Когда мы выбираемся на природу, муж готовит свои «туристические малосольные огурцы» в 5-литровой пластиковой бутылке для воды, и эти огурцы прекрасно переносят путешествие. Они всегда пригодны для потребления, и очень хороши как добавка к шашлыку или рыбе на углях.

 

«Туристические малосольные огурцы» для вылазки на природу по рецепту моего мужа готовы для еды уже через 1 день.

1. 

   • 2 кг молодых огурцов;
   • 5 штук листьев и корень хрена;
   • 4 стебля укропа;
   • 5 столовых ложек соли;
   • 4 зубчика чеснока;
   • 2–2,5 литра газированной воды.

   

    Вымойте огурцы в раковине, отрежьте кончики.
   Вылейте воду из бутылки в кастрюлю, растворите в ней 5 столовых ложек соли.

   Положите на дно пластикового баллона половину хрена, укропа и чеснока.

2. Аккуратно по одному пропихните в горлышко бутылки огурцы.

3. Добавьте остальной хрен, укроп и чеснок, а затем залейте соленой водой.

4. Завинтите пробку, оставьте стоять несколько дней.

Огурцы можно есть уже через сутки.

Это отличный способ хранить огурцы на ходу.

Приятного аппетита!