100 идей для украшений блюд



1.
<<Читать далее...

Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс

Читать далее...

Вкусные рецепты красивых салатов

Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)

Салат "Хризантемы"

Салат -сельдь-под-шубой

Читать далее...

Розы из шоколада

Прошу не судить меня строго, это первая сделанная мною роза, может быть и не так идеальна, как хотелось бы, но мне так хочется поделиться с вами этим рецептом, таким простым и очень лёгким и быстрым в исполнении! Подкупило то, что всё здесь натуральное, без красителей, ну, а если, вам хочется сделать цветные розы, то добавьте нужный вам цвет в растопленный шоколад.

Читать далее...

Розы из картофеля во фритюре


Можно сказать зачем вообще нужны эти розы из картофеля во фритюре, когда можно просто пожарить картошечку на сковородке и съесть. Но вы не замечали что украшенные блюда и на хорошо сервированном столе кажутся вкуснее и привлекательнее.

Давайте попробуем сделать эти аппетитны розы из картофеля вместе.

Далее по шагам, что нужно сделать, чтобы получились такие же жаренные картофельные цветы:

Для начала шесть важных советов по подготовке картофеля:

1 — При использовании свежего раннего картофеля, «лепестки» будут достаточно хрупкие. Вот почему лучше взять поздние картофелины.

2 — Картофель нужно очистить, нарезать на тонкие ломтики (используйте резку, установленную на минимальный размер).

3 — Пластинки, кладем на бумагу, и отбираем лучшие «Лепестки розы» должны быть тонкие и полупрозрачные.

4 — Для центральных частей «бутона» вырезаем 3-4 мм. ломтики.

5 — После этого замачиваем лепестки, бутоны и зубочистки в миске с холодной водой и солью (1 литр воды, 1 ложка соли) на 2-3 часа. Этот процесс смягчит лепестки и сделает их более гибкими, когда будем «крутить» картофельные розы.

6 Используйте самые маленькие зубочистки, которые вы найдете.

Хорошо, теперь начнем делать картофельные розы и жарить их во фритюре:
Читать далее...

Идеи для украшения блюд

Как говорят в кулинарном искусстве, блюдо должно впечатлять не только вкусом, но и своим внешним видом. В этой статье вы найдете замечательные идеи как удивить гостей, новым видом обыденных и приевшихся блюд!

 

Тонкие фактуры-нежные ажуры.Туника от Zara & платье от O

Читать далее...

1 мотив - 100 моделей

Открытый чудо-пирог с летними овощами!

Ингредиенты: 

Потребуется для теста: 

150 гр сливочного масла;
1/2 ст. молока;
2 ст. л. сметаны;
0,5 ч л соды(погасить в сметане);
2-2,5 ст муки. 

Для заливки: 

4 яйца;
4 ст. л. сметаны или майонеза;
3 ст. л. муки;
соль, перец. 

Для начинки:
1 кур. грудка отварная;
1 помидор;
1 небольшой сладкий перец;
200 гр зеленого горошка;
2 небольшие луковицы. 

Способ приготовления:

Читать далее...

Пять минут тренировки живота

Динамичный комплекс из 5 упражнений, выполнение каждого из которых длится всего 1 минуту.

1 ИП: ляг на спину, ноги ровно вверх; руки держи над головой, сжав в замок.

РАЗ: сделай глубокий вдох, а на выдохе приподними голову и туловище, раздвинь ноги и выпрями руки вперед.

ДВА: выдохни и вернись в исходное положение.

2
ИП: сядь на пол, согни и приподними ноги; руки за голову.

РАЗ: слегка отклонившись назад, выпрями правую ногу и дотронься правым локтем до согнутого колена.

ДВА: повернись в центр, затем в другую сторону.

3
ИП: ляг на спину, руки вдоль тела, ладонями вниз; ноги выпрямлены вверх.

РАЗ: напряги живот и приподними бедра как можно выше. Затем медленно опусти их вниз и вправо.

ДВА: снова подними бедра вверх, опусти вниз и влево

4
ИП: ляг на спину, руки вдоль тела, ладонями вниз; подними ноги вверх и скрести.

РАЗ: начинай вращать ногами, приподнимая бедра как можно выше и описывая широкий круг.

ДВА: медленно опустись и повтори упражнение в противоположную сторону.

5
ИП: займи позицию для отжимания на локтях.

РАЗ: медленно повернись на бок, выпрямив руку вверх.

ДВА: вернись в исходное положение и повтори на другом боку.

источник

Подборка ИК №18... ПЛОТНЫЕ ЦВЕТЫ...

Читать далее...

Подборка ИК № №16... "Турецки огурец" или пейсли...

Читать далее...

Подборка ИК № №14... ЗАВИТКИ...

Читать далее...

Сборка ирландского кружева косой сеткой на руках для начинающих мастериц



Будучи достаточно опытными вязальщицами многие мастерицы избегают работы с ирландскими кружевами по той причине, что сборка отдельно связанных и приметанных к выкройке мотивов растительного орнамента является достаточно сложным процессом. После нескольких неудач многие отказываются от новых попыток освоить технику сборки. Именно для таких мастериц мы попытались разработать несколько приемов сборки мо­тивов при помощи косой сетки без предварительного приметывания их к выкройке, т.е. в руках (на весу, раньше говори­ли «на воздухе»).

ДАЛЬШЕ http://rukodelka.com/2011/12/сборка-ирландского-кружева-косой-сет/

Сеточка - урок Мирославы Горохович - великолепного мастера ирландского кружева. МК

Без заголовка

Обработка вытачек в кружеве

Ольга Olgemini

"Рачий шаг"

Блог мастера Кривенко Ольга

При обработке краев мотивов или изделия применяется так назывемый "рачий шаг". Обычно направление вязания справа налево. "Рачий шаг" вяжется в обратном направлении,т.е. слева направо. Например, надо обвязать края листочка.(Как вязать такой листочек см. предыдущий урок Итак, листочек уже связан Делаем ещё одну воздушную петлю. Затем , не переворачивая вязание, вводим крючок, заводя его спереди полотна против часовой стрелки, в предыдущую петлю. Таким образом, как бы возвращаясь назад. Цепляем рабочую нить за вязанием. И вытаскиваем ещё одну петлю. Новая петля расположена на крючке перед первой петлёй. Провязываем две петли на крючке вместе одной петлёй.    Опять заводим крючок назад в предыдущую петлю полотна против часовой стрелки. И, зацепив нить, вытаскиваем ещё одну петлю.   Провязываем опять одной петлёй. И снова направляем крючок в предыдущую петлю. Таким образом продолжаем обвязывать весь край листочка по кругу. Получаем край, обвязанный "рачьим шагом".

Вязание стилизованных роз. Мастер-класс!

Читать далее...