слоёное творожное тесто

Ингредиенты для "Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него"

Мука — 250 г Творог (домашний, мягкий) — 250 г Масло сливочнoe — 150 г Соль — 1/4 ч. л.

Рецепт "Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него"

Масло смешать с творогом в однородную массу. Творог  нужен без комков, очень нежный, лучше домашний. Добавить соль и просеянную муку. Перемешать, собрать в колобок, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на  10- 24 часа. Далее самое интересное. Начнём с простого.  Например, вы сделали тесто с вечера. Утром достали, отщипнули кусочки(раскатали и нарезали на полоски), величиною с грецкий орех скатали, положили на противень и в духовку  на 10-15 минут при  200 гр. и у вас готовы нежнейшие, хрустящие слойки на завтрак. (во время выпечки тесто подсядет и будет  эдакая плюшка). Мажьте вареньем, ореховой или шоколадной пастой или сыром, икрой, песто…. На ваш вкус. Такое тесто смело можно хранить в холодильнике неделю и пользоваться по мере надобности. Или - раскатали вырезали кружки помазали нижний яичным желтком и  посыпали сахаром, накрыли вторым кружном, по центру примяли пальцем, порезали на лепестки. В углубление насыпали сахар или положили джем. Вариант второй- усложнённый. Тесто достать их холодильника. Раскатать тонко  на сильно посыпанном мукой столе, посыпать мукой сверху, свернуть в рулет, отправить в холодильник на 1 час. Далее раскатываем, формуем  и печём. Если хотите более элегантную выпечку, более профессиональную и слоистую, тогда тесто будем катать как классическое слоёное, только вместо масла в прослойках, будем использовать большое количество муки. Раскатали тонким слоем, посыпали мукой, свернули в 3 раза, отправили в морозилку на 5-10 минут в холодильник на 20-30 минут. Достали, раскатали и того 3 раза. А дальше полёт фантазии. Можно сделать просто слойки посыпанные сахаром. Можно коричные (имбирные) рулеты.   Тесто раскатать  посыпать сахаром с корицей, свернуть в рулет порезать на кусочки. Можно сделать несладкую выпечку. Полоски теста посыпать крупной солью и любимыми травами, - базилик, тимьян, майоран….. прижать скалкой посыпку.   Свернуть в спираль, соединить в кольцо. Испечь,  вот и отличная закуска. Можно нарезать тесто на квадраты. В центр положить, не жидкую,  начинку, защепить с 4-х сторон.  Готовы булочки- пирожки. Можно приготовить торт  «Наполеон». Испечь один большой пласт, порезать, промазать кремом и готово. Да, что я вас учу? Вы и сами всё лучше меня знаете. Пробуйте, экспериментируйте. Есть у меня два уточнения. 1. Тесто, как и любое слоeное, не любит сырой начинки! 2. Нужно работать с ним быстро. Чем холоднее в помещение, тем лучше. И напоследок. Тесто можно хранит в холодильнике 6-9 дней. Мне нравится его использовать на день 5,  творог начинает, наверное,  бродить  и выпечка получается более воздушная. А ещe смело можете тесто держать в морозилке, перед использованием отогреть в холодильнике. Кажется ВСЕ! Удачных экспериментов.

 

Салат в яблоке.Домашний карвинг.

 

1. Приготовьте яблоко и тайский нож	2. Вырежьте несколько лепестков вокруг черешка яблока
3. Вырежьте цветок по контуру лепестков.	4. Отрежьте верхнюю часть яблока и удалите ненужную мякоть от цветка.
5. Из второй половинки яблока сделайте чашу, очистив ее от мякоти. Видео в помощь	6. Наполните чашу ягодами или фруктами. Прикрепите цветок к чаше зубочисткой, украсьте вишенкой.
7. Добавьте взбитые сливки. Десерт готов!	И еще больше чем 100 рецептов карвинга вы найдете , а сейчас предлагаю послушать онлайн радио только на 101.ru хорошая еда,под хорошую музыку!

 

Серия сообщений "Карвинг-художественная резьба фруктов и овощей.":

Мы сами свою жизнь украсим!

Часть 1 - Букеты из ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ и сладостей.
Часть 2 - Цветы из овощей для украшения праздничного стола!
...
Часть 8 - Фантазийные съедобные пейзажи
Часть 9 - Цветок из огурца.Домашний карвинг.
Часть 10 - Салат в яблоке.Домашний карвинг.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат «Футбол»
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
...
Часть 12 - Вкусного вам завтрака! Фруктовый салат с мороженным
Часть 13 - Соус из зеленого лука.
Часть 14 - Салат в яблоке.Домашний карвинг.
Часть 15 - Салат "Капрезе"

Салат "Капрезе"

Это чудесный,полезный и очень вкусный салат. Для его приготовления нам понадобятся  три основных компонента.Это моцарела ,помидоры и базилик.

Все предельно просто,моцарелу нарезаем на кружочки.

Помидоры нарезаем на кружочки .Красиво укладываем на тарелке перемежая помидоры кружочками моцарелы. Солим,перчим,сбрызгиваем маслом.

Как готовить салат своими руками вы уже почти знаете,а как сделать диван своими руками узнаете если перейдете по ссылке. 

Осталось только найти место для листиков базилика. Ведь в этом салате он незаменим!ъ

Бон аппетит! Как говорят итальянцы. Или Смачного ,как говорю я)

 

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат «Футбол»
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
...
Часть 13 - Соус из зеленого лука.
Часть 14 - Салат в яблоке.Домашний карвинг.
Часть 15 - Салат "Капрезе"

Мыло из одуванчиков

 

Читать далее...

Рецепты приготовления бутербродов с селедкой

Читать далее...

Как сделать жидкое мыло

http://www.idecorator.ru/groups/group/19/blog/kak-sdelat-zhidkoe-mylo/

Слойки с кремом и фруктами

Вкуснейшие слойки с заварным кремом и фруктовыми дольками.

+dalee

http;//www.kamelena.ru/recipe/Slojki-s-kremom-i-fruktami/

Таких платьев малышкам еще не встречала!!Идеи

Как раскрутить дневник на ли.ру быстро.

 Давно собиралась написать вам в помощь такой пост,но знаете же,всегда некогда) И вот этот день настал. Начнем с того,что для новичков обязательным условием станет выучить как правильно написать пост и как пригласить друзей в свой дневник . Это два основополагающих умения, без которых невозможно тут выжить)))) А теперь советы. Пишите в своем дневнике о том, что вас интересует. Собирайте, комплектуйте и просто пишите только качественную информацию. Она будет интересна не только вам, но и вашим будущим читателям. Не забывайте разбить информацию на понятные разделы. Я ,например,по разделам сразу смотрю, что у человека в дневнике. И еще,не надо разделять на 200 разделов. Сделайте несколько основных и только потом, когда инфы станет уж совсем много, можно разбить на под разделы. А когда наполните дневник интересной информацией, поначалу я бы обязала писать по 5-10 постов в день, начинайте приглашать в свой дневник. Можно выбрать людей по интересам,можно по региону,а можно просто приглашать всех подряд.Введите себе в правило разослать 30-50 приглашений. И тогда  у вас быстро появится нужное количество читателей, с которыми можно и нужно обсуждать интересующие вас вещи. Когда появятся комментарии - ваш дневник оживет)

Удачного вам продвижения вашего дневника!

А здесь вы с легкостью сможете узнать как  купить сумку италия  согласитесь эти знания необходимы для многих женщин)))

Курица под сыром в «позе» «цыплёнка табака»

Если вы хотите приготовить вкусную, сочную и ароматную курицу, то этот рецепт вам точно подойдёт! Для рецепта используется цельная тушка курицы в «позе» «цыплёнка табака», что всегда очень оригинально смотрится при подаче к столу.

Блюда японской кухни

 Популярность японской кухни с годами становится все больше. Подтверждением тому служит постоянно возрастающее число японских ресторанов

Несколько рецептов блюд японской кухни для самостоятельного приготовления

дальше

Заработок на блоге. Где?

 Привет, мои дорогие читатели. Знаю, что многие интересовались о том, как же зарабатывать на блоге. Зарабатывать на блоге можно и нужно, для этого есть несколько вариантов. Для ли.ру подходит лишь один - это написание постов,кратких обзоров,постовых.Делать это можно на двух биржах для блоггеров,вру,трех. Просто 2 основных и самых крупных, это Ротапост и Блогун , а один сервис совсем молодой и заявок там откровенно мало, но свои 10 долларов заработала.ПРомежду прочим ничего.Это Блогокэш. Зарабатывать на этих биржах можно ,если у вас свой домен, который установлен в дневнике ли.ру. Кто совсем не может разобраться могу предложить купить и настроить домен всего за 30 грн.Обращайтесь в личку. 

Работать с этими системами просто.Регистрируетесь,добавляете свой блог,авторизуете свой блог,ждете модерации.После того как блоги одобрили,высылаете заявки рекламодателям.Ждете одобрения.И наконец выпоняете заявку - получаете деньги. Если нужно подробная инструкция по регистрации и работе с этими биржами - пишите в комментариях.Сделаю.

Все достопримечательности Киева на одном портале. BeerPlace.com.ua, Сайт №1 про пабы, бары и пивные рестораны.Живи активно и качественно.

На портале "Тонкости туризма" есть много сведений полезных для путешественников.Наример, Рим: описание отелей вы найдете все вас интересуещее,не только описание и фото, но и отзывы.

Идеальный испробованный лично мной сервис по созданию эффектов efecte foto это программа встроенная прямо в сайт ro.picjoke.net.Попробуйте изменить свое фото прямо онлайн.Новые эффекты каждый день.

Нововведения на ли.ру

 Привет, мои дорогие читатели.Рассказываю новую информацию тем, кто не в курсе. Такая информация будет интересна прежде всего тем читателям, которые хотят или уже зарабатывают на своих дневниках на ли.ру..Недавно на ли.ру обнулили счетчики многим блогам. Таким образом пытаются убрать дневники, которые занимаются только копипастом и созданы для рекламы.Конечно же под этот фильтр попали многие нормальные блоги. Правда время от времени рейтинг пополняют.Посмотреть есть ли ваш дневник в рейтинге можно здесь Если вашего сайта здесь нет,значит ваш рейтинг обнулен и включен редирект на ваши ссылки,это значит,что как минимум у вас задержка на 90 дней платежей на ротапост и в дальнейшем не примут ваш днев и в блогун тоже. Обойти это можно только, если вы будете писать качественные посты от себя. Или хотя бы рерайт( переписывание своими словами чужих статей).Вот так.Да здравствуют качественные дневники. 

Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи от Марлен Дитрих

Марлен Дитрих утверждала, что «лучше иметь морщину на лице, чем на чулке». Ей было легко это говорить, ведь кожа Марлен долгое время оставалась свежей и практически идеальной. Как знаменитой голливудской актрисе удавалось спасаться от морщин? Рецепт есть.

Цигун. Упражнения для глаз. ВИДЕО

В Китае, где письменность представлена многочисленными иероглифами, чтение которых негативно влияет на зрение, на протяжении сотен лет разрабатывались упражнения, способные не только предотвращать ухудшение зрения, но и лечить такие заболевания, как близорукость, дальнозоркость, катаракта, астигматизм, глаукома и так далее.

Представленные в этом уроке упражнения называют не иначе как «Чудесные упражнения для глаз». Их знает каждый школьник в Китае. Описание упражнений можно увидеть на многочисленных плакатах, листовках, в брошюрах, книгах - и не только.
Выполнение упражнений поможет Вам улучшить функцию глаз, наладить работу черепного нерва, исправить и улучшить зрение. Упражнения можно использовать в качестве превентивного и лечебного средства от ухудшения зрения, слабости зрения, близорукости, дальнозоркости, астигматизма.

Смотреть видео с упражнениями >>>

Великолепная глина

Она и правда великолепная! 
Очищение, обновление, питание и ароматерапия!
Все глины подходят для лица, для тела и для отдельных частей.
Для сухой и нормальной кожи применять 1-2 раза в неделю, а для жирной проблемной можно провести 10-дневный  курс. 
Чуть смочите кусочек  глины, нанесите на влажную, очищенную кожу, аккуратно помассируйте и смойте. Можно подержать ее некоторое время на лице, но не долго.
 Можно сделать массаж рук или ног.
Каждый кусочек содержит питательное масло какао и масло ши, сухие сливки, крахмал.

•  Красная глина, молотая лаванда, розовое дерево, пальмароза 
•  Розовая глина, экстракт виноградной косточки, масло розы
•  Желтая глина,  куркума, жасмин, иланг-иланг
•  Зеленая глина, водоросли спирулина, мята, полынь
•  Голубая глина, молотый миндаль, кипарис, нероли
•  Черная глина, уголь, соль, дубовый мох, душица, розмарин

Рецепт шоколадного тортика за 10 минут

Ингредиенты:
Мука - 100 гр
Сахар - 100 гр
Масло сливочное - 100 гр
Шоколад - 100 гр
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Коньяк - 2 ч. ложки
Для крема:
Масло сливочное - 100 гр
Сахарная пудра - ½ стакана
Шоколад - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 1 пакетик
Приготовление:
1 Шоколад поломать, смешать с маслом и растопить в микроволновке около 2 минут. Смешать муку, сахар, яйца, разрыхлитель, коньяк и растопленное масло с шоколадом, хорошо перемешать. Форму смазать маслом и вылить всё тесто. Выпекать в микроволновке 7 минут.
2 Для крема взбить яйцо с сахарной пудрой, добавить масло, шоколада 50 гр, или ванилин для ванильного торта.
3 Остывший бисквит разрезать на 4-5 поперечных частей, смазать кремом, 50 грамм шоколада натереть на тёрке, обсыпать крошкой тортик. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Согревающая бомбочка для ванной с корицей, кофе и сливками

 

 

Бомбочка для ванной - прекрасное тонизирующее средство при упадке сил, умственном переутомлении и депрессии. Применяйте эти бомбочки при переохлаждении и простудных заболеваниях.

Описание: 

 

Мастер-класс по приготовлению ролл и суши

 

Основные понятия.
Нори — морская водоросль.
Циновка — бамбуковый коврик для скручивания ролл
Тэдзу — рисовый уксус (смешать уксус с водой 1:1)
Васаби — японский хрен

Способ приготовления риса для ролл
Рис тщательно промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем рис откинуть и оставить на час. Далее положить в кастрюлю и налить воду (на 100 г риса примерно 125 мл воды) так, чтобы воды было не более трети объема кастрюли. Добавить кусочек водоросли конбу размером 5х5 см, вынуть до того, как вода закипит. Кастрюлю закрыть, поставить на средний огонь и вскипятить. Затем варить рис на минимальном огне в течение 10-13 минут. Снять кастрюлю и оставить на 10-15 мин. Приготовить уксусную смесь, для чего в мерной чашке смешать 1 ст.л. японского рисового уксуса или 1 ст.л. белого винного уксуса, 7,5 ч.л. сахара и 2 ч.л. морской соли. Тщательно размешать, чтобы сахар и соль полностью растворились. Рис выложить в специальный деревянный влажный таз для суши, полить смесью из уксуса. Деревянной лопаточкой аккуратно смешать смесь с рисом — рис надо переворачивать, ни в коем случае не перемешивать! Перед тем, как готовить суши, дайте рису остыть.
Упрощенный способ приготовления риса для суши:
Необходимо приготовить 1 кг риса, как сказано выше. Приготовить уксусную смесь, для чего перемешать 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 5 ст.л. рисового уксуса до растворения сахара и соли. Рис переложить в деревянную посуду и полить готовой смесью. Быстро перемешать, одновременно остужая. Теперь можно делать суши.
                   

Читать далее...

Как сделать домашний крем для рук?

Крем является одним из самых первых косметических средств, которые люди начали использовать для увлажнения, смягчения и защиты кожи.

Это сейчас полки магазинов пестрят обилием баночек и тюбиков с различными кремами, а раньше ведь их делали своими руками.

Так почему бы и нам не сэкономить и не приготовить крем для рук своими руками (извините за тавтологию).  Тогда мы точно будем знать, что в состав нашего домашнего крема не будут входить никакие вредные вещества – все только натуральное и безопасное.

Домашний крем для рук – народные рецепты:

Крем для рук «Лечебный».

Читать далее...