketa...oj-kajmoj-i-azhurnogo-topa#cut

 

Размер комплекта: 36/38 (40/42) 44/46.

Вам потребуется: Для жакета - 500 (550) 600 г пряжи типа Kappa от LANG YARNS бежевого цвета номер 0096 и 50 г натурального цвета номер 0026, для топа - 150 (200) 200 г бежевого цвета и 100 г натурального цвета (97 % хлопок, 3 % полиэстер-Elite, 125 м/50 г); прямые спицы №3,5 и №4 и круговые спицы №3,5.

Резинка на спицах №3,5: 1 кром. п., * 1 лиц. п., 1 изн. п., повторять от *, закончить 1 лиц. п. и кром. В изн. рядах петли вязать по рисунку.

В круг. р.: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.

Все последующие узоры вязать на спицах №4.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изн. гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Для всех послед. узоров: в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн.

При прибавлениях и убавлениях следите за тем, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель.

Ажурный узор А и В: число петель кратно 4. Вязать согласно схеме 1 и 2. Постоянно повторять петли раппорта с 1-го по 4-й р.

Ажурный узор на 25 п.: вязать согласно схеме 3. Повторять с 1-го по 14-й р.

Кайма на 38 п.: 2 изн. п., 4 п. ажурным узором А, 25 п. ажурным узором, 4 п. ажурным узором В, 2 п. резинки, при этом начать с 1 изн. п., 1 кром. п.

Последовательность чередования цветов: 3 р. нитью натурального цвета, * 4 р. нитью бежевого цвета, 4 р. нитью натурального цвета, повторять от *.

Подчеркнутое убавление: на левой полочке последнюю п. лиц. глади провязать вместе с 1-й п. изн. глади изн.

На правой полочке последнюю п. изн. глади провязать вместе с 1-й п. лиц. глади изнаночной.

Плотность вязания:

лиц. гладь: 21,5 п. и 31,5 р. = 10 х 10 см;

ажурный узор А и В: 26 п. и 29,5 р. = 10 х 10 см;

кайма: 38 п. = 14,5 см;

ажурный узор: 25 п. = 10 см.

ЖАКЕТ

Спинка: нитью натурального цвета набрать 95 (103) 115 п. и для планки провязать чередованием полос 2 см = 7 р. резинкой, при этом начать с 1 изн. р., начав и закончив его кром. п. и 1 лиц. п.

При чередовании цветов, для аккуратного перехода 1-й р. постоянно вязать лиц. гладью. Затем продолжить нитью бежевого цвета лиц. гладью.

Для проймы рукава через 39,5 см = 124 р. от планки с обеих сторон закрыть 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. закрыть 3 x по 2 и 1 (1) 3 x по 1 п.

Через 58 см = 182 р. (59,5 см = 188 р.) 61,5 см = 194 р. от планки закрыть оставшиеся 75 (83) 91 п.

Средние 45 п. сформируют вырез горловины, внешние по 15 (19) 23 п. - плечи.

Левая полочка: Нитью натурального цвета набрать 95 (99) 105 п. и планку выполнить как спинку, при этом в изн. р. начинать и заканчивать кром. п. и 1 изн. п.

Затем петли распределить след. образом: кром. п., 56 (60) 66 п. лиц. глади, 38 п. каймы.

Для скоса полочки от планки 16 (10) 4 х убавить попеременно в каждом 4-м и 6-м р. и 16 (22) 28 х в каждом 6-м р. по 1 п. подчеркнутым убавлением.

С правого края пройму рукава выполнить как на спинке.

Через 58 см = 182 р. (59,5 см = 188 р.) 61,5 см = 194 р. от планки с правого края для плеча закрыть 15 (19) 23 п. и на оставшихся 38 п. продолжить вязание каймы для воротника, при этом с внутреннего края прибавить 1 кром. п. = 39 п.

Через 67 см = 210 р. (68,5 см = 216 р.) 70.5 см = 222 р. от планки для придания формы вязать укороченными рядами.

Для этого с внутреннего края в каждом изн. р. отложить 1 х 4 п., затем 6 х по 5 п. и повернуть 1 накидом.

Затем 1 р. провязать над всеми петлями, при этом накид провязать вместе с петлей в соответствии с узором.

Через 71,5 см = 224 р. (73 см = 230 р.) 75 см = 236 р. от планки все петли отложить.

Правая полочка: вязать симметрично - такое же распределение узора каймы.

Рукава: Нитью натурального цвета набрать 52 п. и для планки чередованием полос провязать 5 см = 19 р. резинкой, при этом постоянно повторять п. раппорта и в последнем р. равномерно прибавить 7 п. = 59 п. 

Затем нитью бежевого цвета продолжить след. образом: кром. п., 16 п. ажурного узора А, 25 п. ажурного узора, 16 п. ажурного узора В, кром. п.

Для скоса рукава от планки с обеих сторон в соответствии с узором прибавить по 1 п. 9 x в каждом 10-м р. (8 x в каждом 8-м р. и 5 x в каждом 6-м р.) 11 x в каждом 6-м р. и 7 x в каждом 4-м р.

Для оката рукава через 34 см = 100 р. (34 см = 100 р.) 33 см = 98 р. от планки с обеих сторон закрыть 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. закрыть 10 (11) 12 x по 2 п. и 7 (6) 6 x по 1 п.

Через 46 см = 136 р. от планки закрыть оставшиеся 17 (23) 29 п.

Сборка деталей жакета: Выполнить плечевые швы. Отложенные петли обеих половинок воротника сложить лицевыми сторонами друг с другом, затем все петли закрыть, провязав вместе изн.

Воротник пришить по вырезу горловины, при этом вырез слегка присборить.

Втачать рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

ТОП

Спинка: нитью натурального цвета набрать 96 (106) 116 п. и для планки чередованием полос провязать 5 см = 19 р. резинкой и при чередовании цветов, для аккуратного перехода, провязать 1-й р. постоянно вязать лиц. пладью

Кроме того, в последнем р. равномерно прибавить 11 (13) 15 п. = 107 (119) 131 п.

Затем продолжить в след. распределении п., при этом выполнив чередование полос: кром. п., 40 (46) 52 п. ажурного узора А, 25 п. ажурного узора, 40 (46) 52 п. ажурного узора В, кром. п.

При чередовании цветов в 1-м р. все петли провязать лиц. или вместе лиц., накид выполнить как указано в узоре.

Через 24,5 см = 72 р. от планки продолжить вязание нитью бежевого цвета.

Для проймы рукава через 31 см = 92 р. от планки с обеих сторон закрыть 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. закрыть1 (1) 2 x по 2 п., 3 (3) 4 x по 1 п. = 91 (103) 109 п.

Для выреза горловины через 42,5 см = 126 р. (44 см = 130 р.) 46 см = 136 р. от планки закрыть средние 31 п. и обе стороны закончить раздельно.

Для закругления с внутреннего края закрыть в каждом 2-м р. 3 x по 2 и 1 x 1 п.

Через 47,5 см = 140 р. (49 см = 144 р.) 51 см = 150 р. от планки закрыть оставшиеся 23 (29) 32 п. плеча.

 

Перед: выполнить аналогично, только с более глубоким вырезом горловины.

Для этого уже через 31см = 92 р. (32,5 см = 96 р.) 34,5 см = 102 р. от планки закрыть средние 11 п. и с внутреннего края закрыть в каждом 2-м р. 4 x по 2 и 1 x 1 п., затем в каждом 4-м р. закрыть 8 х по 1 п.

Сборка деталей: Для планки на круговых спицах нитью натурального цвета по переднему вырезу горловины поднять 73 п и по вырезу головины спинки 41 п. = 114 п. и по кругу 1,5 см провязать резинкой, затем все петли закрыть по рисунку. Выполнить боковые швы. Для планки проймы рукава поднять по 70 (76) 88 п. и выполнить как для планки выреза горловины.

 

Интересный жакет.

http://beautymoda.ru/girl/view.php?gal=newknitting&num=61

Размер: 44-48

Вам потребуется: 700 г пряжи бирюзового цвета (50% шерсть, 50% акрил, 150 мх100 г); спицы № 7, круговые спицы №7; крючок № 5.

Плотность вязания для резинки 2х2 связанной спицами № 7: 14 п. х 18 р. = 10Х10 см. Начните работу от нижнего края спинки, набрав 158 п., и вяжите прямоугольное полотно резинкой 2х2. На высоте 45 см от начала работы закройте для горловины средние 20 п., оставив по 69 п. на левую и правую полочки. Продолжите вязание деталей полочек раздельно, прибавляя с внутреннего края для углового скоса по 1-й п. в каждом 2-м ряду 15 раз (84 п.)

Закончите работу на высоте 45 см от выреза горловины. Сшейте детали полочек с деталью спинки вдоль отрезков АВ длиной 60 см, оставив отверстия для пройм.

Для рукавов по периметру пройм наберите 32 п. и вяжите резинкой 2х2. На высоте 19 см от пройм закройте петли. Соедините рукава с помощью крючка, либо сшейте. Оформите жакет планкой. Для этого наберите 10 п. и вяжите резинкой 2х2 полосу длиной 246 см. Готовую полосу сшейте в кольцо и пришейте по периметру горловины, бортов полочек и низа жакета.

Журнал Мод

Натуральные красители для ткани

http://irenabatik.ru/poleznye-sovety/naturalnye-krasiteli-dlya-tkani.html

Автор: Ирэна М-ва 

Текст автора: "Экостиль жизни рулит! И это здорово. Мы сознательно отказываемся от мяса и синтетических продуктов, так почему   нам не перенять эту идею для рукоделия? Если мы вместо, скажем, анилиновых красителей для тканей возьмем на вооружение экологическую альтернативу?

Еще в детстве, украшая торт кремом собственного производства, я услышала, что бывают натуральные красители. Для тканей они тоже подойдут. В них совсем-совсем нет химии!

Если вам пришлась по душе эта идея, запаситесь временем и некоторыми ингредиентами, которыми мы окрасим в последствии любую ткань.

Точных рецептов, сколько чего взять и как долго держать — как ни странно, нет. Конечный результат зависит от многих факторов — свойств и состава ткани, длительности вымачивания ее в нашем средстве. Так что все решается путем экспериментирования.

Свекла и черника

Пигменты, которые содержатся в этих продуктах, окрашивают ткань в красивый пыльный розовый цвет.

Краснокочанная капуста и ежевика

Эти вкусные и полезные продукты дают тканевым волокнам голубой и фиолетовый оттенки, насыщенность зависит от времени держания.

Луковая шелуха

Если вы красите на Пасху яйца, то знаете, что варя их в луковых очистках, вы придадите им необыкновенные горчичные и медные оттенки. А чай даст коричневые оттенки ткани.

Апельсин и лимон

Цедра цитрусовых окрашивает ткань в желтый.

Шпинат

Слабый зеленый цвет ткани вам обеспечен при использовании шпината. Для получения более насыщенных оттенков откройте упаковку зеленки.

Так, с ингредиентами разобрались. Как же сделать из них натуральные красители?

Красящее вещество делается путем разрезания крупных продуктов (типа капусты или свеклы) и помещения нашей эко-краски в большую кастрюлю. Теперь необходимо довести до кипения и подождать часок-другой. Если вы любите одежду сочных, ярких оттенков — оставьте красящее средство (то есть воду в кастрюле) на ночь. После подготовки красителя, процедите его.

Пока готовили средство для крашения ткани, можно было успеть подготовить и саму материю.  Ведь нам важно, чтобы цвет не исчез после одной-двух стирок. Сделанный своими руками фиксирующий раствор поможет краске удерживать красящий пигмент.

Рецепт фиксирующего раствора:

При использовании ягод, нам нужен солевой раствор: на восемь стаканов воды идет пол стакана соли. В него надо положить ткань и кипятить все это на плите примерно один час. Если ваша эко-краска — это овощи, то тут будет лучше использовать уксусный раствор: четыре части воды и одну часть уксуса смешать, положить в раствор ткань и также целый час держать на медленном огне. После чего материю нужно прополоскать холодной водой. Так вы подготовили ткань к окрашиванию.

Теперь дело за малым: опустить ее в наши натуральные красители для ткани  и оставить там до желаемого цвета. Понятно, что чем дольше это время, тем насыщенней будет цвет. При этом учитывайте, что в мокром виде материал кажется чуть ярче, чем он станет при высыхании.

Основные приемы вязания крючком

 

Название	Схема	Обозначение	Видео
1. Воздушная петля		ВП
2. Полустолбик		ПП
3. Столбик без накида		СБН
4. Столбик с накидом		СН
5. Двойной столбик без накида		ДСБН
6. Прочный столбик		ПС
7. Столбик с двумя накидами		СДН
8. Столбик с тремя накидами		СТН
9. Столбик без накида из передней нити петли основания		СБНп
10. Столбик без накида из задней нити петли основания		СБНз
11. Столбик с накидом из передней нити петли основания		СНп
12. Столбик с накидом из задней нити петли основания		СНз
13. Рельефный лицевой столбик с накидом		РЛСН
14. Рельефный изнаночный столбик с накидом		РИСН
15. Пышный столбик		ПШ
16. Буф		Б
17. Шишечка		Ш
18. Поп-корн		ПН
19. Пико		П
20. Обвитый столбик		ОС
21. Перевернутый столбик с накидом "рачий шаг"		ПСН
22. Вытянутые петли "брумстик"		ВПБ
23. Буклированные петли "меховые петли"		БП
24. Узел Соломона		УС
25. Закрывающая петля		ЗП
26. Накладная воздушная петля		НВП

 

Салаты в пост

В любое время года можно готовить овощные салаты, используя сезонные овощи, как в свежем, так и в переработанном виде. И для тех, кто соблюдает пост, эти салаты всегда будут, кстати, и помогут постящимся справиться с тяготами поста и сохранить энергию для выполнения нравственных задач.

Рецепт постного салата из двух видов капусты, яблок и клюквы с кисло-сладкой заправкой.

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста
Белокочанная капуста
Зеленое яблоко 1шт.
Свежая клюква
Сахар 1 ст. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Растительное масло 6 ст.л.
Соль по вкусу

Рецепт

Капусту нарезать очень тонкой соломкой. Краснокочанную капусту сложить в дуршлаг и опустить на 2 минуты в кипящую воду. Вынуть и тут же обдать холодной водой.
Белокочанную капусту выложить на доску, посыпать солью и хорошо отжать. Сложить оба вида капусты в миску, перемешать и дать постоять 30-40 минут.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и тонко нарезать. Клюкву помыть и обсушить. Добавить до капусты яблоки, клюкву, сахар, растительное масло. Тщательно перемешать,

Рецепт постного салата из авокадо, огурцов и шампиньонов с гренками

Ингредиенты:

Листья салата 50 г
Авокадо 1 шт.
Свежие шампиньоны 150 г
Свежие огурцы 2 – 3 шт.
Лук 1шт.
Оливковое масло
Помидоры черри 6 шт.

Рецепт

Вымытые и обсушенные листья салата порвать на маленькие кусочки. В салатнице смешать зелень, нарезанные авокадо, свежие шампиньоны, лук, огурцы и черри. Заправить салат оливковым маслом.. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать постный салат можно с гренками.

Постный фруктовый салат из хурмы, яблок и гранатовых зерен

Ингредиенты:

Хурма – 3 шт.
Зерна граната ¾ чашки
Яблоки 1 шт.
Свежие листья мяты 7 – 8 шт.
Сок лимона 2 ч.л.
Мед 1 ч. л.

Рецепт

Хурму и яблоки помыть, очистить от кожицы семян и нарезать кубиками. Извлечь зерна из граната. Листья мяты помыть и произвольно порезать. Аккуратно перемешать все ингредиенты салата, заправить лимонным соком и медом. Салат лучше подавать в день приготовления, но он может храниться в холодильнике

Рецепт салата с хурмой, авокадо и грейпфрутом с горчично-медовой заправкой.

Ингредиенты:

Хурма 1 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Красный лук 1 шт.
Листья салата 100 г
Для заправки:
Лимонный сок 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Горчица 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

Хурму и авокадо нарезать кубиками. Грейпфрут очистить, разобрать на дольки и снять пленку. Порезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами. Листья салат порвать руками. Все ингредиенты салата перемешать и полить заправкой.


http://ivona.bigmir.net/tag/+%C2%E5%EB%E8%EA%E8%E9+%EF%EE%F1%F2+2012

Серия сообщений " Салаты и закуски":

Часть 1 - Рецепт закуски - сырные кубики
Часть 2 - Рецепт закуски "Дракончики"
...
Часть 10 - Рис с курицей по-мексикански
Часть 11 - Салаты
Часть 12 - Салаты в пост

Выпечка во время Великого поста

Если вы очень любите пирожки и пиццу, не стоит отказываться от них во время Великого поста.
Правила питания во время Великого поста довольно строги, но все же не жестоки. Так что если вы не представляете свою жизнь без свежей вкусной выпечки, знайте, что нет ни одного церковного канона, который бы запрещал бы печь во время поста.
Единственное, но важное правило: такая выпечка не должна содержать яйца и молочные продукты, хотя их с успехом можно заменить на другие ингредиенты.
Однако и без этих продуктов можно приготовить вкусную пиццу, хлеб и пирожки.
Специально для вас вкусные рецепты несладкой выпечки без яиц и молока.

Пицца с томатным соусом, чесноком, авокадо и оливками.

Ингредиенты:

свежие дрожжи 15 г
мука 350 г
вода 200 мл
растительное масло 2 ст.л.
соль, сахар щепотка

Для соуса:

помидоры 5-7 шт.
репчатый лук 1 шт.
сушеный перец пеперончино 1 шт.
соль, сахар по вкусу
растительное масло по вкусу

Для начинки:

оливки, фаршированные перцем 80 г
авокадо 1/2 шт.
чеснок 4 дольки
сок лимона по вкусу
зелень базилика по вкусу
соль, перец по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто.

В теплой воде (~30-35°C) растворить соль и сахар. Добавить дрожжи и перемешивать до полного растворения дрожжей. К дрожжевой смеси добавить ~200 грамм просеянной муки и перемешать тесто деревянной ложкой. Влить оливковое или растительное масло и еще раз перемешать. Постепенно всыпая оставшуюся просеянную муку замесить тесто.
Тесто вымешивать (стараясь не добавлять больше муки), пока оно не будет отставать от рук. Вымешанное тесто положить в миску, смазать поверхность теста растительным маслом (сверху можно прикрыть миску чистой салфеткой). Поставить тесто подходить в теплое место примерно на 40 минут.

Приготовить томатный соус.

Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть, опустить в кипяток на 1-2 минуты, очистить от кожицы и нарезать кубиками. В сковороде разогреть небольшое количество растительного (или оливкового) масла, выложить лук, немного посолить и обжарить, помешивая, до мягкости. Добавить помидоры, увеличить огонь, и готовить, помешивая, около 3-5 минут, чтобы жидкость немного испарилась. Огонь уменьшить и готовить соус, периодически помешивая,20 минут, пока он не станет достаточно густым. В конце приготовления соус посолить и добавить щепотку сахара.

Зубчики чеснока очистить и разрезать пополам. Авокадо вымыть и обсушить. Разрезать авокадо вдоль на две половинки, удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело. Нарезать половинку (или четвертинку) авокадо кубиками или ломтиками и еще немного сбрызнуть соком лимона нарезанные кубики.
Подошедшее тесто обмять. Выложить тесто на смазанный маслом противень или форму в виде круга, размять руками и смазать сверху маслом. На круг теста выложить соус, распределяя его по всей поверхности и оставляя небольшие бортики. На соусе разложить очищенные зубчики чеснока, оливки и кусочки авокадо.
Слегка сбрызнуть пиццу оливковым маслом. Поставить пиццу в нагретую до ~220-230°С духовку и выпекать 10 минут. Через 10 минут убавить температуру до ~200°С и выпекать еще 10 минут. При подаче посыпать пиццу зеленью базилика. Приятного аппетита!

Пицца с грибами и картошкой

Ингредиенты:

замороженные грибы 300 г
картофель 2 шт.
зелень петрушки
оливковое масло
мука 200 г
теплая вода 125 мл
сухие дрожжи 1 ч.л.

Тесто готовим за предыдущим рецептом.
По истечении 40 минут раскатываем в плоскую лепешку и смазываем оливковым маслом. Картофель режем кольцами, солим и перемешиваем с оливковым маслом.
На смазанную оливковым маслом лепешку выкладываем веером картофель, размороженные грибы и посыпаем петрушкой. Выпекаем пиццу при 230 градусах 20 минут. Приятного аппетита!

Пицца с помидорами и картошкой

Ингредиенты
картофель 2 шт.
помидор 2 шт.
зелень розмарина
оливковое масло
соль
Тесто приготовить как в первом рецепте.
Картофель и помидор нарезам тонкими кольцами. На смазанную оливковым маслом лепешку сначала выкладываем помидоры. Картофельные кольца солим и перемешиваем с оливковым маслом, затем выкладываем веером.
Сверху посыпаем розмарином. Выпекаем при 230 градусах 20 минут. Приятного аппетита!


Рецепт постного домашнего хлеба

Ингредиенты:

мука 250 г
вода 100 мл
сухие дрожжи 2/3 упаковки
лук 0.5 шт.
маслины горсть
соль щепотка

Порезать маслины, лук измельчить и обжарить на растительном масле.

Высыпать муку на ровную поверхность и смешать с солью. В центр постепенно влить дрожжи, растворенные в воде. Начать замешивать от краев к центру. Брать муку и смешивать ее с той водой, которая находится в середине колодца. Следить, чтобы она не переливалась. Когда смесь станет более однородной, соединить ее с луком.
Теперь хорошо, но осторожно замесить тесто. Сформировать небольшую лепешку и выкладывать маслины. Завернуть с краев к центру. Снова хорошо замесить тесто. Сформировать шарик и положить его в посуду, смазанную растительным маслом. Тесто должно постоять час в теплом месте. Обмять его и отправить в форму (или на противень). Можно сделать неглубокие надрезы.
Духовку разогреть до 200 градусов и отправить туда хлеб на 40 минут. Приятного аппетита!

Поджаристые дрожжевые пирожки с картофельной начинкой

Ингредиенты:

мука 200 г
теплая вода 75 мл
растительное масло 30 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 5 г
картофель 2-3 шт.
укроп пучок
лук 1 шт.
соль, перец по вкусу
мускатный орех по вкусу

Просеять муку, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Постепенно влить воду, добавить растительное масло. Замесить тесто и собрать его в шар. Смазать миску и тесто маслом, накрыть салфеткой и оставить подходить на час.
Картофель отварить и пюрировать. Смешать с солью, перцем и мускатным орехом. Укроп порезать, добавить к картофелю. Лук измельчить и обжарить, слегка остудить. Добавить в картофельное пюре. Перемешать
Обмять подошедшее тесто. Тесто разделить на равные части, скатать их в шарики. Каждый шарик нужно расплющить и немного вытянуть. В центр получившейся лепешки положить по столовой ложке начинки. Слепить пирожок. Продолжать до тех пор, пока не будут готовы все пирожки.
В сковороде разогреть 3-4 столовые ложки растительного масла. Обжарить пирожки до золотистой корочки и выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Приятного аппетита!

http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/picca

Серия сообщений " Сладкая выпечка и изделия из теста":

Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Украшение краёв блюда из теста
...
Часть 23 - Вкуснейшие батоны!
Часть 24 - Творожные розочки.
Часть 25 - Выпечка во время Великого поста

Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки

Если в школе вы не доучили ботанику, а сейчас интерес вновь проснулся, супермаркеты дают чудную возможность реализовать его по принципу "съел - посади". Итак, изучаем в магазинные полки с фруктами, намечая поле для экспериментов.

Первыми привлекают взгляд всевозможные цитрусовые, ассортимент которых практически не зависит от сезона. Количество видов и форм современных цитрусов дает большой простор для тренировки памяти: апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут, минеола, клементин, каламондин, цитрон, померанец, помело, кумкват... И во многих съеденных плодах вполне хватает косточек. Опытные сеятели советуют подержать косточку несколько минут во рту, и тут же посадить, не подсушивая. Возможно, это актуальное замечание для каких-то совсем экзотических цитрусов, в родословной которых без геральдической палаты не разберешься. Но лимоны прекрасно всходят и из косточек, несколько дней пролежавших на блюдечке на кухонном столе в ожидании, пока руки дойдут до их посадки.

Читать далее...

ЖИЛЕТ крючком

http://www.myjulia.ru/post/301340/

Два вкусных слоеных салата со шпротами

Огромная благодарность автору: Оля



Сытные слоеные салаты, рецепты которых выписывала много лет назад из какого-то журнала. Эти салаты очень пришлись по вкусу мужчинам.

читать рецепт

Оранжевый ажурный пуловер (крючок)



см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>

Эффектное платье спицами

http://gedom.sitecity.ru/ltext_1603090419.phtml?p_ident=ltext_1603090419.p_1603104609

Модель выполнена спицами.
Вам потребуется: 800 г тонкой шерстяной пряжи; спицы №3,5; толстая игла для трикотажа.
Рисунок:
1. Узор по схеме 1. Сложность узора состоит в том, что начиная с 9 ряда и через каждые 42 ряда переплетающую часть полотна необходимо разделить на отдельные полосы: сначала на 2 от центра переплетения, потом дальше от центра еще на2 и еще на2, т.е. всего на 6 полос. Каждую полосу вяжите из отдельного клубка до длины, нужной для переплетения, после чего нить оборвите. После выполнения переплетений продолжайте вязать единым полотном от одного клубка.
2. Ажур - 1 ряд: *1 изн., 1 накид, 2 п. вместе изн. *; 2 ряд: все лицевые; 3 ряд: все изнаночные; четные (изнаночные ряды) вяжите лицевыми; повторяйте 1-4 ряды.
3. Полосы: 1 кром., 5 лиц., 2 изн., 5 лиц., 2 изн., 5 лиц., 2 изн., 1 кром. Плотность вязания - 22 п. х 20 р.=10х10 см.
Описание работы.
Модель выполнена одной деталью со швом на середине спинки (см. рис. 1). Наберите на спицы 222 п. (5 раппортов +2 кр.) и вяжите по схеме до проймы 85 см, после чего разделите полотно на три части, закрыв одновременно по 12 п. для пройм, так, чтобы для каждой половинки спинки было по 60 п. и 122 п. для переда. Далее вяжите каждую часть отдельно, убавляя со стороны пройм по 1 п. в каждом лицевом ряду, пока не закроете 18 п., сохраняя при этом узор на полотнах. Через 12 см закройте 40 центральных петель переда и по 20 п. на двух половинках спинки для выреза горловины. Для переда закончите каждую сторону отдельно укороченными рядами, закрывая для горловины с двух сторон: 3 п., 2 п., 2 п., 1 п., 1 п., аналогично закрывайте петли для горловины спинки.
Рукав. Наберите на спицы 23 п. для поперечных полос и провяжите 2 детали по 35 см. Для нижней части рукава наберите 75 п. из кромочных петель этих полос и вяжите 15 см ажуром, убавляя по 1 п. с двух сторон через каждые 4 ряда. Для верхней части рукава с другой стороны полос наберите 80 п. из кромочных петель и вяжите 20 см ажуром, прибавляя по 1 п. с двух сторон через каждые 4 ряда, после чего убавьте для оката рукава: 5, 4, 2 п., 12 раз no 1 п., 2 п. и 3 п. с двух сторон в каждом 2-м ряду. Затем закройте сразу все оставшиеся петли.
Сборка. Увлажните все детали и приколите их к выкройке для придания необходимой формы, осторожно проутюжьте их, не растягивая полотно. После чего сшейте плечевые швы горизонтальным трикотажным швом. Вшейте рукава. Сшейте средний шов спинки, оставив свободными 25 см для разреза. Обвяжите разрез крючком СБН.

Выкройка