Творожный пирог - *Наслаждение*

Продукты:
-Мука
-Творог - 125 гр.
-Сода - 0,5 ч. ложки
-Яйцо - 1 шт.
-Маргарин - 125 гр.
-Масло растительное для смазывания формы
-Соль
-Желатин - 1 ст. ложка
-Йогурт - 300 гр.
-Фрукты и ягоды
-Мята

Приготовление:

*Смешайте муку, соду и соль,
*Добавьте яйцо,
*Маргарин
*Протертый творог.
*Замесите тесто, скатайте в шар, заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник на 1 час. *Раскатайте тесто, вырежьте в виде круга и выложите в смазанную маслом форму,
*На дно постелите пергаментную бумагу.
*Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут .
*Уберите бумагу и выпекайте еще 10 минут.
*Замочите желатин в холодной кипяченой воде. Как только крупинки станут прозрачными, слейте лишнюю воду и растопите его на водяной бане.
*Затем тонкой струйкой влейте желатин в йогурт и хорошо перемешайте.
*Поверх готового коржа уложите фрукты и ягоды
*Залейте йогуртом. Охладите до полного загустения.
*Оформите листочками мяты.

Приятного аппетита!