Пирожки мягенькие

Выкладываю рецептик пирожков, тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Рецепт

Творожное печенье

Читать далее...

Узоры спицами со схемой

ажурные цветочки

 

1.

2.

ажурная шахматка

 

3.

ажурные полосы с косами

.

 

4.

ажурные домики из ромбов

Схема узоров :

Читать далее...

Ажурные салфетки крючком. Две схемы

Ажурные салфетки крючком. Две схемы

Источник  http://robotkidoni.blogspot.com/

Читать далее...

Туника с короткими рукавами (вязание спицами)

 

Описание взято из журнала "Ксюша" №2/2013 г.

Туника с короткими рукавами связана спицами №4 из 600 г пряжи (50% шерсть, 50% акрил, 100 г/280 м).

Размеры 44-46.

Схема вязания и описание туники спицами

ФУРШЕТ несколько рецептов

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

****

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

 

Читать далее...

Картофель запеченный в свинине


Приготовление:

Свинину режем длинными пластинами, солим, перчим, добавляем майонез, аджику и хорошо перемешиваем.
Даем замариноваться минут 30.
Картофель режем тонкими брусочками, можно , если есть, на терке для картофеля фри.
Складываем нарезанный картофель в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.
Даем постоять минут 15, воду сливаем.
Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.
запекаем в духовке при 200 гр. до готовности.

Приятного аппетита!

angel devid

ЖАКЕТ СПИЦАМИ Eva Luna

Жакет спицами Eva Luna подходит как к джинсам, так и к юбке.

Шик и элегантность с изящными деталями - девиз данного жакета спицами.

Вязаный кружевной жакет с воротником-шалью Eva Luna состоит из нескольких кружевных узоров.

 

 

Как приготовить зефирный крем

20 начинок для рулета из лаваша

Читать далее...

Нежные мясные рулеты

Нежные мясные рулеты.



Очень вкусные,нежные рулеты.

Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.

для теста:

вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.

для начинки:

фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы

для заливки:

сметана не густая 150 гр.
зелень укроп 1/2 пучка
яйцо 2 шт.
сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра)

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком

Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!

На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец  горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!

Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.

Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова!

Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.

ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ

ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ Источник Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт яблочных печений, на их приготовление у меня уходит примерно полчаса, печенюшки вкусные, - сверху получается аппетитная корочка, а внутри нежные. Ингредиенты : Из расчёта на один противень: 60 г.сахара 1/2 пакетика ванилина 2 яйца 100 г масла (или маргарина) 250 г. муки 1/2 ч.л. соды гашеной ( или 1/2 пакетика разрыхлителя ) 1,5яблока (либо 1 большое + 1 маленькое) сахарная пудра для обсыпки. Способ приготовления: Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем расстопленное масло (желательно подостывшее), перемешиваем, затем добаляем гашеную соду, (если используете разрыхлитель, - то его нужно смешать вместе с мукой) муку, и вымешиваем тесто. После этого чистим яблоки (удаляем кожицу и семена) Затем режем их мелкими кубиками И собственно добавляем в тесто (оно должно получится мягким и липким - но не жидким!) Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на лист (предварительно смазанный растительным маслом без запаха) , как вариант застеленный бумагой для выпечки. и выпекаем в разогретой до 180 - 200°С духовке до золотистого цвета 20-25 минут. После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой. Приятного аппетита! Из блога

Убираем черные точки за пять минут


На половину лимона капните 3-4 капли меда.
Натрите лимоном с медом ваше лицо, особенно области с черными точками (нос, подбородок).

Умойтесь прохладной водой через 5 минут. Оставьте лимон с медом на лице на 5 минут, затем промыть холодной водой.

Вы увидите результат сразу. Лимон также осветлит пигментные пятна, а мед увлажнит кожу.

maiden.com.ua

Кофточка для девочки

Связала внучке кофточку,пряжа Angora baby 25г/125м. Из этой пряжи вязала впервые, очень мягкая и пушистая, но боюсь , что будет лезть. Посмотрим в носке, а так к телу очень приятная.

Читать далее...

Котлетки из крабовых палочек

Ингредиенты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт

Приготовление:
Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые
Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца
Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Вторые блюда:разные":

Вторые блюда:разные

Часть 1 - Подборка вкусных и полезных вторых блюд
Часть 2 - Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов
...
Часть 12 - Макароны. 50 рецептов блюд из макарон
Часть 13 - Нежные кальмары в сметанном соусе
Часть 14 - Котлетки из крабовых палочек
Часть 15 - Гречневые котлеты с грибами (постные)
Часть 16 - Ленивые вареники
...
Часть 46 - Спагетти с овощами и соевым соусом
Часть 47 - Запеченные с томатами фаршированные ракушки
Часть 48 - Пшёнка с мясом, в горшочке

Меланжевый джемпер

Читать далее...

Элегантное платье. Спицы.



Читать далее...

Коралловый пуловер с аранами

http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/pulovery-zhaket...ie_i_shemy_vyazaniya_besplatno


Нежный пуловер связан спицами узорами с косами. Воротник связан резинкой, а посередине него спереди и сзади как-бы продолжается коса, связанная на переде и спинке.



Размер:42

Вам потребуется: 500г пряжи Super Soft Lana Gatto кораллового цвета;

Спицы №4,5 и 5;

Вспомогательная спица №6;

Игла для сшивания
Читать далее

Ажурный пуловер спицами