Муравейник |
|
Омлет из яблок с корицей |
Омлет из яблок с корицей
Состав:
2 яблока, больших и твердых
сливочное масло
4 яйца
молоко
ванильный сахар
соль
мед
корица
Приготовление:
Яблоки очищаем от кожуры и режем полосками, как картошку для жарки.
Жарим их на небольшом количестве масла (оливкового или сливочного), при закрытой крышке, около 5 минут, на сильном огне, чтобы размягчились. Открываем крышку и прожариваем их, пока не начали подрумяниваться (как картошка).
Взбиваем яйца (яиц должно быть столько, чтобы они покрыли яблоки), добавляем немного молока (как в омлет) и щепотку соли. Можно щепотку ванили. Еще немного взбиваем.
Уменьшаем огонь до среднего, выливаем яйца и вилкой помогаем яйцам проникнуть до самого дна сковороды, приподнимая яблоки. Постепенно омлет прожаривается (огонь по необходимости можно уменьшить). Верх омлета должен прожариться (не быть сырым). Накрываем сковороду плоской тарелкой, переворачиваем на нее омлет и с тарелки опять на сковороду, чтобы омлет прожарился с той стороны, которая была верхней, а стала теперь нижней. Жарить 3-4 минуты (смотреть, чтобы прожарился, но не сгорел).
Опять накрываем тарелкой (той, на которой омлет будет подаваться) и переворачиваем сковороду, чтобы омлет остался на тарелке.
Поливаем сверху медом и посыпаем корицей.
Через 15 минут мед станет жидким, как сироп, и пропитает омлет.
Готово.
Источник:http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-2
Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"
Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 66 - Кекс "Турецкий"
Часть 67 - Бискотти с клюквой (можно без клюквы) и фисташками
Часть 68 - Омлет из яблок с корицей
Часть 69 - Румяные блинчики
Часть 70 - Яблочный пирог с орехами
Часть 71 - Рисовый пирог
Часть 72 - Творожно-яблочный пирог с крошкой
|
ТОП-10 рецептов от голливудских актеров |
Рецепт вместо автографа
Самые сексуальные мужчины Голливуда – звезды первой величины – задают тон не только в моде и стиле, но и в образе жизни, неотъемлемой частью которого является питание. Они пропагандируют принципы здорового рациона, сидят на диетах или, наоборот, увлекаются фастфудом, скрывают пристрастие к сладкому, с ностальгией вспоминают домашнюю кухню, открывают собственные кафе и рестораны, увлеченно готовят сами. В общем, все то же самое, что и у их прекрасных коллег – звездных див.
В сегодняшней подборке WomanJournal.ru предлагает тебе приготовить разнообразные блюда по рецептам Брэда Питта, Джонни Деппа, Хавьера Бардема, Хью Джекмана, Роберта Паттинсона и других кумиров. Тебя ждут рецепты телячьих отбивных, цыпленка по-милански, пасты «Маринара», лимонных блинов, пиццы и даже жареных бананов с чесноком.
Стань на шаг ближе к любимому актеру, освоив его коронное блюдо! Удачных и аппетитных тебе кулинарных экспериментов!
Брэд Питт и его пицца
Сейчас Брэд Питт – вегетарианец. В прессу даже просочилась информация, что актер ссорится со своей звездной супругой Анджелиной Джоли из-за того, что она и их дети едят мясо. Но были времена, когда секс-символ Голливуда не отказывал себе в стейке, цыпленке или пицце с беконом.
А еще Брэд Питт – сладкоежка, но десерты выбирает легкие, со свежими ягодами, фруктами, соками и йогуртом. Мы же предлагаем тебе вспомнить Брэда Питта в фильме «Троя» и приготовить мясную пиццу по его рецепту.
Пицца «Холостой итальянец» от Брэда Питта
Что нужно:
Замороженное тесто для пиццы
1 стакан томатного соуса
30 тонких ломтиков колбасы пепперони
200 г готовых фрикаделек
200 г сырокопченой колбасы
50 г ветчины
1/4 стакана тертого пармезана
400 г тертой моцареллы
Как приготовить пиццу «Холостой итальянец» от Брэда Питта:
1. Включить духовку на прогрев до 200 градусов. Разморозить тесто для пиццы.
2. Форму для пиццы смазать растительным маслом. Тесто раскатать по размерам формы. Если тесто будет прилипать, посыпать его небольшим количеством муки.
3. На выложенное в форму тесто вылить томатный соус, равномерно распределить, посыпать пармезаном (взять половину его количества).
4. Добавить тонко нарезанную начинку: фрикадельки, колбасу пепперони (можно заменить охотничьими колбасками), сырокопченую колбасу (например, салями). Посыпать моцареллой (взять 3/4 всего количества).
5. Ветчину нарвать руками на тонкие полоски, выложить на начинку, посыпать оставшейся моцареллой.
6. Выпекать пиццу в духовке 12–15 минут. Готовую пиццу посыпать оставшимся пармезаном.
7. Пицца «Холостой итальянец» от Брэда Питта готова.
|
Торт-мороженое |
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!
Часть 2 - Приготовление натуральных селедочного и шоколадного масла, сгущенного молока,помадки
Часть 3 - Торт-мороженое
Часть 4 - Витаминная смесь (сухофрукты,орехи,мед)
Часть 5 - Домашнее шоколадное мороженое
...
Часть 7 - Десерт "БАУНТИ" - просто,быстро,недорого!!!
Часть 8 - Шоколадная глазурь универсальная!
Часть 9 - ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))
|
Домашнее мороженое на сгущенном молоке |
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!
Часть 2 - Приготовление натуральных селедочного и шоколадного масла, сгущенного молока,помадки
Часть 3 - Торт-мороженое
...
Часть 7 - Десерт "БАУНТИ" - просто,быстро,недорого!!!
Часть 8 - Шоколадная глазурь универсальная!
Часть 9 - ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))
|
Яблочное варенье дольками |
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Десерт парфе
Часть 2 - Домашние конфеты
...
Часть 98 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 99 - Цветной сахар для украшения десертов
Часть 100 - Крем-мороженое
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - рецепты косервации помидоров
Часть 2 - маринованые помидорки с луком в растительном масле
...
Часть 33 - Универсальная таблица маринадов
Часть 34 - Заготовки на зиму
Часть 35 - Яблочное варенье дольками
Часть 36 - Кулинария. Заготовка черники без сахара на зиму.
|
Ферреро рошер |
200 грамм молочного или десертного шоколада
100 грамм масла
100 грамм сахарной пудры
Метки: шоколад конфеты десерт |
Панна котта с ягодами |
Панна котта с ягодами (Panna Cotta with Fresh Berries)
Восхитительная нежность! С итальянского его название переводится как "вареные крем".Хорош еще тем, что его можно сделать за несколько дней до праздника.
|
Десерт "Ti amo" |
|
Творожный десерт |
Творожный десерт
Мне очень понравилось сочетание нежного творога, кислого яблока и сладкого фруктового пюре.
|
Чуррос |
Автор: ipola
Чуррос
Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.
|