Овсяно-банановый пирог


Сегодня я принесла вам еще один рецепт выпечки с бананами. Достоверно рассказать о вкусе не могу (бананы их производные не ем), но те, кто этот пирог пробовал, остались более чем довольны.
От себя могу добавить, что такой пирог очень хорошо хранится - до недели в плотно закрытом пакете.

Ингредиенты:

200 г муки
300 г овсяных хлопьев
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
120 г сливочного масла комнатной температуры
180 г коричневого сахара (можно использовать обычный)
2 яйца
2 крупных спелых банана

Для крошки:

50 г овсяных хлопьев
60 г коричневого сахара
2 ст.л. растопленного сливочного масла
2 ст.л. нарубленных грецких орехов
1/2 ч.л. молотой корицыЧитать далее

Приятного чаепития!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/

Домашний шоколадный сироп

Домашний шоколадный сироп
 

  Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.

           Ингредиенты

•           ½ чашки какао-порошка
•           1 чашка воды
•            2 чашки сахара
•           1/8 ч.л. соли
  •           ¼ ч.л. ванилина
  
  Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев.
   
   Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.  
  
  Источник
  
  Автор перевода: Мария Правикова

 

Обалденный Пряничный торт!


Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»


Очень заинтересовал меня рецепт торта «А-ля Sacher».  Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции.  Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!Читать далее

Приятного аппетита!

https://kiskafanny.wordpress.com/2010/

ОРЕХОВО-МАКОВЫЙ РУЛЕТ


СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Для опары:
250 мл теплого молока
1.5 чайные ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
Примерно 1.25 стакана муки

Для основного замеса:
2 яйца
5 – 7 столовых ложек сахара
0.5 чайной ложки соли
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 столовые ложки растительного масла
Около 2.5 стаканов муки

Для маковой начинки:
200 г молотого мака
3 – 5 столовых ложек сахара (по вкусу)
125 мл (0.5 стакана) молока
20 г маслаЧитать далее
Охлаждайте на решетке.
Приятного вам чаепития!

Торт СНЕЖНАЯ ФАНТАЗИЯ

Торт "Снежная фантазия"
Всем любителям сладкого посвящается!!!



Идею этого тортика я вынашивала в себе около трех месяцев… И вовсе не потому что сложный в приготовлении, а просто потому, что никак руки сделать его не доходили. И вот я сделала это!!!))) А тем более и повод для этого нашелся — встреча с подругами, которых уже несколько лет не видела…



Я разделила приготовление торта на 3 этапа:

1 этап — Приготовление кокосовых конфеток

2 этап — Приготовление коржей и крема для торта

3 этап — Сборка торта

Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.
Читать далее

Приятного чаепития!!!)
http://webcache.googleusercontent.com/

Торт, приготовленный на сковороде

Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Торт получился вксуным, хотя я потратила на него немало сил и терпения. Меня все время дергали, я отвлекалась, пласты из теста прилипали и рвались… но, в конечном итоге удовольствие я от него все – таки получила, когда попробовала.

Состав:

Коржи:

3 стакана муки

1 банка сгущенного молока

1 яйцо

1 ч. л. соды, гашенной уксусом

Заварной крем:

0, 5 л. молока

2 с. л. муки

1 ст. сахара

2 яйца

200 г слив. масла

20 г ванильного сахараЧитать далее
http://chocolate-kiss.ru/

Морковная коврижка


Понадобиться:

Вода — 150 гр.
Сахар — 100 гр.
Изюм — 100 гр.
Мускатный орех - 1\2 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Гвоздика — 1\2 ч.л.
Морковь — 200 гр.
Мука — 250 гр.
Пекарский порошок — 2 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Грецкий орех — 100 гр.Читать далее
ИСТОЧНИК

Торт НОВОГОДНИЙ


По многочисленным просьбам показываю, как сделать мой (и не только мой) любимый торт
Для теста:
1 стакан сметаны;
1 яйцо;
1/2 стакана сахара;
1/2 ч.л. соды (гасить не надо);
4-5 стаканов муки.
Для начинки взять по 300 г. кураги и чернослива.Читать далее
ИСТОЧНИК

Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»


На этот нежнейший торт у меня всегда уходит максимум 30 минут, что делает его чрезвычайно удобным при нашем извечном дефиците времени.

Ингредиенты:

• 500 г печенья
  
• 400 г мягкого нежирного творога
  
• 150 г сливочного масла
  
• 1 стакан сахара
  
• 1 стакан молока
  
• 2 столовые ложки какао
  
• 50 г изюма
  
• 50 г грецких ореховЧитать далее

ПИРОЖНОЕ ИЗ БЕЗЕ И ОРЕХОВ


Я к вам с невероятно вкусным и нежным пирожным, которое тает во рту.
Для безе:
5 белков
150г сахара
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. муки
150г ядер грецкого ореха ( измельчить или нарезать мелко ножом)

Для крема:
5 желтков
100г сахара
250мл молока
3ст.л. муки
2 пакетика ванильного сахара
200г сливочного масла

Взбить белки в пики , добавить постепенно сахар и продолжаем взбивать пока безе не станет густым. Вводим уксус, орехи и просеянную муку. Смешиваем аккуратно снизу вверх в одном направлении. Выложить смесь на застеленный бумагой противень. Выпекаем на медленном огне 30 минут при 150 градусах в предварительно разогретой духовке.
На водяной бане растереть желтки с сахаром, мукой и молоком до загустения. Смешать ванильный сахар с теплым кремом и даем крему остыть. Вводим крем в растертое в пену сливочное масло.
После того как корж из безе остыл снимаем бумагу и разрезаем корж на три равные части. Смазываем их кремом и укладываем друг на друга. Нарезаем на порции( желательно на следующий день) и храним пирожное в холодильнике.
ИСТОЧНИК

Торт из печенья «Триумф»


Такой торт можно приготовить даже в отсутствии кухонной плиты. Лично мне пришлось один раз готовить его на даче на день рождение моей подруги. Попробуйте и вы...

Ингредиенты:

500 г печенья

200 г творога

200 г сливочного масла

1 банка сгущенки

1 банка вареной сгущенки

100 г грецких ореховЧитать далее
http://harch.ru/headline/

Ванильная сливочная помадка с орехами


Сливочная помадка – это настоящее лакомство для сладкоежек, я еле отрвалась от нее:) она чем – то напоминает конфеты «Коровка», но намного более изысканная, да еще и с миндалем. Единственный ее минус – это то, что ее получается не  много, но с этис можно смириться, попробовав ее хоть раз:)

Состав:

5 ст.л. сгущенного молока

200 мл сливок

1 щепотка соли

1 ванильный стручок или пакетик ванильного сахара (20 г)

50 г миндаля (или любых других орехов)

300 г сахарной пудры или мелкого сахараЧитать далее
ИСТОЧНИК

BOUNTY BARS (БАУНТИ)

(рецепт с Joy of Baking.com)

выход-10шт. по 6 см

-85г сахара
-50г сливочного масла
-200мл 10% сливок
-200г кокосовой стружки
-300г молочного шоколадаЧитать далее
ИСТОЧНИК

Инвертный сироп


Вот часто бывает такая ситуация. Читаешь рецепт какой-нибудь выпечки и натыкаешься на ингредиент «патока». Лично я сразу оставляла такой рецепт, даже не дочитывая до конца. Можно конечно заменить ее медом или, на худой конец, сиропом из коричневого сахара, но это все не то. Зато теперь предлагаю вам рецепт сиропа, который легко заменяет патоку в домашних условиях.

Ингредиенты:

350 г сахара

155 мл воды

2/3 чайной ложки лимонной кислоты (2 г)

¼ чайной ложки соды (1,5 г)Читать далее

Ленивый Наполеон.


Состав:
2 упаковки ( по 500 гр) бездрожжевого слоёного теста
Этого кол-ва теста хватит на большой торт.
Для заварного крема:
1 л молока
4-5 яиц
2 стакана сахара
4-5 ст. ложек муки
ванилин
Читать далее
Приятного аппетита!
источник

Еврейский сметанный пирог с яблоками (Самый вкусный яблочный пирог)

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
 

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

 

Читать далее...

Шоколадный крем “Нутелла”


Наверное, все сладкоежки знают шоколадный крем “Нутелла”. Сегодня я хочу вам рассказать, как можно его приготовить в домашних условиях. Главное использовать хороший шоколад, тогда вкус будет просто замечательным. Крем после остывания немного застывает и для этого не надо применять никаких загустителей. А если у вас есть дети – то такой  крем долго не задержится. Крем можно сделать только из белого шоколада, я еще не пробовала, но думаю, это тоже очень вкусно.

Состав:

100 г черного или молочного шоколада

100 г белого шоколадаЧитать далее

Другие рецепты:

Торт «Тирамису» с заварным кремом ко дню Святого Валентина

Шоколадный кекс с творожным кремом

Шоколадный торт «Два ореха»

Шоколадный торт – мороженое

Творожно – банановый крем

Насыпной яблочный пирог

Пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным!

Состав

* яблоки (сочные) - 4-5 шт (~1 кг),
* сливочное масло - 120-150 г,
*
* для сухой смеси
* мука - 1 стакан,
* манная крупа - 1 стакан,
* сахар - 1 стакан,
* разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
* ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножаЧитать далее
Приятного Вам аппетита!
источник

ТОРТ «КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР»



Видеоурок МК ЗДЕСЬ

СОСТАВ:

Для коржей вам понадобится:

Сметана – 200г
Сгущенное молоко – 0.5 банки
Яйца – 2 штуки
Сахар – 0.5 стакана
Сода – 1 чайная ложка
Мука – 1.5 стакана
Какао – 2 столовые ложкиЧитать далее
ИСТОЧНИК

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.

 

что понадобится: 

узнать

шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке

СОСТАВ

1 стакан (100г) жареных орехов, 50г сливочного мала,
1 большая плитка тёмного шоколада (100г), 200г (0,5 банки) сгущённого молока,
щепотка соли, при желании - 1 ч ложка коньяка или 3~5 капель эссенци Читать далее
http://www.good-cook.ru/tort/

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом


Если вы любите выпечку с насыщенным шоколадным вкусом - этот рецепт как раз для вас. Я бредила этими кексами неделю - так мне хотелось шоколада. Результат ни на грамм не разочаровал. Эти капкейки с удовольствием ели даже те, кто не считает себя фанатами шоколада. При желании для украшения капкейков можно использовать крем из пряного яблочного торта.

Ингредиенты на 12-14 штук:

Для кексов:

60 г какао-порошка (несквик не подойдет)
100 мл кипятка
250 г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
150 г сливочного масла
200 г сахара
2 яйцаЧитать далее
Источник

Торт без выпечки «На 7 небе»


Захотелось чизкейк, но так, чтоб дешево и быстро, и вот смотрите :)Ингредиенты:
Читать далее

Приятного наслаждения!!!

ИСТОЧНИ

пирог "Ореховое настроение"

Простейший пирог из подручных материалов.
Низ пирога хрустящий и рассыпчатый. Начинка немного влажная и мажущая, с твёрдыми маслянистыми и ароматными кусочками орехов.
Для того, чтобы начинка была покрепче, нужно добавить больше крахмала.
Пирог очень сладкий и сытный, а калории просто зашкаливают.
Но вкууууусный...

СОСТАВ

Читать далее
ИСТОЧНИК

Кетчуп - 2 (обалденный)

Спасибо Жанне Николаевне за рецепт http://forum.say7.info/topic16661.html
Фото Людмилы.

Итак:
5 кг помидор
10 штук КРАСНОГО болгарского перца (по размеру я беру средний и крупный, но обязательно красный)
10 головок репчатого лука (среднего размера)
гвоздика, корица, перец горошком по вкусу (я кладу по столовой ложке, без горки, а корицы еще чуть чуть, ну очень ее уважаю в этом кетчупе!)
2,5 стакана сахара (стакан граненый - 250 граммовый)
2,5 ст. ложки соли (можно с горкой, но без фанатизма)
250 гр уксуса
что касается красного молотого перца, то по рецепту его 1 чайная ложка, я беру 0,5 так как сильно острый не люблю, решайте сами.
зелень - кто какую предппочитает петрушку или укруп средний пучок
теперь по порядку:
1) режем крупно помидоры, болгарский КРАСНЫЙ перец , лук и зелень, добавляем гвоздику корицу и перец горошком варим это 1 час с закрытой крышкой, без добавления воды в собственном соку. Остывает - процеживаем через сито. У меня есть такая классная соковыжималка в виде мясорубки через нее просто моментально все проходит!! Особенно мне нравится вид зелени такая меленькая просто загледенье!!!
теперь небольшой СЕКРЕТ: если Вы дадите этому соку отстаяться пару тройку часиков (на технологию производства это не повлияет испытано ни раз), то "гуща" осядит и можно слить ну скажем крашеную водичку, что в последствии уменьшит время уваривания, и увеличит густоту кетчупа
2) В сок добавляем оставшиеся ингридиенты и варим с открытой крышкой до нужной вам густоты, но не менее 1 часа!
3) закатываем в пастерелизованные банки, укутываем .
Да! повозится придется! Но результат оправдает ваши затраты!! я закатываю его литров по 20 и до следующего сезона не хватает!!!!
приятного аппетита
чуть не забыла, из этих продуктов получается примерно 4 литра кетчуа!

Баклажаны в майонезе

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/baklazhany-v-majoneze


Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

Ингредиенты:

На 6 кг баклажанов:

2,5 кг лука
3 головки чеснока
0,5 литра майонеза
100 г 9% уксусаМасло растительное для жарки ~ 400 г
Соль, молотый черный перец по вкусуЧитать далее

Элегантная подушка с росписью трафаретами. Отличный мастер-класс!

Источник. Далее текст автора.

Читать далее...

РАЗРУШЕНИЕ СЛОВЕСНЫХ ПРОКЛЯТИЙ

Некоторые слова были произнесены еще очень давно и скорее всего вы уже не произносите их, но сила проклятия высвобожденного тогда может еще тянуться за вами, пока вы не отречетесь и не разрушите все это. Это не относится ко всем, но может именно вам это нужно сегодня больше чем другим.
 

Несколько примеров возможных последствий от сказанных неправильных утверждений и слов:

- я никогда не буду гнуться на кого-то или работать за копейки
(возможные последствия; постоянная смена мест работ, конфликты в коллективе, проблемы с начальством и др.)

- я так и не женюсь никогда
(возможные последствия; одиночество, разводы, болезни половых органов, неудачная любовь, ужасный характер и др.)

- я никогда не буду слабым (ой) – (мужчины не плачут, я сильная женщина)
 (возможные последствия; жестокое сердце, не способность быть эмоциональным, переживать прикосновения Бога) Читать далее

свадебные бутылки.

 

Свадебные бутылочки и МК

Читать далее...