СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В миске разотрите фруктозу с яйцами, влейте растительное масло и перемешайте до однородной массы. Нагрейте молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Затем перемешайте с яичной массой.

2. Снимите с огня, постепенно, тонкой струйкой всыпьте манную крупу, помешивая, и дайте настояться 20 минут. За это время манка разбухнет.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Просейте муку, добавьте ванилин, разрыхлитель и перемешайте. Всыпьте эту смесь к манной смеси. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпьте манной крупой.

4. Вылейте в форму тесто и выпекайте примерно 40 минут.

5. Готовый манник посыпьте сахарной пудрой.  

Приятного аппетита!

Источник