-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nimfa_nimfa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 3795
Комментариев: 60
Написано: 3878

Оленька






Желе Изумруд

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе Изумруд

3925073_457275 (582x480, 62Kb)

Полезное, вкусное и красивое желе из винограда.

рецепт приготовления 

 

Рубрики:  Напитки, десерт

Домашний мармелад

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения papa_gen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад



Выкладываю рецепт домашнего мармеладу, выспрошенный у моей тещи.

Для правильного приготовления домашнего мармеладу нужно понимать, что агар-агар или желатин вообще-то к настоящему мармеладу никакого отношения не имеют. Это - измысел 19 века, когда человечество, обуянное стремлением к прогрессу, почало пихать в пищу все, что под руку подвернется. Подвернется кожа, кожу пихаем, публика-дура всяко в виде консервов сожрет. Подвернется столярный клей - его пихаем. А кто сказал, что столярный клей есть нельзя? Именно тогда в быт вошло волшебное слово Ersatz. Даже эрзац-броневики были. Угу.

Должно ведать, что в основе мармелада, настоящего, что португальцы изобрели еще в Средние века, лежит желирующее вещество пектин. В доступной нам природе известно три вида фруктов, в избытке им обладающих. Не химик, а потому даю классификацию на основе тещиного опыта:
Читать далее
Рубрики:  Напитки, десерт

Цитрусовые цукаты...

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовые цукаты...

 

DSC_0908 (400x306, 82Kb)

Быстрый рецепт цитрусовых цукат.

описание
Рубрики:  Напитки, десерт

Нуга с фисташками

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нуга с фисташками

нуга (349x308, 53Kb)
готовим
Рубрики:  выпечка сладкая

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)


Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  выпечка сладкая

Шоколадный рулет

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет

1331049460_6958345515_f099153223_z (640x516, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Шоколадная колбаса

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanusha_Gri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаса

Многим с детства знаком этот вкус."Шоколадная","сладкая","медвежья" колбаса-названий много, а суть одна.

Советский хит домашних кондитеров,шоколадная колбаска,была настоящей палочкой-выручалочкой во времена тотального дефицита. Предлагаем возродить былую славу популярного лакомства! Приготовьте шоколадную колбасу ,как некогда это делали ваши мамы и бабушки.

4897565_Bez_imeni1_1_ (700x490, 91Kb)

  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Клюквенные веночки

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенные веночки



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  выпечка сладкая

Турецкая пахлава

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава

1341995769_DSC_9916 (700x415, 214Kb)

Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Клубничный пирог Starburst

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный пирог Starburst



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  выпечка сладкая

Творожно-яблочный пирог "Моментальный"

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-яблочный пирог "Моментальный"


Этот превосходный творожно-яблочный пирог "Моментальный" готовится так же быстро как и съедается.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  выпечка сладкая

Торт "Малиновый трюфель"

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Малиновый трюфель"

Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Цитрусовые с медом.

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовые с медом.

ЦИТРУСОВЫЕ С МЕДОМ.
3301444984_c52fda6668 (334x500, 65Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Напитки, десерт

Лимонный мармелад

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный мармелад



Ингредиенты
лимон 2 шт.
сахар 350 гр.
Читать далее

Рубрики:  Напитки, десерт

Кленовые листья крючком - раскрась свой мир в яркие цвета

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кленовые листья крючком - раскрась свой мир в яркие цвета.

Вяжется просто, от кольца, дальше по схеме.

http://vk.com/ukrasa

Рубрики:  вяжем крючком

Снова цветы

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снова цветы

Как вязать цветы всех видов - в конце поста

СМОТРИМ
Рубрики:  вяжем крючком

Цветок из пышных столбиков: мастер-класс

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из пышных столбиков: мастер-класс

Пышный цветок связанный крючком

 

Понадобится.
Крючок № 4
Пряжа средней толщины 2-х цветов
Иголка для трикотажа
Ножницы

Примерный размер цветка в диаметре около 5 см.
 

Используемые сокращения:

Описание.

 

4 в.п., СС в первую в.п. для образования кольца.

1 р.: 1 в.п.. 12 СБН в кольцо.

Пышный цветок связанный крючком

2 р.: Другим цветом СС в первую петлю, *3 в.п.,

Пышный цветок связанный крючком

сделать накид, ввести крючок в эту же петлю, захватить нить и вытащить петлю на высоту начальных 3 в.п. подъема (одна вытянутая петля готова)

Пышный цветок связанный крючком

(сделать накид, ввести крючок в эту же петлю, захватить нить и вытащить петлю) 2 раза, сделать накид, ввести крючок в следующую петлю, захватить нить и вытащить петлю, (сделать накид, ввести крючок в эту же петлю, захватить нить и вытащить петлю) 2 раза.

Пышный цветок связанный крючком

Захватить нить и протащить ее через все петли на крючке. (Один лепесток готов.) 2 в.п., СС в следующую петлю.

Пышный цветок связанный крючком

Вид сзади.

Пышный цветок связанный крючком

Повторить от * еще 5 раз.
Последний СС вязать в эту же петлю. Закончить работу, спрятать конец нити.

Пышный цветок связанный крючком

Взято с вот этого блога.

Кроме декорирования каких-либо вещей, такие цветы можно использовать в качестве мотива для создания полотна.

Например, для подставки под горячее.

Подставка под горячее крючком

http://moipetelki.ru

Рубрики:  вяжем крючком

Треугольный мотив с цветком. Мастер-класс

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольный мотив с цветком. Мастер-класс

 

Используемые приемы вязания

в.п. — воздушная петля

ПС — полустолбик с накидом

СН — столбик с накидом

СС — соединительный столбик






















Что-то я застряла на треугольниках.Сегодня предлогаю Вам мастер-класс по вывязыванию треугольного мотива с цветком посередине.

Используемые приемы вязания

в.п. — воздушная петля

ПС — полустолбик с накидом

СН — столбик с накидом

СС — соединительный столбик

Понадобится.

Пряжа средней толщины разных цветов
Крючок № 4

Описание.


3 в.п. объединить в кольцо с помощью СС в первую в.п.

Ряд 1. 4 в.п. (считается за 1 СН и 1 в.п.)

Вязаный треугольник крючком с цветком

 
(1 СН, 1 в.п.) 11 раз в кольцо. Завершить работу этим цветом.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Ряд 2. Вязать между столбиков в арки из 1 в.п. Присоединить пряжу другого цвета к любой из арок.
3 в.п., 2 СН, 3 в.п., 3 СН в эту же арку.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

По 1-ому СН в следующие 3 арки.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

(3 СН, 3 в.п., 3 СН) в следующую арку.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

1 СН в следующие 3 арки, (3 СН, 3 в.п., 3 СН) в следующую арку.
1 СН в оставшиеся 3 арки, СС в третью в.п. из 3 в.п. в начале ряда. Завершить работу этим цветом.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Ряд 3. Присоединить нить другого цвета к любой арке из 3 в.п.
Выполнить (3 СН, 3 в.п., 3 СН) в арки из 3 в.п. и по 8 СН по каждой из сторон треугольника, вводя крючок в промежутки между столбиков.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Завершить работу этим цветом.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Ряд 4. Присоединить нить другого цвета к любой арке из 3 в.п.
Выполнить (3 СН, 3 в.п., 3 СН) в арки из 3 в.п. и по 13 СН по каждой из сторон треугольника, вводя крючок в промежутки между столбиков.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Завершить работу этим цветом.

 

Ряд 5. Присоединить пряжу другого цвета к арке из 3 в.п.
Вязать в арки из 3 в.п. — (2 ПС, 1 СН, 2 ПС) и по 19 ПС по каждой из сторон треугольника, вводя крючок как обычно в петли столбиков.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Завершить работу этим цветом.
Завершить работу этим цветом.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Для вязания цветка присоединить пряжу желаемого цвета к любому столбику первого ряда.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Обвязать столбики 1-ого ряда следующим образом: *1 в.п., пропустить 1 столбик, СС в следующий столбик*, повторить от * до * 6 раз, СС в первую петлю.

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

В каждую арку из 1 в.п. вязать (6 СН, СС).

 

Вязаный треугольник крючком с цветком

 

Рубрики:  вяжем крючком

Шаблон календаря для блога от Виктории

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблон календаря для блога от Виктории







Вставляем фото в шаблон календаря!!!






<<
Читать далее...
Рубрики:  разное

Пирог " Яблочки с шоколадом"

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог " Яблочки с шоколадом"



Хочу угостить вас новым оригинальным пирожком. Рецепт из журнала " Чисто по-женски". Идея мне понравилась. Может и вам пригодится.
Читать далее
Рубрики:  выпечка сладкая

Холодный фарфор.Лепка

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор.Лепка



к8 (640x427, 71Kb)

Читать далее

 

555 (550x15, 2Kb)
Рубрики:  холодный фарфор

Киевский торт

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт

nastojashij-kievskij-tort (500x447, 150Kb)Я впервые попробовала самодельный  Киевский  торт,  который  полностью  напомнил   настоящий . Как - то  в  Киеве купила Киевский  торт  и меня  удивило, как отличается он от Советского торта, а  вот  домашний мне понравился. Все так как мне рассказали.

Вот этот рецепт и описание:.

Вся посуда в которой  готовятся и выпекаются коржи должна быть обезжирена.

Хорошо отделить белки от желтков.
5 белков на каждый корж.

Взбивать  коржи отдельно,  А   выпекать коржи  разных на  разных  противнях ( формах), но  в одно время.

На один корж: 5 белков + 1 ст. сахара + половина ч. л. лимонного сока.
                 Сначала взбивать белки без сахара, как увеличится в два раза  вылить   лимонный сок. Затем,  постепенно добавляя сахар, взбивать миксером до тягучего  состояния.  Как взобьете  добавьте  1 стакан дробленных, но не мелко орехов  ( любых).  В расчете на  каждый корж.  Я пробовала с  орехами пекан,  но я буду делать с грецкими орехами. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка сладкая

Мастер-класс: Ваза из тетрапаков

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Ваза из тетрапаков

Практически из любой ненужной на первый взгляд вещи можно сделать что-то полезное и красивое. Например - пустые пакеты из под молока... Чтобы из них сделать? Сделаем из них вазу!

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Баклажаны,кабачки и перцы в кисло-сладком соусе

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны,кабачки и перцы в кисло-сладком соусе

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Баклажаны фаршированные куриными желудками

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны фаршированные куриными желудками

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Баклажанные котлетки со сладким перцем

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанные котлетки со сладким перцем



Баклажанные котлеты могут обмануть своим видом любого мясоеда (проверенно на самых отъявленных). Они очень вкусные, хрустящие снаружи и сочные внутри. для них необходимо:
запечь перец и баклажаны в духовке при 220* минут 30. овощи положить в миску и накрыть пленкой, через 10 минут достать и очистить от кожицы.
1 зубчик чеснока и половинку чили мелко искрошить, сладкий перец порубить кубиками, Все перемешать, посолить поперчить, добавить оливковое масло и орегано.
Мякоть баклажанов измельчить в блендере,добавить 1 яйцо и 4-5 ст/л панировочных сухарей, посолить и тщательно перемешать.
Разделить баклажанное тесто на 8-10 частей, каждую расплющить на ладони, положить в середину немного начинки из перца и слепить овальную котлету.
Обвалять котлетки в муке и обжаривать на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки. подавать горячими с салатом или сметаной.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!
Рубрики:  кулинария

Закуска "Баклажаны по-восточному"

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Баклажаны по-восточному"

Закуска "Баклажаны по-восточному."
Начинается летний сезон Сезон овощей, фруктов . И так хочется побаловать себя и своих близких новым вкусным блюдом. Предлагаю Вашему вниманию "Баклажаны по- восточному" -блюдо для семейного ужина.
баклажаны (450x300, 27Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

 

169479 (300x300, 29Kb)
А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Ингредиенты для "Котлеты из баклажан"
Рубрики:  кулинария

ФЛЕШКИ ДЛЯ ВАС

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Деда-еу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЛЕШКИ ДЛЯ ВАС}3{с кодами

Деда-еу
Флешки с кодами


1*http://www.xcwhw.cn/fla/cs/440.swf





2*http://www.xcwhw.cn/fla/cs/441.swf



Рубрики:  кулинария

Пирог из баклажанов "...и никакой муки!"

Среда, 07 Ноября 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из баклажанов "...и никакой муки!"

 

mainphoto-big (510x343, 127Kb)

Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.


Совет: В пирог можно также добавить овощи - сладкий перец, цуккини.


подробнее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Nimfa_nimfa
Страницы: 126 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь