Домашняя сгущёнка за 15 минут В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!

Летние цветы

Куриные грудки в сливочном соусе - ароматнo, нежнo, сочнo! Признаюсь честно, я не очень люблю куриные грудки, и при выборе куриного мяса практически всегда отдам предпочтение либо окорочкам, либо крылышкам. На мой взгляд в большинстве блюд из куриной грудки она получается суховатой и безвкусной. Что бы не упасть в грязь лицом, скажу....,у меня есть в прозапасе несколько рецептов приготовления, следуя которым куриные грудки получаются невероятно вкусными и сочными. Вот рецепт приготовления куриных грудок в сливочном соусе, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты. Способ приготовления куриных грудок достаточно прост и не займет много времени.

Торт «Славянка»

Давным-давно в Москве были две кулинарии при ресторанах, которые я очень любила и пользовалась ими от случая к случаю. Одна была при ресторане Прага на углу тогда еще Калининского проспекта и улицы Арбат, другая – при ресторане Будапешт в районе Кузнецкого моста. Та, которая при Будапеште (больше по выпечке), была ближе и удобнее для меня, ею я пользовалась немного чаще. Тортики там были запоминающиеся: увы, жирный, но вкусный Вацлавский, в котором перемешивались взбитые сливки с хрустящей карамелью; необыкновенный, не помню его названия, с фруктами и желе; квадратный торт Славянка, с едва уловимым привкусом халвы…

Читать далее...

Круговое вязание спицами полосок без ступенек

Безупречная полоска

Ажурный шарф-хомут крючком

Читать далее...

Шоколадный рулет с трюфельным кремом - фантастической вкусноты и фантастической красоты! Невероятно нежный, мега-шоколадный рулет с приятной миндальной ноткой. Его изысканный вкус оценят истинные любители шоколада. Один раз приготовив такой рулет, вы больше "не измените" ему...

Французская мозаика от Кашарель, свитер и платье спицами

http://club.osinka.ru/topic-157119

Читать далее...

Свинина "По-купечески" Вы мечтаете о вкуснейшем кусочке мяса? Тогда свинина "По - купечески" будет идеальным вариантом! Это ароматное блюдо превзойдет все ваши ожидания. Свинина "По - купечески" получается вкусной, ароматной, и тает во рту, а прослойка из овощей делает ее еще более аппетитной. Это блюдо украсит любой праздничный стол.

Шапочки - Perenni и НА ВОЛНАХ

Шапочка Perenni с Равелри

 

Читать далее...

Апельсиновые кексы

Очень апельсиновые кексы с ноткой имбиря.

Платье.

Рулеты из лосося запеченные в лаваше

Нежный, ароматный лосось окруженный тонким, хрустящим кольцом из лаваша, отлично подойдет для праздничного стола, а если учесть что приготовление отнимает минимум времени и сил (что очень актуально когда готовимся к встрече гостей), это блюдо можно считать идеальным, и вкусно, и красиво, и необычно.



Узнайте как готовить самый вкусный рулет из лаваша

Простое печенье на кефире К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро. Достоинств у этого печенья несмотря на его "простоватость" много: элементарные продукты, которые есть у всех, быстрое и простое приготовление. Мудрить с формами и начинками можно по-разному: я сделала печенье с начинкой из варенья, а можно просто вырезать печенье любой формы. Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!

Как закрыть резинку 1х1 так ,чтоб край был как на фото

Читать далее...

Тайские блинчики с бананом готовим дома из лаваша Хотите чего нибудь экзотического, но что бы просто и быстро ? Нет проблем, приготовим тайские блинчики с бананом. Те, кто бывал в Тайланде, наверняка попробовали и полюбили этот очень вкусный банановый десерт, называемый так же - блинчики панкейки. Тайские блинчики с бананом готовят в этой стране прямо на улице в многочисленных макашницах, и приготовление их уже само собой можно назвать искусством. Блинчики там готовятся не из жидкого теста как мы привыкли. Тайские повара очень виртуозно "отбивают" тесто об стол для того, что бы получилась тонкая почти прозрачная лепешка для приготовления будущего блинчика, совсем не используя для этого скалку и мучную присыпку. Так что если вы не тайский кулинар, изготовить такую лепешку не получится с первого ( а так же и со 2 - го и даже с 3 - го ) раза. По этой причине готовить тесто для тайских блинчиков мы не будем, а сделаем наш блинчик панкейк из лаваша.

Американские медовые булочки.

150 грамм  масла  сливочного,  

1 яйцо, 

соль пол-чайной ложки, 

 сахар 1/2 столовой ложки, 

молоко 280 грамм, 

дрожжи сухие 2 чайных ложки, 

и муки сколько  возьмет,

около 3, 5 стаканов  по 200 грамм,  

В этом эксперименте добавила соду, около 1/2 чайной ложки соды.

 Приготовление

 

 

 

Крабовый салат - лучшие рецепты Крабовый салат - лучшие рецепты. Рецепт 1: Мимоза с крабовыми палочками Мимоза - горячо любимый нашим населением слоеный салат, он ассоциируется с внешним желтым цветом, полученным от верхнего слоя яичных желтков. Мимоза с крабовыми палочками – это быстрый праздник. Ингредиенты: яйца (4-5 шт), крабовые палочки (200 граммов), сыр (200 гр.), лук (1 шт), яблоко(2 шт), майонез – по вкусу, около банки (200 гр). Способ приготовления Секрет всем известной «Мимозы» в том, что ингредиенты укладываются слоями. Предварительно необходимо сварить яйца, отделить белки от желтков. Подготовить лук – нарезать его и замочить в холодной воде, чтобы убрать излишнюю горечь. Слои: яичные белки порезать вилкой, сыр натереть на мелкой терке, сливочное масло заморозить в холодильнике и также натереть на терке, яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натираем, используя крупную терку. Выкладываем в таком же порядке. Все слои промазываем слоем майонеза, сверху выкладываем слой размельченных желтков яиц. Рецепт 2: Крабовые палочки с рисом и с маринованными грибами Маринованные грибы придают салату кислинку и пикантный вкус. Чтобы не перестараться – добавим немного риса. Ингредиенты: крабовые палочки (1 пачка), рис (1/2 стакана), яйца (3 шт), лук (1 шт), маринованные грибы(1 банка или 1 стакан), майонез, зелень. Способ приготовления

Слоеная картофельная запеканка Слоеная картофельная запеканка Ингредиенты: ●Картофель — 1 кг ●Яйцо — 2 шт. ●Фарш свино-говяжий — 400 г ●Шампиньоны консервированные — 250 г ●Морковь — 1 шт. ●Лук — 2 шт. ●Слив. масло — 20 г ●Сметана — 3 ст. л. ●Сыр — 30 г ●Соль, перец — по вкусу Приготовление:

Принцесса Франклин шарф-воротник http://www.ravelry.com/patterns/library/princess-franklin-plaid-collar http://www.knitty.com/ISSUEw13/FEATw13SIT.php

1.


2.


3.