Цитата сообщения shapo4ka90
Салат Цезарь с курицей
куриное филе - 1 шт
салат зеленый - 1-1,5 пучка (лучше использовать специальный хрустящий-я не нашла его(
помидоры-черри - 1 упаковка
сыр твердый (типа пармезана) - 100 г
сухарики
яйцо - 3 шт.
сок лимона - 2 столовые ложки
горчица - 1 чайная ложка
чеснок - 2-4 зубчика
масло растительное -на глаз.
соль, перец.
Белый хлеб порезать кубиками, разложить на противне.Слегка подсушить хлеб в духовке до состояния сухариков.На сковороде разогреть растительное масло и добавить 1-2 зубчика чеснока. Когда масло закипит, чеснок со сковороды убрать. Масло приобретает чесночный аромат.Обжарить сухарики на чесночном масле. (у меня немного подгорели(
Обжарить курицу со специями и солью.
Подготовить листья салата,разложить по тарелке.
СОУС. Смешать в блендере все ингридиенты,чтобы получился соус, я все брала на глаз,не так как по рецепту Горчица у меня в зернышках, а не обычная.
Все выложить поверх листьев салата заправить соусом