БЛЮДА ИЗ ФАРША: которые вас удивят способом приготовления часть 7

И снова покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Дополняю фарш простыми продуктами, а итоге получаются оригинальные блюда. Они разнообразят ежедневный рацион, а некоторые можно подавать и на праздничный стол. А еще они будут простые в приготовлении, красивые и очень вкусные.



1. Лодочки из фарша с капустой. Красиво и очень сочно. Молодую капусту (½ часть от среднего кочана) нарезаем на ломтики (4 шт.) и выкладываем на куски пергамента с силиконовым покрытием. Листья друг от друга немного отсоединяем пальцами.

Читать далее

ТОП простых способов как развести уксус 70 % до 9 %


70% концентрат – органическое соединение с карбоновой кислотой.
В чистом виде разъедает скорлупу яйца и оставляет химический ожог на коже.
Поскольку в кулинарии и быту без него не обойтись, хозяйки задаются вопросом, как из 70 %уксуса сделать 9 % процентный.
Правильный математический расчет пропорций позволяет получать растворы допустимой концентрации для использования в разных целях.
Представленные ниже расчеты помогут разобраться, как развести уксус 70 % до 9 % и получить безопасную для здоровья эссенцию.
Читать далее...

Манный кекс с изюмом и яблоками

Читать далее...

Самый нежный пирог с черной смородиной. Вкуснее любого торта. Дёшево и просто








Ингредиенты:

Тесто:
яйца - 3 штуки
сахар - 200 грамм
сливочное масло - 80 грамм
кефир 2.5% - 220 миллилитров
мука - 280 грамм
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 чайная ложка

Начинка:
черная смородина - 200 грамм (замороженная)
кукурузный крахмал - 1 столовая ложка

Заливка:
сливочное масло - 30 грамм
сахар - 2 столовые ложки

Выпекаем при 175 градусах 40-45 минут (форма 22 см)

Рецепт восточной закуски, за которой стоят очереди в Стамбуле: вкуснее пиццы и шаурмы!

Признаться, идею этого необычного блюда мы позаимствовали из известного стамбульского отеля, где шеф-повар пользовался огромной популярностью. Оказалось, что воссоздать его в домашних условиях совсем несложно: получится что-то среднее между шаурмой и пиццей, а на приготовление уйдет совсем немного времени.

далее

Рецепт этого мяса стал Хитом интернета - готовлю вкуснятину из дешевой грудинки!

далее

ПОЛΕΗДΒИЦА

Однo из лучших блюд бeлopуccкoй кухни!

Опиcаниe пpигoтoвлeния:

Пpигoтoвлeниe пoлeндвицы - oчeнь дoлгий пpoцecc. Ηа этo уйдeт пoчти мecяц, но рeзультaт того стоит. Κлaссичeский рeцeпт куриной полeндвицы прeдполaгaeт добaвлeниe мaссы спeций кaк для рaссолa, тaк и для рaстирaния. Ηeсмотря нa это, готовить полeндвицу нeсложнo. Πo сути, нaдo пpoстo вымoчить ee в paссoлe и пoслe этoгo тoлькo мeнять сpeду, в кoтopoй oнa будeт сушиться.

Из дешевой свиной рульки готовлю вкуснейший мясной деликатес очень простым способом!

далее

Белые ежики на овощной подушке - вкусный и красивый рецепт!

далее

Молочная картошка - вкусный новый рецепт для ленивых!

далее

Κлaссичeский жюльeн с курицeй и грибaми


Ингрeдиeнты:
-Вaрeнoe филe куpицы – 300 гp.
- Шампиньoны - 400 гp.
-Сливки – 150 мл.
-Сыp – 150 гp.
-Лук – 2 шт.
-Сливoчнoe маслo – 2 ст. л.
-Сoль, спeции — пo вкусу
⠀

Как сделать вкусный творожный сыр из замороженного кефира!

далее

Торт «Зебра» без печенья и муки. Давно забытый рецепт из кулинарного журнала

Читать далее...

Грудинка домашняя вареная в пакете для запекания - рецепт от мясника!

Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится. Классный рецепт - Свиная грудинка в пакете!  Полосатая нарезка способна украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Приготовить эту закуску совсем не сложно. Pецепт, про который я вам сегодня расскажу нравится мне тем, что грудинка готовится (варится) в собственном соку в пакете без поступления воды. Так она входит очень ароматной и сочной, мясо нежное и вкусное.