значит берете куринные ножки(я брал 3 ножки с ляжками и резал пополам), ставите в кастрюльке вариться, по мере выкипания воды доливаете сливок(у меня на маленькую кастрюльку уходит пакетик грамов в 200), соли, специй по вкусу(я обычно каждый раз сыплю разное, эксперементирую), туда же потом кидаете просто промытые грибы(можно еще немножко всякой дряни, типа морковки, но я не кладу, в принципе и грибы не обязательны), ближе к концу всыпаете туда сухих сливок(я сыплю 1-2 столовых ложки) - они придают слегка сладковатый вкус(пробовал заменять на сахар - не то, фигня выходит) и варите, пока курица не будет готова... прикольно выходит и сама курица, и бульенчик, который суперски идет как подливка скажем к макарошкам!
а глинтвейны можете смотреть
здесь(и лучше начать с классического)
крошка_Polly обратиться по имени
Пятница, 19 Ноября 2004 г. 05:09 (ссылка)
Nerv обратиться по имени
Суббота, 20 Ноября 2004 г. 20:19 (ссылка)