Нам понадобиться:

1 стакан сыворотки

1/2 стакана варения

1/2 стакана сахара

2 стакана муки

1 столовоя ложка соды без горки

Смешать отдельно муку с сахаром и содой, варенье и сыворотку. Медленно ввести сыворотку к муке. Хорошо растереть. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить в силиконовую форму.

Варенье должно быть тягучим, у меня малина.

Разогреть духову 5 минут при 200гр. Поставить выпекаться на 25 минут. Достаем.

 Переворачиваем. Любуемся.

Источник