Пирог"Кому добавки"

Пирог"Кому добавки"


Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту. Вкусен как
горячим, так и холодным. Подойдет и как закуска и как угощение к чаю.
Нравится и взрослым и детям. Занимает минимум времени на готовку.
Что еще сказать об этом кулинарном шедевре? Приготовьте его,
потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами что этот рецепт стоит
того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.

Читать далее...

Самое полезное растение для женского здоровья

Одной из наиболее сильных и востребованных лекарственных трав в фитотерапии является боровая матка или женская травка (ортилия однобокая, рамишия). "Женской" она называется потому, что ее воздействие на организм очень избирательно: боровая матка оказывает первичный и самый сильный эффект только на женские органы. С помощью настоя из боровой матки женщина возвращает к жизни органы, которые смогут сделать ее по-настоящему счастливой вне зависимости от возраста. Боровая матка помогает женщинам вернуть здоровье и радость полноценного существования, продлить молодость организма, отдалить наступление старости и климакса.

Читать далее...

Картофельная запеканка"Роза": Блюдо простое, но красотища невероятная!

 

Рецептов картофельных запеканок существует очень много, а я нашла еще один. По этому рецепту можно приготовить не совсем обычную запеканку, которая придется по вкусу всем членам семьи. Потрясающе красивое блюдо! Никогда не думала, что из обычной картофельной запеканки можно сотворить такую красоту!

запеканка картофельная "Роза"

Пирог с капустой"Зайкина радость"

Пирог с капустой"Зайкина радость"

Читать далее...

Торт «Престиж»

 

Набор продуктов: 

6 яиц 
18 ст.ложек сахара 
16 ст.ложек муки 
12 ст.ложек воды 
2 чайные ложки разрыхлителя 
2 ст.ложки какао 

Крем: 
100 гр чернослива (вымочить в роме) и нарезать на полосочки 
100 гр.грецких орехов порубить 

500 мл молока 
5 ст.ложек муки 
250-350 гр масла 
200 гр сахарной пудры 

Для украшения: 
рубленные грецкие орехи 
бисквитная крошка 
белый и черный шоколада 


Способ приготовления: 


Разделить яйца на желтки белки 
желтки взбить с сахарным песком 

постепенно добавлять воду 
взбить в пышную массу 
добавить просеянную муку с какао и разрыхлителем 

перемешать до однородного состояния 
добавить аккуратно взбитые яичные белки 

перемешать

Форму(размер круглой формы 28 см.) выстелить пекарской бумагой и вылить бисквитную массу .

Выпекать при температуре 200 гр.приблизительно 35-45 минут,до сухой палочки.Проверить на готовность зубочисткой . 

Готовый бисквит остудить и разрезать на три -четыре коржа 

Пропитать сиропом 
сварить натуральный кофе 150 мл. и добавить ром в котором вымачивался чернослив и промазать кондитерской кисточкой бисквитные коржи. 

Заварной крем: 

Крем представляет из себя смесь ванильного заварного крема и сливочного масла . 
Итак, нужно сварить заварной крем. 


250 гр молока поставить на огонь чтоб закипело 
250 гр молока взбить с мукой 
и ввести в кипящее молоко, 
Непрерывно мешая, довести крем до кипения. 
Готовность крема видна по цвету и плотности - он становится прозрачнее и по консистенции напоминает однородное пюре . 

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком - что бы не осталось ни каких комков. 

По желанию добавить белый шоколад. 
Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку - плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры. 


Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. 
По желанию добавить 1 ст.ложку рома. 
Все соединить и взбить миксером до пышной массы 

Готовый крем разделить на две части одну оставить белой в другую добавить какао порошок 

Сборка торта: 
на нижний корж выкладываем шоколадный крем и посыпаем рубленными орехами 

следующий корж смазать белым кремом и выложить кусочки чернослива 

верхний корж и бока торта смазать оставшимся белым кремом и украсить на свое усмотрение. 

Приятного аппетита!!!

Майонез, 5 видов



Майонез с яблочным соком

Грецкий орех очищенный - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л
Яблочный сок - 3 ст.л


Орехи смолоть или истолочь до получения однородной жирной кашицы. Влить растительное масло и постоянно помешивая до получения однородной смеси, которую заправить соком кислых яблок. Можно добавлять лимонный сок (или любой другой кислый) - 1 ст.л

Простой ореховый майонез

Грецкий орех очищенный - 1 стакан
Гранатовый сок - 0,5 стакана
Вода кипяченая - 0,5 стакана
Зелень свежая - 0,5 стакана
Красный перец молотый - 1 ч.л.
Асафетида - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.


Все смешать и перетереть до состояния однородной пасты в блендере.

Сыроедно-веганский майонез



На стакан майонеза понадобится:
Семечки - 1 стакан
Горчица (порошок) - 1 ст.л.
Белый винный уксус - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Морская соль мелкая
Свежемолотый черный перец
Асафетида (по желанию)


Замочить на несколько часов семечки, промыть, слить воду, положить в блендер. Добавить горчицу, лимонный сок, асафетиду, соль и перец по вкусу. Смолоть всё в блендере, постепенно добавляя воды до консистенции майонеза. Добавить уксус и продолжать молоть до тех пор, пока масса не станет однородной.



Майонез на основе авокадо



Дороговато, конечно, но для праздничного стола думаю в самый раз.
Авокадо не менее среднего размера -1/2 шт
Вода кипяченая
Соль, сахар
Черный перец молотый
Горчица готовая - 1 ч.л.

Половину авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками и взбить в блендере с теплой кипяченой водой до густоты майонеза. Добавить соль, сахар, черный перец, 1 ч.л. горчицы.



Майонез на основе орехов



Грецкий орех очищенный (или любые другие) - 0,5 стакана

Горчица готовая

Водя кипяченая

Соль, сахара

Растительное масло - 1 стакан

Яблочный уксус

Зелень свежая



Орехи (можно слегка обжарить) тщательно перемалываем в кофемолке, это важно потому, что ореховая мука является эмульгатором.
В ореховую муку добавляем горчицу (по вкусу), воду до кашицеобразного состояния, (довольно густая консистенция), соль и сахар. Это получилась основа майонеза.

Затем сначала по каплям добавляем растительное масло и перемешиваем в одну сторону до характерного потрескиваниия.

Далее масло можно добавлять чайной ложкой и каждый раз тщательно перемешивая, чтобы не остались капли незаэмульгированного масла.

Растительное масло можно добавлять до 1 стакана, но помните эмульгирующая способность ореховой муки небесконечна и добавление слишком большого количества масла может привести к расслаиванию майонеза и исправить такое уже увы невозможно. Получившийся густой майонез разбавляем уксусом и водой до нужной консистенции.

Если нет грецких орехов годится арахис и фундук, только вкус майонез будет иметь тех орехов, которые использовались

Источник

Лентовидные узоры крючком

Фотографии в альбоме «16 08» Tayrin на Яндекс.Фотках

Страусенок

Этот страусенок может ходить и поворачивать голову:

Для его изготовления нам понадобится:

Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы.

Описание: Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!
 


Ингредиенты для "Овощная запеканка "Вкус лета""
Баклажан (крупный) — 1 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Ветчина — 200 г
Перец болгарcкий (крупный) — 1 шт
Зелень (укроп, лук зеленый)
Сырок плавленый (100 г) — 2 шт
Майонез — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Приправа (для пиццы) — 2 ч. л.
Помидор — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.

приятного аппетита!

Бордовый костюмчик для пышненьких дам

Захотеть... и получить! или Как обрести нужную вещь!


Когда много лет назад я занималась у одного известного психолога, в какой-то момент меня озарило: действительно ВСЕ в наших руках, а мудрая Вселенная всегда поможет в любом из начинаний (конечно, если оно – доброе и основано на любви ко всему, что нас окружает). В общем, я поняла, что могу получить то, что мне ОЧЕНЬ нужно с помощью своего ума и сознания. Кажется, достаточно банальная истина, но пятнадцать лет назад для меня это было настоящим открытием, тем более, что в те года такие понятия, как холодинамика, дианетика, сайентология и им подобные только-только входили в нашу жизнь. В общем, на одном из занятий с моим Учителем мы начали отрабатывать методику «получения желаемого материального». Выглядело это приблизительно так.
Читать далее...

Пирог с творогом, маком и орехами (Очень вкусный и легкий в приготовлении пирожок!!!)))

Читать далее...

Салат со шпротами и кукурузой.

Салат со шпротами и кукурузой. Для салата со шпротами нужно: 2 б. шпрот 1 б. консервированной кукурузы 2 отварные картофелины 2 луковицы 3 яйца вкрутую 1 плавленый сырок 2 – 3 ст.л. уксуса 2 ст.л. кипячёной воды соль Для заправки: чёрный перец 4 ст.л. ряженки или катыка 5 ст.л. майонеза Приготовление:

 

Овощная запеканка

В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня.
Рецепт

Торт "Вишнево-шоколадный"

торт ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ

Если вам нужны перчатки пвх, тогда советую посетить сайт ООО «Консилиум», которая успешно работает на рынке медицинских расходных материалов и оборудования уже более 10 лет. Приятного просмотра!

-=-=-

Сейчас каждый пытается найти свой бизнес, если вас интересует аренда офиса 100 кв м, тогда советую посетить сайт! Приятного просмотра!

Для теста: 2 яйца 1 стакан сахара( я брала меньше) 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) 1 стакан кефира или простокваши 2 ч.л. соды 1,5 - 2 стакана муки По желанию добавить сухофрукты,орехи.

Читать рецепт Шаг-за-Шагом

ТОРТ**ЧЕРЁМУХОВЫЙ**=мой любимый....

Описание: В моей домашней коллекции рецептов выпечки этот торт является фаворитом. Невероятно вкусный, с потрясающим ароматом черeмухи, с легкими пористыми коржами и нежным кремом. Ингредиенты для "Торт "Черeмуховый"" Мука черемуховая — 60 г Масло сливочное — 130 г Сахар (1 ст.л. в крем) — 3-4 ст. л. Яйцо — 2 шт Мука пшеничная — 1-1,5 стак. Сода — 0,5 ч. л. Сметана — 200-300 г Ванилин (по желанию) Соль (щепотка) Вода (горячая) Рецепт "Торт "Черeмуховый"" В первую очередь запариваем черёмуховую муку, наливаем в неё немного кипятка, получаем консистенцию сметаны, прикрываем крышкой. В этот момент по кухне витает безумный аромат черёмухи Летом я заготавливаю черёмуху сама. Спелые ягоды черёмухи прокручиваю на мясорубке с сахаром раз пять, потом использую в выпечке.Или можно сухую черёмуху купить в аптеке.... Мягкое сливочное масло (маргарин) взбить с сахаром до пышной массы, по одному добавить яйца, щепотку соли. К этой массе добавить черёмуху, хорошо перемешать. Добавляем пшеничную муку. Здесь главное не переборщить, высыпаем стакан и ещё чуть чуть. Хорошо размешать и в конце добавить соды. Обычно я выпекаю в круглой форме, но на сей раз решила так, застелить противень пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять и в разогретую духовку минут на 20-30 при 180-190 град. Проверяем зубочисткой. Пока печется торт, делаем крем. Взбиваем сметану, сахар и ванилин. Готовый корж разрезать, смазать кремом. Теперь проявить силу воли, дать настояться торту. Если ночь простоит в холодильнике, с силой воли у вас всё в порядке. Можно украсить на своё усмотрение, или посыпать сверху крошкой. Я украсила варёной сгущенкой. Можно лакомиться.

Я.С.


ВСЕМ,КТО ГОВОРИТ НЕТ ЧЕРЁМУХИ...В АПТЕКЕ ПРОДАЮТ СУШЕННУЮ ЧЕРЕМУХУ...ПРОСТО НУЖНО ИЗМЕЬЧИТЬ В КОФЕМОЛКЕ ДО СОСТОЯНИЯ МУКИ...

Соус из кабачков

Читать далее...

Окрошка купеческая от прапрапрабабушки Матрены, имение котрой было рядом с имением Лермонтовых, под Пензой

 

Окрошка купеческая от прапрапрабабушки Матрены, имение котрой было рядом с имением Лермонтовых, под Пензой

Пирог с грушами и коньяком