Злой_Волчара, что касается моего любимого ликера, то тут все просто. Набираешь цветочков (если не любишь горчинки, то только желтенькую часть, если горчинка не смущает, то вместе с чашелистиками). Складываешь все богатство в тару (у меня - банка с широким горлышком), пересыпаешь сахаром, ставишь в укромное место на два 1-2 дня, пока не осядет и не даст сок. Потом повторяешь процедуру наполнения. Так делать до тех пор, пока 1) не закончатся одуванчики на даче, или 2) пока не наберется полной банка осевших цветов. После этого, сливаешь получившийся сок, а массу цветочков слежалых отжимаешь через марлю, одновременно промывая в тазике с водичкой. Это для того, чтобы ни капли сока драгоценного врагу не досталось. Потом эту обмывочную воду тоже сливаешь в сок. Далее начинается самое интересное - придание крепости напитку. Я это делаю путем добавления водки. Так сказать, на глазок))) Разливаешь по бутылкам, и отставляешь т прохладное место. Желательно забыть про это искушение на пару недель. Все, ликерчик готов)))