Читать далее...

 

 

http://solianka.net/kak-svarit-solyanku-sup

 

 

Сегодня поговорим о том, как сварить солянку суп. Для блога это событие – солянка на solianka. Получается, что давно, как бы, пора было его сделать. И заявка от поклонницы нашего блога ускорила его появление.

Солянку я люблю, в ресторанах заказываю, а сама готовила сегодня первый раз. Что мне удалось узнать интересного. Оказывается, придуман этот суп был в Петербурге жадными трактирщиками: чтобы мясные обрезки не пропадали. Как бы там ни было, но суп, я считаю, получился отменный, даже если с такими корыстными целями. Еще говорят, что с названием все не так просто. Что изначально суп назвался «селянкой», а потом стал «солянкой».

Итак, мы сварим сегодня солянку.

 

 

Ингредиенты

120 г копченых колбасок

300 г отварного языка

200 г ветчины

300 г маринованных огурцов

0,5 стакана томатной пасты

Мясной бульон

Лимон

Оливки

Соль

Петрушка

Сметана

3-5 горошин черного перца

2 луковицы

2 лавровых листа

Приготовление

Для начала нужно сварить бульон. Я для этих целей использовала язык. Так как часто бывает такое, что заказанная в ресторане солянка оказывается очень жирной, то я рекомендую делать второй бульон. То есть поварился немного язык, закипел, всплыла пена – вылить это все и налить чистую воду. После этого, добавить луковицу, слегка поджаренную на сухой сковородке, лавровый лист, несколько горошин черного перца и положить петрушку. Так как петрушка все равно выбрасывается, то я кладу стебли. И сварить язык до готовности. Бульон особенно не солить, так как мясная часть супа будет уже соленой сама по себе. После варки бульон процедить. Еще лучше: охладить и снять жир, который всплывет с соберется сверху. О том, как сварить бульон можно прочитать здесь). Это будет основа для нашего супа.

Дальше нужно почистить и мелко нарезать лук. Поджарить его на среднем огне, постоянно помешивая до прозрачности и в конце добавить в него томатную пасту, перемешать и отставить в сторону.

Затем почистить от шкурки соленые огурцы. Я брала маринованные, но подойдут и бочковые. Огурцы мелко нарезать кубиками, положить на сковородку и довести до кипения в небольшом количестве бульона и выключить.

И дальше начинаем приготовление солянки. В кастрюлю с бульоном положить лук с пастой, за ними – огурцы. И пусть он варится, пока мы будем нарезать мясные продукты для нашей солянки.

Итак, для моей солянки я выбрала отварной язык, при помощи которого я сварила бульон, кусочек ветчины, копченые сосиски. Все эти мясные составляющие мелко нарезаются кубиками и кладутся в бульон. Поварить минут десять и выключить. Все – солянка готова.

Но перед подачей в каждую тарелку обязательно добавить ложку сметаны, несколько оливок с косточками и кружочек лимона.

Вот как сварить солянку суп. Получилось очень даже ничего.

 

Если в вашем распоряжении остался всего час до прихода гостей, а на столе пусто – не беда! Вот вам рецепт вкусной и сытной запеканки.

Итак, для приготовления необходимо:

схема это просто основа, у аждой девочки получится свой круг, так как разные ниточки, разные ляльки.

Прежде чем начнете вязать измерьте своих деток в ОГ, моя лялька 51см, по футболке или по ляльке измерьте сколько см от подмышки до низа, у меня 18см, в итоге после измерения прикиньте какой должен быть круг, диаметр его должен быть почти равным 1/2 ОГ (мой 25см), от проймы до низа 18см. Те кто вяжет "киви" решите сколько будет размером серединка, я посчитала что примерно около 1/3 от диаметра, но вы делайте так как считаете лучше

Вот мой круг

На последней фотки видно что я сделала обвязку не по всему периметру круга и 2"семечки" теряются, дело в том что лялька у меня маленькая и высота от проймы 18см, я могла бы начать пройму вязать почти от серединки, но как то не хочется чтобы пол серединки спрятолось в подмышки, поэтому я в последнем ряду перед обвязкой в низу вязала сбн.

Обвязка у меня тоже не по схеме, нитки толстенькие, я сделала первый ряд сбн, второй ряд так 

Обвязка у меня тоже не по схеме,





2. этап СЕРЕДИНКА

вяжем ее прикладывая постоянно к кругам, похожа она будет на песочные часы, 

пришиваем потом простой ниткой с изнанки к кругам

схемы



для примера как должно выглядить







3. этап- РЮШИ снизу и сверху серединки



потом делаем завязки и бретелки

 

Продолжение мастер-класса:

http://klubka.net/model/child/765-ozornoy-kolokolchik-platice-kryuchkom.html

 

 

 

Читать далее...

Автор модели 天边云彩   http://blog.sina.com.cn

Читать далее...

Описание пинеток на 2-х спицах легко и просто

Описание пинеток на 2-х спицах «легко и просто»

Рубрики Мастер-классы + подробные описания | Март 19th, 2011

Пинетки «легко и просто»

Нам понадобиться пряжа 2-х цветов и спицы подходящего номера

(У меня пряжа 100% акрил 100г\300м и спицы №3)

Набираем 31 петлю (основная нить)

1 ряд: 31 лицевая.

2 ряд: 1 лиц, 1 добавляем, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц, 1 добавить, 14 лиц, 1 добавить, 1 лиц.

3 ряд: 35 лиц.

4 ряд: 2 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 доб, 3 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1 добавить, 2 лиц.

5 ряд: 39 лиц.

6 ряд: 3 лиц, 1 доб, 14лиц, 1 доб, 5 лиц, 1доб. 14лиц, 1 доб, 3 лиц.

7 ряд: 43 лиц.

8 ряд: 4 лиц, 1 доб, 14 лиц, 1доб, 7 лиц, 1доб, 14лиц, 1 доб, 4 лиц.

9 ряд: 47 лиц.

«Зубчики» (отделочная нить)

1р: лиц.п

2р: изн.п;

3р: лиц.п;

4р: изн.п;

5р: К, *2 вместе лицевой, накид*. Повторять от ** до конца ряда, К.

6р: изн.п;

7р: лиц.п;

8р: изн.п по изнаночной стороне.

Стенки (основная нить)

10 рядов платочной вязкой.

Мысок. Убавки до 32 п.

Резинка 1х1 15 рядов.

Сшиваем пинетку и обвязываем верх пинетки  «1 ст б\н, проп 1 п, 3 ст с\н, проп 1 п» по кругу, нить закрепить и оборвать.

Украшаем по желанию и любуемся результатом.

Для тех,кто ищет выкройки!Более 150 выкроек скачать бесплатно!

 Случайно зашла на сайт,где собрана большая коллекция ,более 150 выкроек  всех видов одежды. Я была немного шокирована, т.к. всё это предлагалось бесплатно скачать! Поначалу отнеслась скептически ,но женское любопытство не давало покоя.Скачала один файл, просмотрела и сделала вывод, что для любителей шитья, для тех ,кто  умеет шить ,но не умеет кроить и просто для начинающих этот сайт просто большая находка!    www.porrivan.ru/besplatnye-vykrojki.html

Вот так выглядит одна из выкроек! 

 В одной выкройке несколько размеров! В каждой выкройке инструкция по выполнению работы,что очень важно для неопытных портних.

Здесь собрана большая коллекция книг и журналов  по технике шитья "Миллер и сын",а также много другой литературы по шитью для скачивания. Все ссылки работают! www.porrivan.ru/mjuller-i-syn.html

Для начала советую скачать одну из понравившихся выкроек , распечатать, склеить и посмотреть, что из этого выйдет.Если результат вас устроит, то можно скачать все 150 выкроек   через sms www.porrivan.ru/skachat-vse-vykrojki.html

И ещё! Не загружайте диск C большими файлами. Храните большие файлы на диске D- это надёжнее и безопаснее

 

Серия сообщений "Начинающей портнихе:ссылки,советы":

Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 11 - Мастер-класс Галины Коломейко по построению основы лифа с втачным рукавом
Часть 12 - Рукоделие и декор. Идеи, советы, уроки
Часть 13 - Для тех,кто ищет выкройки!Более 150 выкроек скачать бесплатно!
Часть 14 - Как научиться красиво шить? Есть ответ!(Видео-курс)
Часть 15 - Как научиться шить и кроить по журналам.Видео-курс Надежды Азаровой
...
Часть 41 - Предварительная обработка ткани перед раскроем.Советы практикующих портних.
Часть 42 - Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Часть 43 - Коллекция ссылок по технике шитья с клуба "Сезон"

Серия сообщений "Выкройки-онлайн":

Часть 1 - Выкройки всех видов одежды
Часть 2 - Онлайн-выкройки всех видов одежды
Часть 3 - Бесплатные выкройки
Часть 4 - Для тех,кто ищет выкройки!Более 150 выкроек скачать бесплатно!
Часть 5 - Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.
Часть 6 - По просьбам ПЧ-выкройки элемента "узел"
...
Часть 16 - Как сшить топ. Особенности обработки верхнего среза.
Часть 17 - Блузка с драпировкой. Готовая выкройка: распечатываем, кроим и шьем.
Часть 18 - Инструкция по распечатке выкроек от Валентины Нивиной

чехол для мобильного бисером

пт, 04/09/2009 - 13:44 — lilag

Ввязывание регилина в поля шляпки.Описание от Иронька.Спасибо за мастер класс

Опубликовала Иронька http://www.stranamam.ru/post/2568816/

у многих девочек возникал вопрос, как сделать так, чтобы поля шляпки "стояли".
Я перепробовала много способов. Вязала поля очень-очень плотно. Ввязывала тоненькую леску вместе с основной ниткой. Ввязывала толстую леску в края шляпки. Можно еще крахмалить, желатинить или пропитывать клеем. Но больше всего мне пришлось по душе ввязывание регилина по краю.
Регилин бывает очень многих видов. У меня пластиковый регилин, он выглядит вот так



На срезе видно леску, вот ее мы и будем использовать. Для того, чтоб поля хорошо держали свою форму лучше использовать две лески, так как одна не придаст полям нужной нам жесткости, а будет прогибаться.
Итак отрезаем нужную длину лески и складываем ее в виде двойного кольца. Получившееся кольцо должно ложиться впритык к нашим полям.


Если отрезать меньше регилина, чем необходимо, то поля стянутся (будет колокольчик). А если отрезать больше регилина, то поля будут "волнить".
Концы регилина я пыталась склеить Суперклеем - неудачно. Пыталась спаять над огнем - неудачно. А вот соединить скотчем получилось лучше всего. Только скотч не надо наматывать толстым слоем, чтоб при обвязке этот участок полей не выпирал. Вот такое место соединения получилось у меня

Далее начинаем обвязывать поля шляпки столбиками без накида, постепенно ввязывая регилин. Там, где у полей изгиб, мы просто перестаем за них цепляться, а обвязываем только регилин. Далее снова цепляемся за поля. Это выглядит вот так.


Когда мы закончим, поля будут выглядеть вот так

Тонкие вафли

Читать далее...

Картофельный салат с сельдью





Ингредиенты:
картофель – 3 шт;
красный лук – 1 головка;
помидоры – 5 шт;
солёная сельдь – 1 шт;
листья зелёного салата – 5 шт;
чёрный хлеб – 0,2 кг;
соль;
оливковое масло – 1 столовая ложка и 5 столовых ложек для заправки;
чеснок – 1 зубчик;
горчица – ½ чайной ложки;
мёд – 1 чайная ложка;
сок лимона – 1,5 столовых ложки.
Способ приготовления:


1. Вымытый картофель заливаем водой и ставим на огонь, отвариваем до готовности, после чего остужаем, очищаем и нарезаем на небольшие кубики.

2. С хлеба срезаем корочку, мякоть нарезаем на кубики. Очищаем чеснок и мелко нарезаем. Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом и смешиваем с чесноком.

3. Посыпаем противень солью, выкладываем хлеб и ставим в разогретую до 180 градусов на 5 минут. Достаём сухарики и остужаем.

4. Очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры разрезаем на 4 части.

5. Вымываем и обсушиваем листья салата, отрезаем твёрдую часть (хвостики) и нарезаем тонкими полосками.

6. Очищаем сельдь, отделяем филе, удаляем кости. Филе нарезаем на поперечные кусочки шириной 1 сантиметр.

7. Смешиваем оливковое масло с мёдом, горчицей и соком лимона.

8. Выкладываем подготовленные ингредиенты в одно блюдо, перемешиваем и заправляем соусом.

Блюдо "Картофельный салат с сельдью" готово.


Поварешка.ру

Кошачья истерика. чехол для мобилки

http://www.handmade39.ru/2012/07/03/koshachya-isterika/

 

1.

Читать далее...

шраг


далее