топик от ***sana***



узор полотна

Спицы.Пуловер



1.


2.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ + МНОЖЕСТВО ПОДРОБНЫХ РЕЦЕПТОВ

 

 

Узор спицами

Читать далее...

Кофточка для девочки

Читать далее...

Красивая туника


Читать далее...

Торт Вишнёвый закат



Ингредиенты:
Для бисквита (для формы диаметром 20 см ):
8 ст.л. муки
7 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
2 яйца
6 ст.л. молока
6 ст.л. подсолнечного масла
неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)
несколько капель ромовой эcсенции
Выпекала в СВЧ на полной мощности 5 минут.Остудила и разрезала на два коржа.

Приготовление:
1. Приготовила желе из покупного вишнёвого,при этом воды использовала меньше нормы.
2. Залила в неглубокую посуду(чтобы быстрее остыло) и поставила в холодильник.
3. Застывшее желе порезала на прямоугольники разного размера.
Читать далее...

Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду!


Яблочные пироги и десерты есть практически в любой кухне мира. Существует огромное количество вариантов выпечки. Я предлагаю вариант, по вкусу напоминающий торт.

Ингредиенты:
Тесто:
1 кг яблок
600-700 г муки
5 яиц
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
читать рецепт

Мастер- класс: конфетный ананас!

 Мне очень нравятся идеи простые в воплощении, как здесь, все просто, все понятно, все возможно сделать простому человеку)) А идея по-моему просто шикарная, вот идете вы например в гости, взяли  бутылочку хорошего шампанского, купили конфеты, ну и зачем их в коробке нести?!  Несколько минут и ваша бутылка шампанского превращается в  золотистый ананас!

Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Бабочки для рукодельниц!))
Часть 2 - Вязаные чудеса японской мастерицы!
...
Часть 39 - Идея прически
Часть 40 - Мастер-класс:Как перевести фото на ткань
Часть 41 - Мастер- класс: конфетный ананас!
Часть 42 - Раз, два и платье готово или как завязать красиво парео!
Часть 43 - Мастер-класс: букет из конфет
Часть 44 - Мастер-класс: живые цветы на столе

Метод сохранения пеларгоний зимой



Самый простой вариант для многих садоводов является взять черенки особенно понравившихся образцов пеларгоний, поместить их в субстрат и поставить на проращивание. Но есть и другой способ сохранить пеларгонии зимой. Для этого, надо вытянуть с контейнера или горшка кустик пеларгоний вместе с комом земли, поместить в пакет, даже можно несколько кустов поместить в один пакет. Не плотно завязать пакет, поставить его в картонную коробку и поместить его в темное и прохладное место. Этим местом может быть подвал, погребок. К весне пеларгонии сохраняют свежий, здоровый вид, и быстро восстанавливаются, получив весеннее тепло и свет.

Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета.

Украсит как праздничный день, так и выходной. Ингредиенты Крабовые палочки – 200 г Яйцо – 5 шт. Молоко – 3 ст.л. Мука пшеничная – 5 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Сыр – 150 г Яйцо варённое – 3 шт. Чеснок – 4 зубчика Майонез – 100 г Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу

Торт "Дамские пальчики"

 

Читать далее...

Салфетка

Без заголовка

пасибо за похвалу,вот насадки которыми можно выдавливать крем

07 Мар 2009 1:07 Ну вот наконец я добралась пошагово сфоткать как я делаю розочки в карзиночках. Для розочек нам нужны вот такие насадки Сначала круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность. Потом второй насадкой делаем три липестка. Насадку нужно держать чтобы шире часть была с низу а узкая сверху. Затем чуть ниже этих трёх липестка делаем второй ряд 5 лепистков.. Следующий ряд 7 липестков. и 9 липестков ДЛЯ ХРИЗАНТЕМ НУЖНЫ ВОТ ТАКИЕ НАСАДКИ Так же круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность. Полукруглой насадкой делаем первый ряд лепистков. затем второй ряд третий четвёртый пятый и серединку и третей насадкой дисточки. И ПРОСТЫЕ КАРЗИНОЧКИ нужна вот такая насадка И делаем вот таку сперальку. Я надеюсь что объяснила доступно. Если что не понятно спрашивайте.

Хочу поделиться моим рецептом корзиночек

Нам понадобится:

Тесто: 1/2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1 яйцо
100гр. масла
100гр маргарина
1\2 столовой ложки майонеза
1\2 чайной ложки соды гашеной уксусом
2 стакана муки (1 стакан-225мл.)

Сироп: 1 1\2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1\3 стакана воды (1 стакан-225мл.)
1 столовая ложка уксуса

Крем: 4 яичных белка
1\4 чайной ложки лимонной кислоты

Замешиваем тесто для корзиночек. Масло и маргарин в тесто кладем мягким, не растапливаем.
Тесто в корзиночки кладем вот так

Выпекаем корзиночки. У меня они получаются вот такие.

Начинаем делать крем:
4 яичных белка взбить в густую пену

И в это же время ставим варить сироп.
Сироп нужно когда закипит, варить на маленьком огне 7-9 минут до тонкой нити.Потом кипящий сироп тонкой струйкой влить взбивающиеся белки

Добавить полчайной ложки лимонной кислоты. Ещё пару минут взбить. Крем готовый.
В карзиночку положим густое варенье

С насадкой №7 делаем ножки для грибочков

Одеваем шапочки

Для шапочек я беру вот такое печенько.

Но раньше я делала из безе. С насадкой №5 делала небольшие шляпки и сушила в духовке как безе.
Для травки нам понадобится вот такая насадка №233

На бэби шаур с топиками

Сынульке на день рождения

И с близи

Как делать розы и хризантемы смотрите вот сдесь
http://forum.say7.info/topic3179-175.html

Приятного аппетита!!!!

ОЛЕНИ... норвежские узоры... МНОГО... красиво...

источник

Комплект юбка и топ для девочки спицами.


Опубликовала Маруська2011

Оказывается, есть столько разновидностей узора "павлинье перо" .По моему, тут использован этот:

Далее>>>>>>>>>>

ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМ УЗОРОМ

Нежная желтая туника с ажурным верхом.

Нежная желтая туника с ажурным верхом. Спицы

+ читать дальше

Куриный салат с яйцами и грибами

 

Подробный рецепт с фото тут alex-povar.blogspot.ru/2013/01/kuriniy-salat-s-yaycam.. Автор рецепта и фото Наталья Чагай копченая куриная грудка 200 грамм огурец свежий 150 грамм грибочки маринованные 150 грамм лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль перец  зеленый лук или другая зелень по вкусу

 

Торт - Вишневая ночь (красивый и вкусный)



Ингредиенты:
-Мука — 75 г
-Яйцо — 4 шт
-Сахар (в сироп) — 365 г
-Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
-Масло сливочное — 125 г
-Миндаль — 100 г
-Шоколад (в тесто + на украшение) — 150 г
-Сливки (жирные, 33%) — 450 мл
-Желатин — 8-10 г
-Сахарная пудра — 125 г
-Сок лимонный — 2 ч. л.
-Вишня
-Вода — 135 мл

Приготовление:
*Сироп:
Нужно взять 365г сахара и добавить 135мл воды. Довести до кипения и варить на малом огне 10-12 минут. Оставим остывать.
Теперь нужно взбить сливочное масло (размягченное) с охлажденным сиропом, добавляя его постепенно.
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем и добавляем в масляную смесь.
Миндаль чистим и перемалываем в блендере или мелко измельчаем.
Смешиваем разрыхлитель с мукой.Затем добавляем измельченный шоколад и миндальную крошку. Добавляем все это в масляно-желтковую смесь и взбиваем.

*Духовку разогреваем до 200 градусов.

*Белки взбиваем с сахарной пудрой (3 ст.л.), в конце добавляем лимонный сок. Соединяем белковую и желтковую массу.
*Форму застилаем бумагой для выпекания. Выпекаем 30-35 минут.

*Желатин заливаем холодными сливками (50мл).
*Из размороженное вишни удаляем косточки. Лишний сок сливаем.
*Корж разрезаем пополам, на нижнем корже распределяем вишню.
*Желатин растопим на водяной бане.
*Взбиваем сливки и добавляем постепенно сахарную пудру (100г) и охлажденный желатин.

*Вишню покрываем взбитыми сливками и укладываем второй корж.
Ставим в холодильник на 30 минут.

*Варим глазурь и покрываем ею остывший торт. Снова отправляем в холодильник, до застывания глазури.
*Украшаем торт сливками и вишней. А бока торта можно украсить взбитыми сливками и шоколадом


Источник: рассылки (povarenok.ru)