-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nelecka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1864





Дизайн кухни в однокомнатной квартире

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн кухни в однокомнатной квартире

Дизайн кухни в однокомнатной квартире

Кухня – одно из самых важных мест в однокомнатной квартире.
У приготовления пищи, как у каждого производственного процесса, есть своя технологическая последовательность – очередность выполнения действий для приготовления того или иного блюда. Если необходимая технологическая последовательность, не выдерживается, то хозяйке  приходиться делать много лишних движений, соответственно работать на кухне, становиться труднее.

При дизайне кухни необходимо выделить три основные зоны: кухонная плита, источник забора воды (мойка) и холодильник. Связь этих зон между собой и определяют функциональные свойства кухни.
Таким образом, для хозяйки – правши правильное размещение основных зон должно быть следующее: (слева направо) холодильник , зона для временного размещения продуктов, мойка, рабочая зона, плита, зона для готовых блюд. Для левши технологическая последовательность идет справа налево.
При дизайне кухни, гарнитур не обязательно размещать в одну линию, эту последовательность можно видоизменять: изогнуть или разорвать, однако в любом случае необходимо выдерживать правильное размещение основных зон. Также размещение мебели и кухонного оборудования должно отвечать эргономическим требованиям.

Читать далее...
Рубрики:  Интерьеры

Торт "Шалаш"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шалаш"

Вообще-то этот тот носит много названий: и «Монастырская изба», и «Дом под снегом» и «Шапка Гугуцэ», и «Вишня в сотах», и «Девичий монастырь» и много-много других и пришёл к нам из Украинской и Молдавской кухни.

Предупрежу сразу, что на приготовление торта уйдёт три-четыре часа, поэтому планируйте своё время заранее.

Итак, для создания данного кулинарного шедевра нам потребуются следующие ингредиенты:
* 250 г масла
* 200-250 г сметаны
* 4 стакана муки
* 1 стакан сахара
* 1/3 чайной ложки соли
* 1/2 чайной ложки соды
* 700-800 г сливок (38% жирности)
* 1 стакан сахарной пудры
* консервированная или замороженая вишня/черешня (две-три пачки замороженных ягод или три-четыре банки консервированных). Также, вместо вишни можно использовать 700-800 г сушёного чернослива (для гурманов советую вымачивать в коньяке) или чернослив пополам с курагой, и даже консервированные персики и абрикосы.
В моем случае, имелись три банки вишневого компота с косточками весом по 700 грамм каждая. Хватило впритык.
Украшательства всякие:
* тёртый грецкий орех
* тёртый шоколад
* сухофрукты, кокосовая стружка, короче всё, что Вашей душе угодно.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
торты

Свадебный торт с шоколадными шишками. Мастер-класс

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный торт с шоколадными шишками. Мастер-класс

Может кому нужна такая идея для зимней свадьбы? Очень красивые торты с шоколадными шишками печет кондитер с 16-ти летним стажем - Кара Бантин. Вы можете посетить ее блог и магазин на Etsy и полюбоваться ее тортами. Идея мне понравилась, как-то была на зимней свадьбе, был очаровательный торт с шишками, но шишки были настоящие. Правда шишки лежали на торте на кусочках вощеной бумаги, но все-равно, было как-то не совсем вкусно есть такой торт) Так вот автор предлагает сделать шишки из шоколада и обсыпать их порошком-безе, который обычно разводят водой. Вобщем, если кому нужна более подробная информация о шишках (я таковой не нашла), можете сами посетить блог автора - acaketorememberva.blogspot.com.

Девочки, если кто уже имел дело с растопленным шоколадом, жду ваших дополнений. Ниже написано о правильном "закаливании шоколада", для получения "мучнистого цвета". Я не совсем это понимаю. Буду благодарна за разъяснение и дополнение.

CIMG0819 (700x525, 275Kb)

33c5eea25110 (640x296, 62Kb)
a35e6b9fd9bb (640x210, 46Kb)
b3f6b5ac86db (640x277, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
торты

Букеты из конфет

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букеты из конфет

разделители
Букеты из конфет

Простые в изготовлении букеты из конфет на конической пенопластовой основе

Сделать такие букеты для вас не составит большого труда.

"Гроздь винограда"

buket-sweet-v-01 (440x293, 24Kb)
Конфеты вместе с украшающими элементами в виде фунтиков, свернутых из квадратиков прозрачной пленки, крепятся к немного подрезанным коротким зубочисткам (к подрезанным концам) и острыми концами зубочисток вставляются в вырезанную ножом пенопластовую основу букета. 
Затем в пенопластовую основу втыкаются закрепленные на зубочистках декоративные листочки. 
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Букеты из конфет

Украшение детских блюд .Фото, рецепты

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение детских блюд .Фото, рецепты



разделители
Украшение детских блюд для улучшения аппетита

фото и рецепты






d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Оформления блюд

Бисквит (секрет приготовления)

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит (секрет приготовления)

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Яйцо — 4 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

4403711_490651 (700x525, 127Kb)

далее
Рубрики:  выпечка
торты

Вишневый смузи со сливочным сыром

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый смузи со сливочным сыром

 

Вишневый смузи со сливочным сыром

Ингредиенты на 1 порцию:

50 г замороженной вишни без косточек
120 г натурального йогурта
50 г сливочного сыра
3 ч.л. сахарной пудры (или по вкусу)

далее
Рубрики:  диета

Украшение блюд (фото из интернета)

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения oksan-4ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд (фото из интернета)

фото из интернета

2ea97454bc2c (640x533, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Оформления блюд

Мыло с морскими ракушками . Мастер-класс

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыло с морскими ракушками . Мастер-класс

 

Мыло с морскими ракушками . Шаг 8   

 Ручное мыло обладает рядом преимуществ. При его изготовлении можно учитывать состав и подбирать мыло к определенному типу кожи, экспериментировать с формой и содержанием, создавая тематические мыльные коллекции.

 Для ароматизации мыльной основы используйте эфирные масла или специальные ароматизаторы для мыла. Имейте в виду, что ароматизаторы для помещений или для свечей не подходят.

Читать далее...
Рубрики:  Мыловарение

Добавляю себе в друзья...

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавляю себе в друзья...






Добавлю к себе в друзья
Добро и Надежду я.
Любовь приглашу с Мечтой.
Пусть будут в друзьях со мной.

В гостях у моих друзей
Бывает полно гостей.
Заглянет Тоска порой
И в список захочет мой…

Но я отклоню запрос.
Достаточно в жизни слёз.
Со Счастьем хочу дружить
И дружбою дорожить.

Заходят Притворство, Лесть,
Чтоб в душу мою залезть,
Но видя моих друзей,
Желают уйти скорей…

Не будут в моих друзьях
Предательство, Жадность, Страх.
Я Искренность буду звать,
Чтоб с ней до утра болтать…

Доверчивость круглый год
В друзьях у меня живёт.
И Юмор приходит к нам.
Мы рады таким друзьям.

Ведь если с Добром дружить,
То проще намного жить.
А если в друзьях Мечты,
То будешь счастливой ты!
Инет.



http://blogs.mail.ru/mail/nagavas/541AFB8D1EE90616.html
Рубрики:  стихи

Шоколадный шар с сюрпризом от шоколатье Дмитрия Матейчика. Мастер-класс

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный шар с сюрпризом от шоколатье Дмитрия Матейчика. Мастер-класс

00063394 (325x325, 28Kb)

 

 

Ингредиенты
 
молочный или черный шоколад (шоколадные каллеты) - 200 г
кондурин (пищевая краска) разных цветов для смазывания формы
 
 
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Легкий тортик "Лесное лукошко" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Легкий тортик "Лесное лукошко" БЕЗ ВЫПЕЧКИ


http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=244&t=27478
Состав:
2-3 пачки венских вафель ( в 1 пачке - 12 штук)
100 гр ликера "Кофе со сливками"
Для крема -
250 гр маскапроне
400 гр сливок 35%
100 гр творога
100 гр сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика загустителя сливок
несколько капель ванильного ароматизатора
кокосовая стружка
горький шоколад
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Итальянский десерт по-русски

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Итальянский десерт по-русски


http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=530&t=27451
Итак,для Тирамису нам понадобится:
2 пачки печенья "Савоярди"
4 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан очень крепкого кофе, охлажденного.
3 ст л коньяка
5-7 капель миндального ароматизатора
250 гр сливочного сыра Маскарпоне
400 гр сливок для взбивания
( у меня 2 по 200 гр 38% сливок)
1 пакетик загустителя сливок
плитка черного шоколада
какао-порошок для посыпки
шоколадные шарики для посыпки тортов
ягоды клубники, веточка мяты.
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Золотой крем - гель Родимина

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотой крем - гель Родимина

defne7 (377x72, 16Kb)

zoloto (471x700, 109Kb)
Золото - металл очень даже лечебный

Какие муки могут причинить боли в суставах, многие знают по себе лично. Особенно тяжело поддаются лечению ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева, подагра. Из эффективных средств лечения ревматологи иногда применяют инъекции в суставы препаратов солей золота. Но эти лекарства как очень дорогие, так и обладают большим количеством противопоказаний. Прибегают к ним крайне редко.
Для лечения артритов я рекомендую попробовать крем-гель на золотой воде, который легко сделать самостоятельно. Гель этот совершенно безопасен. Противопоказанием может быть лишь индивидуальная аллергия на золото. Практика показывает, что это средство в некоторых случаях способно творить чудеса. Проходят не только боли, но иногда рассасываются даже ревматоидные шишки на суставах.
Чтобы приготовить средство, понадобится золотой предмет, вода и крахмал. Сначала надо сделать золотую воду. Для этого в эмалированную кастрюльку налить 1 стакан питьевой воды, положить туда же золотой предмет (желательно как можно более высокой пробы), например, кольцо, кулон, монету и тому подобное, и поставить на огонь. Кипятить до тех пор, пока половина воды не выкипит. И так приготовить две порции.
Далее из полученной воды и крахмала следует сделать кисель. Одну порцию воды остужают и разводят в ней крахмал. Другую порцию воды снова доводят до кипения и постепенно вливают в нее разведенный крахмал, помешивая, как обычно, когда готовят кисель.
Полученный кисель и будет золотым противоартритным гелем. Хранить его следует в холодильнике, чтобы не портился, около недели. Затем лучше сделать новый гель.
Пользоваться просто. Предварительно подогретый гель наносят на больной сустав, слегка втирая. Обертывают полиэтиленовой пленкой или компрессной бумагой и снова обертывают теплой тканью. Держат так 6-8 часов. Лучше делать компресс на ночь, чтобы утром снять повязку.
Эффект может наступить уже через 2-3 процедуры, но чаще через 8-10 дней. Делать компрессы можно до 20 дней подряд, а потом следует перерыв, не менее 30 дней. В большинстве случаев боли утихают на несколько месяцев. Если появляются снова - лечение повторяется.
В особо тяжелых, трудноизлечимых случаях могу посоветовать метод, который намного усиливает действие геля.
Для осуществления этого метода потребуется постоянный магнит, который можно извлечь, например, из ненужного громкоговорителя, из испорченного радиоприемника или телевизора.
После того как золотой гель будет нанесен на сустав и покрыт Пленкой, следует, слегка прикасаясь магнитом к пленке, круговыми движениями двигать его по всей поверхности сустава. Такой магнитный массаж делают 2-3 минуты на мелких суставах (фаланги пальцев); 5-7 минут на средних (локтевой, лучезапястный); 10-15 минут на крупных (коленный, плечевой, голеностопный). Магнитное поле способствует боле глубокому проникновению ионов золота в глубь сустава, что и усиливает лечебный эффект.

рецепт Родимина Евгения Михайловича, автора ряда изобретений в области альтернативной медицины. Он член Всероссийской ассоциации народной медицины и целителей.
http://z0j.ru/article/a-176.html

defne8 (377x72, 16Kb)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  красота и здоровье

Кардиган

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

3925116_1d5cb6ec13eb (700x560, 249Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Ажурная шаль

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная шаль

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Я - ЕДИНСТВЕННАЯ!.. вот я какая!!!

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я - ЕДИНСТВЕННАЯ!.. вот я какая!!!

Рубрики:  стихи

Шоколадный торт-эклер

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт-эклер

Нежный, вкусный торт!Ваши гости будут в восторге!



Ингредиенты:
Хрустящее печенье – 400 г (это зависит от того, сколько рядов в торте хотите сделать)
Шоколад – 150 г сливочное масло – 2 ст л
Сливки – 600 мл

Ванильный пудинг
Цельное молоко – 3,5 ст
Сахарная пудра – 1/3 ст ¼ ст
Крахмал – ¼ ст
Соль – 1/8 ч л
Яйца – 2 шт
Большой желток
Ванилин – 2 ч л
Сливочное масло – 2 ст ложки


Приготовление.....
Рубрики:  выпечка
торты

Только женщина знает, что она хочет...

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Нежные_чувства [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Только женщина знает, что она хочет...


В горах, на скале, о беспутстве мечтая,
Cидела Измена худая и злая.
А рядом под вишней сидела Любовь,
Рассветное золото в косы вплетая.

С утра, собирая плоды и коренья,
Они отдыхали у горных озер
И вечно вели нескончаемый спор -
С улыбкой одна, а другая с презреньем.

Далее >>>

Рубрики:  Мудрые мысли

Свадебный Шоколадный Торт

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный Шоколадный Торт

Свадебный Шоколадный Торт

553634 (600x434, 221Kb)

Описание: Начну с того что автор торта известный Гений в области тортов - Рон Бэн-Исраел. Он известен в мире кулинарии как автор самых дорогих и вкусных тортов. Торт готовится легко, и он изумительно вкусный!

Ингредиенты для "Свадебный Шоколадный Торт"

Мука пшеничная (стакан=230г, Просеять) — 3 1/2 стак.
Кофе натуральный (очень крепкий) — 2 стак.
Какао-порошок — 1 1/2 стак.
Соль — 2 ч. л.
Сода — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Сахар — 4 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное ( ) — 1 стак.
Ваниль (экстракт, жидкий) — 4 ч. л.
Вода — 2 стак.
Шоколад черный — 900 г
Шоколад белый — 120 г
Шоколад (другого цвета) — 120 г
Сливки (для взбивания) — 3 1/3 стак.

Рецепт "Свадебный Шоколадный Торт"
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  выпечка
торты


Поиск сообщений в nelecka
Страницы: 92 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь