На днях рассказала мне подруга рецепт американских блинчиков. Тех самых из фильмов, которые маленькие и высокие.

Делаю уже второй раз. Вкусно и быстро, и питательно!

Рецепт
1 cup (это английская мера объема равная 16 столовым ложкам, или 236 гр.) просеянной муки,
2 столовые ложки сахара,
2 чайные ложки разрыхлителя,
1 чайная ложка соли,
1 яйцо,
1 cup молока или кефира (а можно и смешать все),
2 столовые ложки подсолнечного масла.
Взбить венчиком до однородной массы.
Жарить на разогретой сковороде.