Êîòëåòû* |
Âêóñíûå êîòëåòû!
Èíãðåäèåíòû:
700ã êóðèíîãî ôàðøà ( èëè ãîòîâûé ôàðø, èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó êóðèíóþ ãðóäêó ñàìîñòîÿòåëüíî.)
250 ã òâîðîãà ( íå òâîðîæíîé ïàñòû, à îáû÷íîãî)
1 ÿéöî
1 ëóêîâèöà ñîëü,
ñïåöèè, çåëåíü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóêîâèöó ìåëêî íàðåçàòü, îáæàðèòü. Ñìåøàòü òâîðîã ñ ëóêîì è ÿéöîì. (ÿ ýòî ñäåëàëà â êîìáàéíå), ñìåøàòü ñ êóðèíûì ôàðøåì.(âîò ýòî ñäåëàëà âðó÷íóþ, òàê êàê íå ëþáëþ â ïåíó âçáèòûé êîìáàéíîì ôàðø). Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü. Ñëåïèòü áèòî÷êè ìîêðûìè ðóêàìè è ïîäæàðèòü èõ íà ñðåäíåì îãíå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå . Íè â ÷åì íå ïàíèðîâàëà.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìÿñíûå áëþäà*":
×àñòü 1 - Êîòëåòû*
×àñòü 2 - Òåôòåëè*
×àñòü 3 - Øòðóëè*
...
×àñòü 7 - Ñòèôàäî *
×àñòü 8 - Õàíóì(ïàðîâîé ðóëåò)* Óçáåêñêàÿ êóõíÿ *
×àñòü 9 - Çàêóñêà «Ïåíüêè» *
| Ðóáðèêè: | Ñêàòåðòü-ñàìîáðàíêà. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |