-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nelli2001

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2011
Записей: 2146
Комментариев: 23
Написано: 2174





Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджапсандал

 



По этому рецепту очень вкусное блюдо получается! Даже без мяса! Советую к нему приготовить свежий домашний лаваш!

Нам понадобится: (слова автора)


  • Картошка – 4 шт.
  • Баклажаны- 3-4 шт.
  • Лук – 1 большая или 2-3 средних
  • 3-4 крупных помидорки
  • Перец -1 (можно и желательно болгарский перчик штучки 2-3 )
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Петрушка (можно добавить и базилик и кинзу) – пучок
  • Растительное масло, соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Нежные" технология приготовления котлет

 

     

  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Плов в курином рулете» (МК от Елены)

Бесподобно вкусный, нежный и сочный «Плов в курином рулете» - отличная идея к любому празднику. Такая подача плова обязательно вызовет удивление и восхищение Ваших гостей и родных.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из зеленых помидор

острая закуска из зеленых помидор 300x200 Закуска из зеленых помидор

 

Такая закуска из зеленых помидор, быстро готовится, можно попробовать уже через 3-4 часа, но я люблю, когда помидоры настоятся, поэтому дома мы обычно начинаем пробовать наши острые зеленые помидоры через пару дней.

Рецепт закуски из зеленых помидор:

  • Зеленые помидоры — 2 кг.
  • Чеснок — 10 зубчиков.
  • Красный горький перец — 4 шт.
  • Красный сладкий болгарский перец — 7 шт.
  • Сахар — 6 ст.л. с горкой
  • Соль — 3 ст.л. с горкой
  • Уксус — 1 стакан.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем отбелить кухонные полотенца?


 



Отбеливать кухонные полотенца можно при помощи обычной сухой горчицы. Горчичный порошок залейте горячей водой, перемешайте и подождите, пока смесь отстоится, затем процедите ее. На несколько часов положите в эту смесь грязные полотенца. Они не только станут белыми, но и продезинфицируются. Попробуйте!  http://vk.com/interiorme

Рубрики:  народная мудрость

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями



Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.

Маринад на 1 л. воды:

• 4 ч.л соли;
• 6 ч.л сахара;
• 1 ст.л уксусной эссенции;
• 1-2 лавровых листа;
• 4-6 шт душистого перца;
• 8-10 шт черного перца.

Приготовление:

Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад (осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут. По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон. Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом. Стерилизовать 3 л. банки - 30 минут.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты
 
Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский"

 

     

Молоко(3.2%) — 1 л
Творог(домашний, 9-18%) — 1 кг
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Соль(1 ст.л. для "Сулугуни", 1 десертная ложка для "Адыгейского")
Сода — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки к завтраку

Ингредиенты: 400 г творога, 400 г картофеля, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, панировочные сухари, зелень петрушки, 4 ст. л. муки, сметана.

Картофель отварить и сделать пюре, добавить сливочное масло. Через сито протереть творог и перемешать его с пюре. Добавить яйцо, зелень, посолить, поперчить, добавить муку (если тесто получилось жидкое, добавить еще муки). Скатать шарики (немного приплюснуть их). Обваливаем их в сухарях и обжариваем на сковороде, добавив растительное масло. Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!  http://www.ng.by/ru

Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обертывание горчично-медовое с оливковым маслом

 


Итак, для обертывания нам понадобятся:

- пленка пищевая  
- горчица сухая/горчичный порошок (1-2ст. л.)  
- оливковое масло (у меня озонированное) (1ст. л.)  
- молочко для тела  
все необходимое представлено ниже на фото))

И, конечно же, МЕД! (2 ст. л.)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для обновления кожи раз в неделю хорошо делать очищающую маску из аспирина. Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.



Сам рецепт:
1. Капаем каплю воды на аспирин (две маленькие таблетки). Он гранулируется.
2. Добавляем чайную ложку меда, перемешиваем.
3. Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем.

Избегайте накладывать маску в области глаз (там кожа очень нежная).

Делать маску рекомендую раз в неделю или через день. Хотя я делаю ее каждый день уже на протяжении 3 месяцев (у меня комбинированная кожа).

Хочу добавить, что это лучшая маска, которую я когда-либо пробовала. Через неделю виден потрясающий эффект. Кожа обновляется и выравнивается. Воспаления пропадают. Поры очищаются. Пропадают черные точки.

За три месяца ее использования моя кожа существенно изменилась. Теперь она совершенно ровная и никаких воспалений!   http://vk.com/women.trifles

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в наивкуснейшем тесте!

 

     

                      
                                                                                                        


  На примере приготовления котлет в тесте, автор рецепта   хочет привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое   ее бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу   получается тонкое, нежное, долго не черствеет.
  
  Ингредиенты:
  Готовые котлеты (жареные или запеченные)
  Для дрожжевого теста на сметане:
  1 литр молока
  100 г свежих или 50 г сухих дрожжей
  3 столовые ложки сметаны
  2 столовые ложки растительного масла
  80 г сливочного масла
  2 яйца
  5 столовых ложек сахара
  1 чайная ложка соли
  Около 2 кг муки
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетные блюда своими руками

Фаршированные яйца -начинки
1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска “Капрезе” с сельдью

 

zakuska kaprese s seldiu 4 Закуска Капрезе с сельдью
Очень легкая закуска на русский манер…
 
zakuska kaprese s seldiu 6 Закуска Капрезе с сельдью Ингредиенты:
  • Филе 1 сельди
  • 200 г моцареллы
  • 2-3 вареные картофелины
  • , базилик по вкусу
  • Растительное масло, уксус
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики с вишней



2 яйца,
80 гр. раст. масла,
100 гр. сах.песка,
2 стол.л. сметаны,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка ванилина.
150 гр. муки.

Яйца+масло+сахар,сметана,хорошо перемешать+ванилин+просеян. мука с разрыхлителем.Тесто выложить в формочки силиконовые.Я в каждую добавила по одной ягодке вишни(заморож.).
Выпекать при 200*-15 минут.   http://vk.com/cook101
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий и пышный бисквит

 Простой, но пышный бисквит, не сложный в приготовлении. Получается отлично, особенно при наличии миксера.

17368_12998nothumb500 (500x375, 56Kb)

Ингредиенты для "Высокий и пышный бисквит без соды"

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (500x9, 18Kb)

Серия сообщений "печенье, пирожное":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
Часть 3 - Овсяное печенье lite
Часть 4 - Букет роз к чаю
Часть 5 - Высокий и пышный бисквит
Часть 6 - Коржики Молочные из детства
Часть 7 - Тесто для рождественского пряника
...
Часть 36 - Дораяки
Часть 37 - Песочные конвертики с орехами
Часть 38 - Песочные кольца с арахисом
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Подсолнух"

Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.

43810_42455-640x480 (540x700, 163Kb)

Ингредиенты для "Пирог"Подсолнух""

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)

Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало солёное по-белорусски

Ну настала пора зимних блюд.
Прекрасно знаю, что этот рецепт не будет уникальным, тем более что в инете того сала немеряно…
Но рискну в «Рецептах» выложить, ибо - нюансы есть…
99% процентов успеха сего незатейливого блюда – это правильный выбор исходника.
Гипермаркеты отметаем сразу – то, что нам там под этой маркой впаривают…
Посему - берём котомку и – на рынок!
Начинаем выбирать; нам нужен хороший шмат со спинки, пореберье, например, не для этого рецепта…
Алгоритм выбора:
1. Сало нюхаем (и со стороны шкурки тоже, сейчас часто тушку опаливают паяльной лампой, может запах нефтепродуктов иметь быть место), запах должен быть нежный/свежий, как у хорошего молока свеженького или сметанки домашней… Не знаю как точно объяснить, но если хоть чуть какой-то посторонний запах учуяли (особенно "звериный") – резко разворачиваемся и уходим…
2. Первый тест продукт прошёл – проверяем на «нежность» - проводим ногтем по сальцу – на ногте должен остаться «смалец».

Читать далее

0b1190e8d760 (700x49, 12Kb)

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 2 - ПИРОГ ИЗ ЛАВАША И КАПУСТЫ И ДР.
...
Часть 15 - Скумбрия домашнего копчения
Часть 16 - Форшмак – рубленая сельдь
Часть 17 - Сало солёное по-белорусски
Часть 18 - Хе из картофеля и мяса
Часть 19 - Паштет из печени
...
Часть 45 - Маринованные кабачки быстрого приготовления
Часть 46 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Часть 47 - Яркие сочные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе

9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

Для Новогоднего стола - удивительно красиво!

Увидев такие корзиночки, гости обычно пребывают в недоумении. Как можно такое сотворить с обычной картошкой? Получается красивое, оригинальное, вкусное блюдо. Очень необычная подача мяса, без сомнения, украсит любой праздничный стол. Но как вы уже успели понять, в этих корзиночках можно подать все, что угодно.

45497_50709-640x480 (640x479, 66Kb)

Ингредиенты для "Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе"

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)

Серия сообщений "красивое оформление":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - КАРВИНГ.
Часть 2 - Несколько интересных картинок по оформлению новогоднего стола.
Часть 3 - Арбуз
Часть 4 - Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе
Часть 5 - Помидоры заливные
Часть 6 - Варианты украшения салатиков
Часть 7 - Картофельные гнездышки
Часть 8 - Мексиканские кофейные булочки
Часть 9 - Листья из огурца
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Timbale-итальянский пирог

868b09b101869c35f32b3066fa8c0b12 (1) (48x44, 3Kb)

 Хочется, чтобы и это блюдо итальянской кухни заняло достойное место на вашем столе!Timbale-пирог выглядит очень эффектно. Приготовьтесь отбиваться от комплиментов, потому как пирог впечатление на гостей обязательно произведет!

26989_80996nothumb500 (500x358, 65Kb)

Ингредиенты для "Timbale-итальянский пирог"

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)

Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чамбеллоне на сливках

Этот кекс в форме колеса рекомендован к завтраку, но хорош и в течение всего дня. Нежный, рассыпчатый, прост в приготовлении. С благодарностью за рецепт Н. Беловол.

 

27701_30167-640x480 (549x699, 145Kb)

Ингредиенты для "Чамбеллоне на сливках"

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

0_491e5_54e69cfb_M (300x4, 18Kb)

Рубрики:  выпечка
выпечка


Поиск сообщений в nelli2001
Страницы: 107 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь