В моем кулинарном арсенале различные запеканки имеют особый статус излюбленных блюд, потому что готовятся быстро, а результат всегда «вкусно предсказуем». Примерно, как в случае с вот этой запеканкой из кабачков с фаршем. Молодые сладкие кабачки с фаршем в компании с помидором, сыром и рисом – беспроигрышное сочетание и отличная идея для сытного ужина или обеда!

Для массового производства лаваша используется специальное оборудование. Так, эти печи для лаваша в ассортименте производит компания CRV bakery. Благодаря автоматическим линиям для производства лаваша весь процесс происходит быстро и качественно! Привлекательные цены радуют, а ассортимент пищевого оборудования с годовой гарантией вдохновляет на развитие своего бизнеса!

Кстати, вовсе необязательно покупать дорогостоящее оборудование. Вы можете оплатить часть суммы и начать пользоваться функциональной техникой. Так, сможете запустить собственное производство лаваша, получать прибыль от работы и постепенно выплачивать стоимость оборудования. Сотрудничество с данной компанией гарантирует не только качественное техническое обслуживание и сервисную поддержку, но и установку оборудования с обучением персонала. Воспользуйтесь летней акцией: при покупке техники на сумму более 2 млн рублей, услуга профессионального технолога будет бесплатной!

А теперь давайте рассмотрим рецепт лаваша в домашних условиях. Ведь иногда так хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким и оригинальным! Лаваш может быть использован для приготовления шаурмы и всевозможных рулеток. Начинки для них можно придумать самостоятельно.

350 г муки, 150 мл воды, 30 мл растительного масла, 5 г соли.

Тесто замесим в комбайне или руками. В муке, высыпанной на стол, сделаем углубление. Выльем в него воду, масло, а также добавим соль. Аккуратно перемешаем тесто. Оно получится достаточно тугим. Завернем его в пищевую пленку и оставим на полчаса.

Возьмем сковороду диаметром 28 см. Разделим тесто на 10 частей. Каждый кусочек превратим в лепешку и обваляем в муке.

Тесто раскатаем толщиной до 2-х мм. Можно немного и руками растянуть. Тесто не рвется, податливое.

Сковороду разогреем. Начнем выпекать лаваш приблизительно по 20 секунд с каждой стороны на умеренном огне.

Готовый лаваш сложим стопкой и накроем мокрым кухонным полотенцем. Наш лаваш готов. Он получается тоненьким и вкусным.

Теперь лаваш можно использовать для чего угодно! Можно запечь его с сыром и зеленью или завернуть в него салат, фарш, любую другую начинку из рыбы, грибов, курицы, овощей.

В английском языке, в отличие от русского, существительные не имеют падежей (за исключением притяжательного) и значения падежных отношений между словами передаются только предлогами. А запомнить основные из них легче простого, воспользовавшись этим рисунком и некоторыми пояснениями ниже.

Автор МК: LeonaRu 

Читать далее

Вяжем игрушки амигуруми крючком. Бесплатные схемы для вязания.

Все ниже представленные схемы вязаных крючком игрушек амигуруми доступны Вам абсолютно бесплатно и без регистрации! Все схемы хранятся в PDF формате на русском языке.

Кликаем по картинке и переходим на сайт описания игрушки

-

Для приготовления нам нужно:

- Картофель молодой - 7 шт.
- Яичный белок - 2 шт.
- Соль;
- Паприка сладкая молотая;
- Перец чёрный молотый.

Приступаем к приготовлению:

Картофель очищаем, нарезаем брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбиваем до пены. Добавляем соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешиваем хорошенько. Картофель перекладываем в глубокую чашку, добавляем яичные белки и хорошо перемешиваем, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
Духовку разогреваем до 200-220 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой, равномерно выкладываем картофель и запекаем в духовке в течении 7- 10 минут, затем убираем бумагу и продолжаем запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Цветы из ткани и лент от Nigar Hikmet, Турция. Работы, мастер-классы

Приветствую вас!

Талантливейшая турецкая мастерица Нигяр Хикмет занимается цветочным творчеством с 2004 года, сочетая тканевую флористику с вышивкой лентами и бисером. Нигяр находится в постоянном поиске новых идей и возможностей, не теряя при этом собственный стиль - ее работы узнаваемы и любимы многими. Мастерица сама придумывает способы и техники создания своих необычайно красивых композиций. Я чуть ниже привела несколько ее фото мастер-классов. Приятного просмотра!

Вдохновляйтесь!

Украшения важны всегда, но особенно они востребованы, конечно же, в летнее время. Если вы хотите научиться создавать самые разные украшения своими руками или пополнить свои знания, рекомендую приобрести отличную подборку мастер-классов от Masterclassy.ru "Украшения ручной работы". В подборке 21 мастер-класс по созданию украшений из проволоки и бисера, пластики и вышивки лентами, тканевыми цветами, камнями и т.д. С помощью подборки вы освоите много техник, познакомитесь с различными материалами и сможете создавать собственные шедевры легко и быстро:)

Когда летом на улице становится очень жарко, то люди начинают мечтать о порции холодного сливочного мороженого. Особенно любят это лакомство дети.
А что если нам приготовить мороженое крем-брюле в домашних условиях? Ведь это не так и сложно.
Наш сайт предлагает вам очень простой рецепт приготовления мороженого, с которым справится даже начинающий кулинар-любитель.

Читать далее

Ароматный щербет с арахисом для сладкоежек

Сколько десертов мы научились готовить в последнее время! А про этот - простой и очень вкусный - забыли. Давайте сделаем и обрадуем своих деток вкусным домашним щербетом с орешками! Пусть у маленькие гномиков-сладкоежек светятся глазки от радости и счастья! Детство должно быть обязательно сладким! Ну, и нам, взрослым, конечно же, перепадет немного сладостей. Если, конечно, успеем....)))

Понадобится:

1 стакан арахиса

1 стакан молока пожирнее

3  стакана сахара  + еще 0,5 стакана отдельно

80 г сливочного масла

Читать далее

Украшение и декорирование блюд - неотъемлемая часть настоящего кулинарного мастерства! И обучиться этому может каждая хозяйка. Стоит только запастись терпением и иметь огромное желание научиться не только готовить, но и вырезать красивые фигурки из различных продуктов. Наверное, вы уже догадались, что речь идет о карвинге. Всех, кто заинтересован в этом виде искусства, приглашаю посмотреть удивительные работы мастеров, узнать что такое карвинг и почитать советы для обучения.

ПРИКОЛЬНЫЕ ФРАЗОЧКИ В КАРТИНКАХ (20 ШТУК)

Для приготовления нам нужно:

- сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков;
- 1 ст.л. меда;
- 1 ч.л. без горки карри;
- соль по вкусу;
- 1/2 ч.л. перца красного молотого;
- 2 ст.л. масла подсолнечного;
- 700 гр куриного мяса.

Приступаем к приготовлению:

Все смешиваем для маринада. Мясо нарезаем на кусочки и перемешиваем с маринадом. Оставляем на 2 часа. Затем выкладываем в форму и запекаем 30 - 40 минут при 220*. Подаем с любым гарниром.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- Хлопья овсяные — 300 г;
- Изюм — 40 г;
- Кефир — 300 мл ;
- Мед — 3 ст. л;
- Ванилин;
- Корица.

Приступаем к приготовлению:

Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Sonya_kot

Дорогие любительницы квиллинга), представляю вашему вниманию два фото мастер-класса по созданию объемных цветочков из полосочек для квиллинга, для создания панно - сердца. Идею можно применить и для украшения интерьера, а также для оригинального оформления подарочка или открыток ручной работы. Автор работ и мастер-классов польская мастерица Илона Szczęsna