Цитата сообщения IrinAveny Томатный суп

55 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
6-8 помидоров
4 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4 ст.л. топленого масла
вода
специи
зелень
сыр желтый

Приготовление:
Растопить масло в кастрюле, поджарить специи в течение 30 секунд и добавить в масло муку. В обжаренную муку добавить томатную пасту. Тем временем нарезать мелко помидоры и добавить в кастрюлю. Тушить 3 минуты, а затем добавить немного горячей воды (для желаемой консистенции супа). Через 10 минут добавить соль, сахар, зелень и выключить огонь. Перед подачей добавить в тарелку тертый желтый сыр.