Фото: matprat

Сначала о единицах измерения.  Писать только с маленькой буквы. Почему? Заглавные буквы обозначают совсем другое.

SS = 1. (нем.) Schutz-Staffel - СС (эсэсовцы, дивизии СС и т.д.), 2.  (англ.) steamship - пароход

ss = spiseskje - столовая ложка

Stk = Storkors - "Большой крест" (высшая степень ордена)

stk. = stykke - штука

TS = 1. tankskip - танкер, 2. turbinskip - турбоход

ts = teskje - чайная ложка

В Норвегии на Пасху все с апельсинами, нашлись и апельсиновые вафли. Сразу два рецепта, чтобы не плодить лишние посты.

•  4 stk  egg - 4 яйца
•  2 dl  sukker - 200 г сахара
•  2 ½ dl  potetmel  - 250 г картофельного крахмала
•  ½ ts  bakepulver - 0,5 ч. л. порошка для выпечки
•  150 g  smør - 150 г масла
• saft og skall av ½ stk  appelsin - сок и цедра от половинки апельсина

1. Pisk egg og sukker luftig.  - Взбить яйца и сахар в пену.

Rør inn potetmel, bakepulver, smeltet smør, appelsinsaft og skall.  - Добавить крахмал, порошок для выпечки, расплавенное масло, апельсиновый сок и цедру.

La røren svelle minst 15 minutter. - Тесто должно набухать не менее 15 минут

2. Stek vaflene gylne og server dem nystekte med rømme og syltetøy.- Приготовить вафли, подавать со сметаной и вареньем.

Второй рецепт. Именно о таком написании единиц измерения шла речь  выше.