Прошу для начала прочитать мой текст внизу поста!

Ачма - грузинский пирог с сыром, который готовится из нескольких сортов теста, один из которых -отварное вытяжное тесто. Процесс приготовления такого теста довольно сложный. Поэтому вашему вниманию предлагается ленивый вариант приготовления этого пирога в мультиварке.

Для приготовления ачмы нам понадобятся:

самый тонкий лаваш                            2 листа

творог                                                    1 пачка

     сыр                                                        100-150 г

яйцо сырое                                           1 шт.

сметана или кефир                              200  г

масло растительное                            1 ст.л.

Вырезать из лаваша две лепешки, одну равную диаметру дна мультиварки, а вторую  - диаметром сантиметров на 5 побольше. Эти лепешки промазать кефиром с водой и оставить для размягчения.

Приготовить начинку  - растереть творог, натертый на крупной терке сыр, взбитое яйцо, сметану или кефир до однородной массы и нарезать в нее ножницами,  лапшой произвольного размера, оставшийся лаваш. Перемешать.

Далее выкладываем на смазанное маслом дно мультиварки большую лепешку (с бортиками) и на нее приготовленную начинку. Края лепешки заворачиваем внутрь и сверху накрываем меньшей лепешкой.

Включаем мультиварку на режим Выпечка, по окончании программы переворачиваем пирог и продолжаем либо на этом же режиме (но не более 20 минут), либо на режиме Разогрев.

Вот и все - ачма готова. Подавать ее нужно с зеленью.

Если в этот пирог вместо сыра положить любые ягоды или фрукты, то получится совсем другая история - сладкий пирог к чаю.

Полный кошмар...

Посмотрите статистику внизу: из 86 процитировавших только 7 оказались вежливыми и не забыли про кнопку НРАВИТСЯ!!!

И ЭТО ПРИ ТОМ, ЧТО В НАЧАЛЕ ПОСТА И ПОСЛЕ НЕГО СТОИТ НАПОМИНАНИЕ...

Люди, вас учили говорить спасибо за чужой труд?

Прошло время....

Этот пост продолжают цитировать и можно убедиться, что за эти годы НИЧЕГО НЕ ИЗМЕНИЛОСЬ.

Процитировали и унесли этот рецепт 90 раз, поблагодарили только 7.

КНОПКУ НРАВИТСЯ НАДО НАЖИМАТЬ В ДНЕВНИКЕ АВТОРА ПОСТА, а не там где вы увидели его цитату.

Приятного аппетита!