Лосось с лимоном на гриле. Швеция

Среда, 26 Июля 2017 г. 04:09 + в цитатник

 

Рецепт шведского шеф-повара Никаса Экстедта  (Niklas Ekstedt) в программе ТВ Mat med Niklas/SVT

Foto: Fra tv-serien Mat med Niklas / SVT

 

Grillet laks med sitron - Лосось с лимоном на гриле

 

Laksestykkene pakkes inn i sitron og urter før de grilles. - Перед жаркой на гриле ломтики лосося упаковать с лимоном и зеленью.

 

  • 1 hel lakseside - 1 филе лосося
  • dill - укроп
  • persille - петрушка
  • sitron- лимон
  • olivenolje - оливковое масло
  • salt og pepper - соль и перец
  • mathyssing - веревка или толстая нитка

 

 

Skjær laksen i serveringsstykker på ca. 150 g. - Филе лосося разрезать на порционные куски по 150 г.

Skjær sitron i tynne skiver. - Нарезать лимон тонкими ломтиками.

Lag en laksepakke i denne rekkefølgen: Упаковку лосося делать в следующей последовательности:

En sitronskive, litt friske urter, et laksestykke, salt og pepper, litt mer friske urter og til slutt en sitronskive på toppen. - Ломтик лимона, немного зелени, лосось, соль и перец, зелень (побольше, чем внизу), лимон.

Bind sammen som en pakke med mathyssing. - Завязать веревкой.

Pensle fisken med olivenolje eller legg den på et fat med olivenolje i bunnen. - Рыбу смазать маслом или положить на тарелку с маслом на дне.

Klar til å grilles! - Лосось готов, можно грилить.

 

Клешни краба на гриле. Норвегия, здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post418188073/

Норвежские омары на гриле:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post417476584/

Цыпленок в летнем маринаде на гриле. Норвегия, здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post417330683/

Кукуруза с начинками на гриле. Норвегия, здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post415787232/

Огурцы на гриле. Норвегия, здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post415954817/

Десерт Мороженое и ананас с перцем на гриле. Норвегия, здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post372487380/

Арбуз с арахисом на гриле. Швеция, здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post241620570/

Рубрики:  Норвежский язык
Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку