творожные колечки



На завтрак к чаю за 15 минут.

Пачку творога растереть с 1 яйцом, 2 ст. ложками сахара.
Добавить 0,5 ч.л. соды (не гасить!), муки до густоты пельменного теста.
Дать постоять тесту пару минут, скатать из него колбаску, нарезать поперек на кусочки и сделать колбаски толщиной в мизинчик. Свернуть колбаски в колечки и выпекать на растительном масле, с двух сторон.
Горячие готовые колечки посыпать обильно сахарной пудрой.

LI 3.9.25