Творожный пирог "Королевское лакомство"

Пятница, 13 Марта 2015 г. 19:51 + в цитатник

Цитата сообщения Антонина_Грозная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог "Королевское лакомство"

0_a2cf7_dca77b3c_XS (58x100, 12Kb)

Предлагаю рецепт творожного пирога с медово-ореховым лакомством. Заходите, угощаю всех)))

Белок яичный — 2 шт

Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак

. Мука — 0,5 стак.

Творог — 100 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Желток яичный — 2 шт

Изюм — 2 ст. л.

Фундук — 3 ст. л.

Мед — 2 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Пирог "Королевское лакомство" ингредиенты

Белки отправляем в холодильник.
Желтки смешиваем с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль" и взбиваем миксером.

Добавляем творог, продолжаем взбивать. Растопить сливочное масло и влить в тесто, размешать. Добавляем муку, разрыхлитель теста и перемешиваем до однородности.

Взбиваем белки до густой пены и добавляем в тесто.

В тесто высыпаем изюм и размешиваем. Тесто выливаем в форму. Отправляем пирог в духовку на 30-35 минут, выпекаем до сухой спички при температуре 200 градусов.

Слегка горячий пирог поливаем медом и равномерно распределяем его. Сверху пирог посыпаем измельченным фундуком.
Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Получается ароматное, мягкое и сладкое лакомство, перед которым не устоит ни одна королева!)))