Âàðèì êîôå. Íåñêîëüêî íåîáû÷íûõ ðåöåïòîâ. |
![]()
ÀÉÑ-ÊÎÔÅ ÏÎ-ÀÍÃËÈÉÑÊÈ
Ïðîäóêòû:
60 ã. ìîëîòîãî êîôå
4 øàðèêà ìîðîæåíîãî
150 ã. ñëèâîê
400 ìë. êèïÿòêà
Ñâàðèòü îáûêíîâåííûé êîôå ïî-òóðåöêè, ïðîöåäèòü è îõëàäèòü. Îõëàæäåííûé êîôå ñìåøàòü ñ ìîðîæåíûì è ðàñïëàâëåííûì øîêîëàäîì è ðàçëèòü ïî áîêàëàì.
ÀÉÑ-ÊÎÔÅ Ñ ËÈʨÐÎÌ
Ïðîäóêòû:
8 ñòîëîâûõ ëîæåê ëèêåðà «êàêàî»
1/2 ë. ãîòîâîãî è îõëàæäåííîãî êîôå
1/8 ë. âçáèòûõ ñëèâîê
 4 áîêàëà ðàçëèòü ëèêåð è êîôå, ðàçìåøàòü, ïîëîæèòü ñëèâêè è ïîäàòü
ÀÉÑ-ÊÎÔÅ Ñ ÑÎÊÎÌ ÈÇ ÊËÓÁÍÈÊÈ, ÂÈØÅÍ, ×ÅÐÅØÅÍ.
Ïðîäóêòû:
8 ÷. ë. ñàõàðà
4 âîäî÷íûå ðþìêè ñèðîïà èç êëóáíèêè
÷åðåøåí èëè âèøåí
1/2 ë, ãîòîâîãî è îõëàæäåííîãî êîôå áåç êîôåèíà
ñëèâêè
êîëîòûé ëåä
Íàïîëíèòü äî ïîëîâèíû 4 áîêàëà êóñî÷êàìè êîëîòîãî ëüäà è çàëèòü ôðóêòîâûì ñîêîì è êîôå â ðàâíîì êîëè÷åñòâå. Çàòåì äîïîëíèòü áîêàëû ïîäñëàùåííûìè ñëèâêàìè è ïîäàòü.
ÀÉÑ-ÊÎÔÅ ÏÎ-ÈÍÄÈÉÑÊÈ
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
3 ÷àøêè êðåïêîãî êîôå,
3 øò. ãâîçäèêè,
2 êóñî÷êà ïàëî÷êè êîðèöû,
4 ãîðîøèíû äóøèñòîãî ïåðöà, ëåä (êóáèêàìè).
Ñïåöèè çàëèòü êîôå è âûäåðæàòü 1 ÷àñ. Çàòåì ïðîöåäèòü è ðàçëèòü â áîêàëû, â êîòîðûå ïðåäâàðèòåëüíî ïîëîæèòü êóáèêè ëüäà.
ÀÍÃËÈÉÑÊÈÉ ÍÀÏÈÒÎÊ
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
4 ëèêåðíûõ ðþìêè ãîòîâîãî è îõëàæäåííîãî êîôå,
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà,
4 âèííûå ðþìêè ãîòîâîãî è îõëàæäåííîãî êàêàî,
4 øàðèêà ìîðîæåíîãî,
1 ÷àøêà õîëîäíîãî ìîëîêà.
Âñå óêàçàííûå ïðîäóêòû ñìåøàòü â ìèêñåðå. Ïîëó÷åííûé íàïèòîê ðàçëèòü â áîêàëû è ïîäàòü.
ÀÔÐÈÊÀ

Íà 4 ïîðöèè
Èíãðåäèåíòû:
4 ÷àøêè êèïÿòêà,
6 ÷àéíûõ ëîæåê êîôå ìåëêîãî ïîìîëà,
1 íåïîëíàÿ ëîæêà êàêàî-ïîðîøêà,
1 ùåïîòêà ìîëîòîé êîðèöû, íåìíîãî êîíüÿêà, ñàõàð ïî âêóñó
Âñå óêàçàííûå â ðåöåïòå ïðîäóêòû ñìåøàòü â êîôåéíèêå è âàðèòü íà ñïèðòîâêå. Êîíüÿê äîáàâèòü ê óæå ãîòîâîìó êîôå, êîòîðûé ëó÷øå ïðèãîòîâëÿòü òóò æå, íà ñòîëå. Ïîäàòü â ãîðÿ÷åì âèäå.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ Ñ ÊÎÔÅ
Ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
1/4 ë ãîòîâîãî êîôå Ìîêêî,
1 áóòûëêà êðàñíîãî âèíà,
150 ã ñàõàðà,
1 ðþìêà êîíüÿêà.
Âñå óêàçàííûå â ðåöåïòå ïðîäóêòû ñìåøàòü. Ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü ïîñòàâèòü íà îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Íåìåäëåííî ïîäàòü.
ÅÂÐÎÏÅÉÑÊÈÉ ÊÎÔÅ
×òî áû ïðèãîòîâèòü îäíó ÷àøêó êðåïêîãî êîôå íóæíî:
Áåëîê ñ îäíîãî ÿéöà
âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà - 1/4 ÷àéíîé ëîæêè
ñìåñü ñëàäêèõ æèäêèõ ñëèâîê è ìîëîêà
Èíñòðóêöèÿ ïî ïðèãîòîâëåíèþ:
Âçáåéòå áåëîê. Äîáàâüòå âàíèëü è ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïîëó÷èòå ãóñòîé êðåì. Ðàçäåëèòå êðåì â äâå ÷àøêè è âëåéòå â íèõ êîôå. Äîáàâüòå ñâåðõó ñìåñü ñëàäêèõ æèäêèõ ñëèâîê è ìîëîêà.
ÈÍÄÈß
Íà 4 ïîðöèè
Èíãðåäèåíòû:
10 ÷àéíûõ ëîæåê êîôå ìåëêîãî ïîìîëà,
4 ÷àøêè êèïÿòêà,
8 ÷àéíûõ ëîæåê ñàõàðà,
4 øò. ãâîçäèêè,
íàòåðòàÿ íà òåðêå öåäðà ñ 1 àïåëüñèíà,
1 ìàëåíüêàÿ ðþìêà ðîìà, ñëèâêè.
Êîôå çàëèòü êèïÿòêîì è ÷åðåç 5 ìèíóò ðàçëèòü â 4 ÷àøêè.  êàæäóþ ïîëîæèòü ïî 2 ÷àéíûå ëîæêè ñàõàðà è 1 ãâîçäèêå, òåðòîé àïåëüñèííîé öåäðû è âëèòü íåìíîãî ðîìà. Ê êîôå ïîäàòü ñëèâêè.
ÈÍÄÎÍÅÇÈß
Íà 4 ïîðöèè
Èíãðåäèåíòû:
4 ÷àéíûå ëîæêè ìîëîòîãî êîôå,
3 ÷àéíûå ëîæêè êàêàî-ïîðîøêà,
ñàõàð ïî æåëàíèþ,
ÿäðà ìèíäàëÿ,
400 ìë êèïÿòêà.
Èç ïîëîâèíû óêàçàííîãî â ðåöåïòå êîëè÷åñòâà âîäû è âñåãî êîëè÷åñòâà êîôå ñâàðèòü êðåïêèé êîôå ïî-òóðåöêè. Èç îñòàâøåéñÿ âîäû è êàêàî ïðèãîòîâèòü êàêàî. Îáà íàïèòêà ñìåøàòü, ïîñòàâèòü íà îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ãîòîâûé êîôå ðàçëèòü â ÷àøêè, ïîëîæèòü ïî âêóñó ñàõàð è ïîñûïàòü òåðòûì æàðåíûì èëè ñûðûì ìèíäàëåì.
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |