Нежные, сочные и пряные куриные грудки в сливочно-сырном соусе!

Когда вы готовите куриные грудки они получаются сухими? Тогда попробуйте этот рецепт!

далее

Забавные животные)

Забавные животные)

дальше

Вкусные творожные булочки



Вам потребуется:

мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

Приготовление:
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут. Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте. Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте. Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок. Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме. Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов. Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся. Приятного аппетита!


Ларилорхен

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: ВКУСНО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: ВКУСНО, БЫСТРО И ПОЛЕЗНО

Многим нравится пицца, приготовленная в кафе, ресторанах, пиццериях… А почему бы не сделать ее прямо дома, на кухне. Ведь приготовить свежую пиццу в домашних условиях большого труда, затраты времени не составляет. Главное пицце – это приготовление теста. К тому же тесто бывает совершенно разным от тонкого хрустящего до пышного. Кому, когда и что нравится. Но, в одном все-таки сходятся все мастера по приготовлению пиццы, причем всего мира – тесто должно быть вкусным, нежным, ведь именно с теста и начинается приготовление пиццы, хотя все ингредиенты, наполняющие пиццу, могут быть разными, даже те, которые находятся всегда в доме, причем у каждой хозяйки.

Конечно, тесто можно готовить и на длительном протяжении времени, но, как правило, его всегда не хватает у хозяйки. Но, можно приготовить тесто и всего-то за несколько минут, если придерживаться некоторых простых советов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ – БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:

1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ – РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• три стакана муки,

• один стакан воды (200-грамовый),

• один пакетик сухих дрожжей,

• две – три ложки (столовых) оливкового масла,

• соль.

Читать далее...

Приготовление настоек из золотого уса

Бытует распространенное заблуждение по поводу того, что золотой ус можно считать созревшим, когда на его усиках есть 12 суставов и, соответственно, лишь из такого растения готовятся разнообразные лекарственные средства. На самом деле целебные характеристики золотого уса нисколько не зависят от числа суставов. Варить целебные отвары из этого растения стоит осенью, так как именно в это время года в нем накапливается больше всего полезных веществ. Еще одним мифом является факт, что перед потреблением золотой ус стоит некоторое время держать в холодильники. Делать это категорически не рекомендуется: это растение теплолюбиво, и низкие температуры вызывают разрушение клеток с лечебными веществами. Спиртовую настойку можно изготавливать из колен, суставчиков, усов, листьев и стебля золотого уса. В ряде случаев для приготовления настойки используют целиком все растение. Рецепт настойки из колен золотого уса: 35-40 колен золотого уса необходимо измельчить, поместить в стеклянную посуду, залить 1 л водки и настаивать 12-15 дней в темном месте, периодически взбалтывая. Затем готовую настойку (она должна иметь темно-сиреневый цвет) необходимо процедить и хранить в прохладном месте в закупоренной бутылке из темного стекла. Рецепт настойки из суставчиков золотого уса: 12 суставчиков золотого уса измельчить, поместить в стеклянную посуду, залить 0,5 л водки и настаивать в течение 14 дней в темном месте, периодически перемешивая. Когда настойка будет готова, ее необходимо процедить, перелить в бутылку из темного стекла, укупорить и хранить в темном прохладном месте. Рецепт настойки из усов золотого уса: боковой побег золотого уса, измельчить, положить в стеклянную посуду и залить 1 л водки. Настаивать в течение 12-15 дней в темном месте, изредка взбалтывая. Готовую настойку процедить, перелить в бутылку из темного стекла, плотно закрыть и хранить в прохладном темном месте. По такому же рецепту можно приготовить настойку из смеси листьев и боковых побегов золотого уса. Настойку золотого уса, приготовленную по вышеприведенным рецептам, можно использовать как для внутреннего, так и для наружного употребления. Настойка из листьев и побегов золотого уса чаще всего применяется при лечении туберкулеза, бронхиальной астмы, пневмонии, миомы, мастопатии, послеоперационных спаек, остеохондроза, ушибов, заболеваний суставов, ее также используют в качестве средства для общего очищения организма от шлаков и токсинов. Благодаря отличным бактерицидным свойствам настойка листьев и побегов золотого уса может применяться в качестве антисептика для обработки ран и лечения угревой сыпи. Настойка из ствола растения золотой ус применяется только в качестве наружного средства для растирок при остеохондрозе и суставных болях. gabris.ru

 

Бехеровка собственного приготовления



2 л. спирта
15 гр. корицы в виде трубочек
50 шт. гвоздики
4 гр. кардамона
4 гр. аниса
20 горошин черного перца
цедра с 3-х лимонов

50 Вкусных рецептов - Итальянские супы

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты итальянских супов

 

Итальянские супы

 

 

Читать далее...

Новый кулинарный хит из Узбекистана



Сколько раз я говорил и писал, что самый гениальный повар это народ?
Помните, я утверждал, что ни один звездатый шеф не в силах самостоятельно создать то, что легко и играючи получается в национальных кухнях?
Секрет прост: шеф работает один, в соответствии со своим представлением о вкусе и он, как правило, уверен в собственной непогрешимости. А людей, которые готовят для себя, для своей семьи, для друзей - миллионы. И они делятся своими находками, проверяют их, отсекают лишнее, отсеивают шлак, шлифуют и полируют многочисленными опытами свое коллективное творение и в результате рождаются шедевры.
Этот процесс не прекращается ни на минуту и многое происходит прямо сейчас, на наших глазах.
Когда я уезжал из Ферганы, о новом блюде "Султанма" еще только начинали вести разговоры. Прошло несколько лет, из рецепта было удалено все лишнее, за эти годы его довели до совершенства и теперь настала пора представить его широкой публике, чтобы никакой ушлый враль не приписал его авторство себе.

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/503815.html

Пирог с грибами

Читать далее...

Рогалики

Ингредиенты:
500 г муки 1-го сорта
20 г свежих дрожжей
5 г соли
15 г сахара
90 г маргарина или масла
280 г воды

Приготовление:
Дрожжи развести водой, добавить сахар и чайную ложку муки. Размешать и оставить на 10-15 минут. Затем добавить масло, муку и соль. Замесить тесто и поставить подходить в теплое место (35-40 градусов) на два часа или до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме в 4-5 раз. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и разделить на 12 шариков. Оставить их на 5-10 минут. Затем раскатать каждый шарик в длинную полоску-язычок (ширина примерно 10 см, длина 20-25 см). Смазать полоски растительным маслом или растопленным сливочным и скатать в рогалик. Выложить на противень. Дать подойти в течение 30 минут в теплой духовке с большой влажностью (я поставила латку с кипятком). Смазать водой. Затем выпекать при 160-180 градусах 15-20 минут с обильным паром. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Моя любимая дача №12 (декабрь 2013) PDF + Online

Информация о журнале
Название журнала: Моя любимая дача
Год выхода: 2013
Месяц выхода: декабрь
Номер журнала: №12
Формат журнала: PDF
Количество страниц: 63
Качество журнала: Хорошее
Язык: русский
Размер файла: ~23 Мегабайт

Скачать или читать онлайн

Шафран - пряность царей

Шафран - это уникальная специя, сочетающая в себе массу полезных свойств. Регулярное потребление этой пряности очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение и оздоравливает весь организм. Это самое уникальное растительное лекарственное средство и самая дорогая специя на земле.
 

Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась со времен средневековья. Кстати, тогда когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. Название этой пряности почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель. 

Далее читаем здесь

Заливное «Русское» в стаканчике

Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина. Взять ветчину, вареные куриное филе и говяжий язык. Нарезать все соломкой. Положить раздавленный чеснок, перемешать. Теперь берем стаканчики, на дно кладем клюкву, зелень, заливаем на 0, 25 стакана и оставляем, чтоб застыло.

 

100 лучших фильмов 2013 года. В отличном качестве!

 
 

 

Фаршированный перец (или просто голубцы)

Читать далее...

Домашний пряный тыквенный ликёр

                                                                                                            

     Снова напоминаем вам про незаслуженно забытый полезнейший продукт —   тыкву.. Но сегодня вас ждёт нечто особенное — рецепт домашнего пряного   тыквенного ликера. Этот тыквенный ликер согреет вас в холодные осенние и   зимние вечера и одарит потрясающим ароматом. Его можно добавлять в кофе   или выпечку, а также использовать в процессе приготовления десертов.

Читать далее...

SPACE

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN. geniavegas

Серия сообщений "Музыка "Электронная"":

Часть 1 - Yello-"The Best"
Часть 2 - Klaus Schulze-"Shadowlands"
...
Часть 4 - Jean Michel Jarre
Часть 5 - Jean-Michel Jarre - Oxygene
Часть 6 - SPACE

Дядю Степу рисовали с Алексея Баталова.

 

Первой женой Алексея Владимировича была Ирина — дочь замечательного художника-карикатуриста Константина Ротова.Они дружили с детского сада, и эта дружба плавно перетекла в брак. Причем, поженились они втайне ото всех, на деньги домработницы драматурга Погодина – тогда за роспись надо было заплатить, а своих денег у них не было..)
Константин Ротов, иллюстрируя книгу Михалкова "Дядя Степа", рисовал главного героя с зятя. И все шутил:
— У тебя ботинки 45-го размера, и у Дяди Степы тоже!

Внучка Ротова — дочь Алексея Владимировича Надежда Баталова вспоминала:
— Отец ему не позировал. Он просто за ним наблюдал в быту и делал зарисовки. Вариантов было много. Но завершить начатое не удалось. В тот же год без предъявления каких-либо обвинений дед был отправлен на бессрочное поселение в Северо-Енисейск. И, как вы знаете, книга с его иллюстрациями была издана только в 1957 году — тремя годами раньше он был полностью реабилитирован и освобождён от ссылки решением Военной Коллегии Верховного Суда СССР... В 1959 году Константин Ротов скончался. Вот такая история про дядю Стёпу…

Читать далее...

Deep Purple-Their Greatest Hits

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN. -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Classic Rock"":

Часть 1 - Черный кофе и Дмитрий Варшавский
Часть 2 - Hungaria -Koncert A Marson
...
Часть 43 - Rolling Stones
Часть 44 - George Harrison
Часть 45 - Deep Purple-Their Greatest Hits

Самые важные кнопки клавиатуры.

В данной теме в основном всё крутится между 3 кнопками: CTRL (контрол), ALT (альт), WinKey (или просто WIN, виндовс).

 

            Итак, что же у нас относится к необходимым: