Начинка: 
Сварить мак на слабом огне 20 минут в молоке (до полного впитывания молока)

Дать маку остыть, смешать с сахаром и изюмом (промытым и обсушенным)

Тесто:
Муку смешать с гашенной содой, сахаром и солью.

Влить молоко, масло. Перемешать.

Добавить творог и снова перемешать

Замесить крутое тесто и оставить на 15 минут, накрыв полотенцем.

Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см.
Выложить начинку.

Свернуть в рулет. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Смазать взбитым яйцом. 
Выпекать в разогретой до 190С духовке около 45 минут.
Остудить и нарезать.

Приятного чаепития