Рецепт маринада для красной рыбы

Ингредиенты:

- 1 кг рыбного филе
- 4 столовые ложки крупной морской соли
- 2 столовые ложки сахара
- цедра 1 лимона
- 20 гр зелени укропа
- 1 или половина столовой ложки коньяка

Приготовление:

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

«Что на грядке уродится, что на дереве растет — все для дела пригодится и в варенье попадет!» — поет в популярном мультфильме девочка Маша и лихо закидывает в тазик морковку и помидоры. И правильно делает) В жизни, как и в мультиках, варенье не варят разве что из гвоздей. В него попадают и привычные уже кабачки, и тыквы, и помидоры с болгарским перцем, и морковь. А еще огурцы, баклажаны, репчатый лук и даже авокадо с опунцией. Но ко всему этому замечательному «сырью» мы вернемся летом и осенью, а сейчас время майских рецептов.

Весеннее цветение — пора варить варенье!
Весна в этом году выдалась взбалмошная. Долго чудила и не хотела наступать, но наконец-то сдалась. Кругом вовсю распускаются почки деревьев и кустарников, на юге цветут вишни и абрикосы. На грядках зеленеют сельдерей и щавель. В уголке, который у меня отведен под аптекарский огород, буквально на глазах подрастают мята, мелисса и тархун. На междурядьях, хоть ты тресни, то тут, то там яркими кляксами мелькают одуванчики. Но особенно радует то, что все это великолепие можно сварить с сахаром и закатать в банки.

Ведь если разобраться, на варенье и впрямь годится все, что растет, цветет и пахнет. В Крыму и на Кавказе его варят из шишек горной сосны, из шалфея, лаванды, цветов липы, сирени, конского каштана, белой акации и черной бузины. Турки делают его из цветков жасмина, румыны — из кувшинок, египтяне — из гибискуса, армяне — из лепестков роз и из цветков белых ирисов, а французы — из фиалок.

Не удивлюсь, если на свете существует конфитюр из укропа, джем из фенхеля или сироп из хрена. Не пора ли и нам достать заветные тазики с деревянными ложками и поэкспериментировать с необычными рецептами?

10 рецептов варенья, которое можно сварить весной

Моя прабабулечка всегда была весела и озорна – даже в летах она умудрялась сохранять веселый нрав, бодрость и буквально «порхать» по земле. Помню, выходила она со мной, малюсенькой крохой, к колодцу за водой – идет и улыбается, смеется, все прохожие ее приветствуют: обязательно останавливаются и разговаривают. А все потому что нрав она имела особенный – легкий, как сейчас говорят «позитивный». Никогда моя пра не жаловалась на жизнь, на здоровье, не стонала, что опять что-то болит, не ворчала и не «скрипела».

Была у нее привычка: осенью и ранней весной пила она по малюсенькой рюмочке белого вина, настоянного на розмарине. Я так и запомнила свою милую прабабушку – сидящей за столом, с неизменной ласковой улыбкой, очень аккуратно наливающую ценное лекарство. Она с удовольствием смаковала его, как-то по-детски причмокивая и качая головой: «Пойди-ка сюда, садись на колени, цветочек мой», – так она всегда звала меня к себе и кормила из своей ложки. Мне было всего 4-5 лет от роду, но я четко помню эти моменты – радость и благоденствие этих минут мне не забыть никогда!

Как сделать розмариновое вино:

Я свою семью стараюсь лечить народными средствами. Например, сухой кашель можно вылечить известным с давних пор народным средством под названием «извар» – горячим красным вином с медом и перцем, который также хорошо лечит простуду и грипп. Глинтвейн заставляет больного сильно пропотеть, тем самым понижая температуру, облегчает дыхание, согревает дыхательные пути, избавляя от кашля.

На 1 л вина берем 5 ст. ложек меда и 10 горошин черного перца (или 1 ч. ложку молотого).

Вино наливаем в эмалированную кастрюлю и ставим на огонь. Кладем перец и, когда появится парок, добавляем мед. Доводим смесь до кипения, но не кипятим, чтобы не растерять полезных свойств напитка. Снимаем с огня, немного остужаем и пьем горячим. Простуду как рукой снимает, а кашель проходит за два дня.
Будьте здоровы!

Наш организм постоянно подвергается огромному количеству вирусов и бактерий. Эволюция научила клетки организма бороться. Способность сопротивляться всевозможным инфекциям называют иммунитетом. Кроме внешних факторов, на здоровье и самочувствие мужчин может повлиять стресс и возрастные факторы. Чтобы исправить ситуацию на www.shop-viagra.com.ua можно приобрести специальные препараты для мужской силы.

Ну а иммунитет необходимо укреплять всем! Можно начать с рецептов народной медицины, ведь эти средства эффективны и помогут повысить сопротивляемость организма плюс улучшить его важные защитные функции.

Парочка рецептов:

• Настойка на основе листьев грецкого ореха. Необходимо настоять в темном месте 2 ст. л. листьев, залитых 0,5 л. кипятка. Принимать желательно 2 раза в день по 1/4 стакана. Также полезно каждый день употреблять 5-6 шт. грецкого ореха.
• Настой на основе трав. Взять по 5 ст. л. травы иван-чая, цветов каштана, мяты и мелиссы. Настоять 2 часа, залив 1 л. кипятка. Применять рекомендуется по 0,5 стакана 2 раза на протяжении дня.
• Бальзам укрепляющий. Очищенные и измельченные орехи грецкие (500 гр.) смешать с медом (300 гр.), добавить сок 4 лимончиков, алое (100 гр) плюс 1 стакан водки. 24 часа настоять в темном месте. Принимать по 1 ст. л. перед едой 3 раза в день.
• Напиток витаминный. Понадобится 0,5 стакана сока редьки + 0,5 стакана сока морковного + мед 1 ст. л. + сок лимона или клюквы 1 ст. л. Принимать утром и на ночь по 1 ст. л. Особенно полезно в период простудных эпидемий.
• Лимонно-чесночное средство. Понадобится нарезать мелко половинку лимончика с кожурой и 7 долек чесночка. Сложить ингредиенты в банку литровую, залить кипяченой водой доверху. Настоять 4 суток в прохладном и темном месте. Хранить в холодильнике. Рекомендуется принимать за 30 минут до еды по 1 ст. л. утром.
• Полезная смесь: грецкие орехи + курага + изюм (без косточек) по 1 ст. л. в измельченном виде. Добавить мед по вкусу и сок половинки лимона. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день по  ст. л.

Главное регулярно подкреплять свой организм, подпитывая иммунитет, чтобы не оставить шансов болезням вторгнуться в жизнь.

С какого напитка стоит начинать свое утро? Стакан горячей чистой воды станет лучшим твоим выбором! Как действует на твой организм вода и почему она полезна сразу после пробуждения, узнай из этого материала…

Проблемка грубых пяток существует у многих женщин. И избавиться от нее не так уж просто. Хочу поделиться своим рецептом и советами. И могу гарантировать, что от грубой коже на пятках вы избавитесь за 1-4 дня в зависимости от запущенности проблемы.


Понадобится нам всего-то :

Если вы обнаружили, что на вашем лице отображаются морщинки и оттиск усталости, то советуем вам сделать великолепную маску от морщин в домашних условиях. Помимо её бюджетной стоимости, эффект от неё равнозначен прославленному ботоксу.

Как сделать ботокс дома?

Зашлакованный и забитый кишечник вполне может стать причиной довольно серьезных заболеваний и различных проблем со здоровьем. Более подробно о кишечных заболеваниях, причинах их появления и признаках можно почитать здесь www.mygemorroj.ru, такая информация поможет избежать нежелательных проблем со здоровьем.

Обойти проблемы с кишечником можно, если периодически производить "чистку" организма. Особенно это важно, когда питание и образ жизни очень далеки от идеала. Достаточно один раз в полгода очищать кишечник.

Можно воспользоваться безопасными народными рецептами:

• Растереть 400 гр. чернослива, 200 гр. кураги, 200 гр. изюма, 200 гр инжира. Добавить в массу 200 гр. меда. Хорошенько перемешать. Важно хранить эту сладкую и полезную смесь в холодильнике в стеклянной посуде. Будет достаточно 1 ст. л. перед сном. Применять пока не закончиться вся смесь. Повторить при необходимости можно через 3 месяца. Этот рецепт хорош также для печени.
• Понадобиться снять корку с апельсина, но без белой мякоти. Чтобы почистить кишечник необходимо на протяжении 14 дней съедать апельсин вместе с косточками и белой мякотью на ночь. Обязательно через 2 часа после последнего приема любой пищи.
• Также хорош чернослив и кислое молоко. Вечером необходимо 10 шт. чернослива положить в стакан кислого молока и оставит на ночь. Утром выпить натощак молоко из стакана и съесть чернослив. После сразу залить кислым молоком следующие 10 шт. чернослива. Оставить до вечера, а перед сном также выпить молоко и закусить сливками. Повторять на протяжении 10 дней. Так можно вывести шлаки. При необходимости через 3 месяца повторить.
• Еще один простой вариант - сок квашенной капусты. На протяжении 14 дней понадобится перед едой 3 раза в день выпивать пол стакана жидкости из квашенной капусты.

Такие несложные, полезные и даже вкусные рецепты помогут почистить кишечник, привести его работу в порядок и избежать многих нежелательных недуг.

Кожа - это естественный, подаренный природой, покров тела, который защищает организм от воздействия неблагоприятных внешних факторов. Любая кожа независимо от возраста и иных факторов нуждается в уходе. Иначе могут появиться нежелательные и всевозможные кожные заболевания, подробнее о которых можно узнать на май дермис, где также расписаны основные причины их возникновения.

За кожей не забывает ухаживать каждая женщина. Благо существует много косметических средств. Довольно нежная и быстро стареющая кожа, которой необходимо уделить особое внимание, находится в области шеи и, конечно, зоны декольте. Этой коже крайне необходимы питательные маски.

Вот хорошие рецепты таких натуральных масок:

• Оливково-яблочная маска. Проста в приготовлении, наносится на 15 минут. Понадобится натереть на мелкой терке одно яблочко и добавить к нему 1 ст. л. хорошего оливкового масла. Маска прекрасно тонизирует кожу, питает ее, делая эластичной, свежей и упругой.
• Дрожжевая маска. Для приготовления используйте 15-20 гр. сухих дрожжей, которые необходимо смешать с парой ч. л. свежевыжатого грейпфрутового или лимонного сока. Далее емкость с маской поставить в горячую воду на 3 минуты. Далее нанести дрожжевую смесь на кожу шеи плюс зону декольте и смыть прохладным чаем через 20 минут. Маска такого состава питает и увлажняет кожу.
• Творожная маска. Рецепт прост, а эффект максимален и удивителен. Рекомендуется использовать такую маску на протяжении месяца по два раза в неделю. Понадобится всего лишь 1 ст. л. домашнего творога и немного сметанки для вязкости. Наносят маску на 20 минут и смывают теплой водичкой.

Такие несложные и натуральные маски помогут подарить коже дополнительные витамины, восстановить красоту и продлить молодость.

Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины. Этот рецепт мне достался от бабушки, которая в свое время быстро ставила любого на ноги. Однажды она этим рецептом смогла вылечить даже сильный бронхит! Времени уже прошло много, но я до сих пор использую данное старинное народное средство для лечения кашля.

Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!

^{истчник}