-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nata---a

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересуюсь всем что вызывает у меня восторг.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2014
Записей: 1805
Комментариев: 2306
Написано: 4941

Выбрана рубрика ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА.


Другие рубрики в этом дневнике: ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ(8), ЭТО ИНТЕРЕСНО(111), ЭСТРАДА(21), ШИТЬЕ(79), УКРАШЕНИЯ(23), ТУРИЗМ(7), СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ(11), СМС поздравления(0), САДОВОДСТВО(5), РУКОДЕЛИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(2), РУКОДЕЛИЕ(541), РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ(25), ПЭЧВОРК (ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЕ ИЛИ ВЯЗАНИЕ)(5), ПРИЧЕСКИ(10), ПРЕДМЕТЫ РОСКОШИ(4), ПОХУДЕНИЕ(3), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(14), ПОДАРКИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ(4), пасха(4), ОГОРОДНИЧЕСТВО(10), НОВОГОДНЕЕ(55), МУЛЬТФИЛЬМЫ(17), МОТО(0), МОДА(12), МЕДИЦИНА(25), МАСТЕР-КЛАССЫ(52), ЛИРУ(55), КУЛИНАРИЯ(452), КОНДИТЕРКА(79), КОМПЬЮТЕР(21), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(29), КИНО(60), ИСТОРИЯ(4), ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ(8), ЗАЧАТИЕ, БЕРЕМЕННОСТЬ, РОДЫ(1), ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ(1), ЖИВОТНЫЙ МИР(2), ЖИВОТНЫЙ МИР(9), Живопись(4), для уюта в доме(48), ДЕТЯМ(13), ДАЧА(9), ГАДАНИЕ(1), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(80), ВЯЗАНИЕ РАЗНОЕ(161), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(273), ВЯЖЕМ МУЖЧИНАМ(2), ВСЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(23), ВСЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(9), Видео-уроки по вязанию(28), ВИДЕО(31), ВЕЛО(1), БЛЮДА В МИКРОВОЛНОВКЕ(1), АУДИОКНИГИ(17), АПОКАЛИПСИС(2), АНЕКДОТЫ(13), АВТО(9)

Ложки и стаканы вместо весов

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложки и стаканы вместо весов


мера (492x369, 222Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

Кулинарные хитрости. Мясо

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА

big (400x533, 172Kb)

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие.  Хотите узнать некоторые из них?

Читать далее...
Рубрики:  ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА
ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Как сделать разрыхлитель для теста своими руками?

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 23:28 + в цитатник
Сделать разрыхлитель дома проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.

Ингредиенты:
- мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему)
- сода 5 частей
- лимонная кислота 3 части

1. В сухую баночку всыпать всю муку, затем соду и лимонную кислоту, после чего перемешать массу сухой деревянной ложечкой. Еще раз подчеркну: банка и ложка должны быть сухими!

2. Затем плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем, чтобы все компоненты равномерно перемешались.

3. Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/ ТЕСТО
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

Теперь у Вас томатная паста не испортится!

Четверг, 24 Июля 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь у Вас томатная паста не испортится!

Если у Вас остаётся в банке томатная паста и она быстро пропадает или покрывается плесенью, то её лучше хранить в морозилке. Как? читайте далее сам процесс способа  хранения.


l34EY3CJfRM (313x363, 51Kb)

 

Острожно откройте консервированным ножом обе крышки жестяной банки.
Снимите толко верхнюю крышку и накройте всю банку пищевой пленкой.
Поставьте банку на ночь в морозилку.
На следующий день вытащите банку.
Вам всего лишь останется нажать на пасту, для того, чтобы она оказалась в пленке.
При использовании пасты отрежьте столько сколько вам нужно, а остальное снова поместите в морозилку.
В таком виде паста может храниться до 3-ех месяцев.

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

25 Кулинарных хитростей

Пятница, 04 Июля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 Кулинарных хитростей

3424885_Kulinarnyehitrosti (604x377, 42Kb)

1. Белое вино в соусе вам помогут заменить два кусочка сахара. Для этого необходимо растворить его в небольшом количестве уксуса.

 

2. Чтобы морковь не темнела от скобления, срежьте тонкий слой кожицы.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ (ПОШАГОВЫЙ ФОТО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ)

Среда, 11 Июня 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажаны

Сеанс-без-названия4964

Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

МИСТЕР КЕКС

Среда, 11 Июня 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный *Мистер Кекс*

Необычный и вкусный кекс. Приготовив его все ваши близкие будут в восторге. Каждый слой дополняет друг друга, придавая очень нежный и оригинальный вкус кексу.

 4979645_OLNgnoHA5bc (700x466, 214Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

КЛУБНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ираида77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий КЛУБНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Легкий фруктово-ягодный чизкейк
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
На 100 грамм :
Белки - 6,63
Жиры - 2,70
Углеводы - 13,03
Ккал - 99,78
Нам потребуется:
200 г обезжиренного творога (не мягкого!)
125 г обезжиренного йогурта
сок 1 лимона
3 ст. л. меда
2 яичных белка
1 ч. л. желатина
300 г любых нарезанных фруктов или ягод
Приготовление:
Замочить с лимонным соком желатин, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 мин., затем нагреть и остудить смесь. Пока она охлаждается, взбить йогурт, творог и мед. Смешать их с желатином. Взбить отдельно белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью. Все выложить в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разровнять и выставить на ночь на холод.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ БЫСТРО
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА
ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ /strong>

 

1 (600x402, 40Kb)

>
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  
Цитата сообщения Гаша-Макар

МАСТЕР-КЛАСС ПО РАЗДЕЛЫВАНИЮ ТЕСТА

Цитата

Суббота, 07 Июня 2014 г. 23:00 + в цитатник
Просмотреть видео
4894 просмотров
Красивая разделка теста

красивая разделка теста/3414243_11 (640x480, 58Kb)

 

Смотреть видео »»»
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  
Комментарии (1)

Клубничный шербет-мороженое

Дневник

Суббота, 07 Июня 2014 г. 17:05 + в цитатник

Попробуйте приготовить клубничный десерт шербет, а потом заморозьте его и еще можно полакомиться вкуснейшим ягодным мороженым

клубника (400x400, 34Kb)

>
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ/НАПИТКИ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ БЫСТРО
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНЬЯЧОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пятница, 06 Июня 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк

Домашний коньяк

Вино, наверное, многие из Вас уже делали в домашних условиях. А, как с коньяком? Хотите попробовать и его приготовить? Предлагаю рецепт приготовления домашнего коньяка. Пробуйте.
коньяк 3 (600x400, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  МЕДИЦИНА/ФАРМАЦЕВТИКА
КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ/НАПИТКИ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ БЫСТРО
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА
ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Пятница, 06 Июня 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из печенья без выпечки. ГОСТИ НА ПОРОГ, А У ВАС ВМЕСТЕ С ЧАЕМ И ТОРТИК ПОДОСПЕЛ

 

 >

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ БЫСТРО
КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНО-МЯСНОЙ ЗАПЕКАНКИ

Пятница, 06 Июня 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОРОГИЕ, ПОПРОБУЙТЕ УДИВИТЬ СВОИХ БЛИЗКИХ ВКУСНЕЙШЕЙ КАРТОФЕЛЬНО-МЯСНОЙ ЗАПЕКАНКОЙ С КРЕМОМ *БЕШАМЕЛЬ*

Вкусное, очень сытное и аппетитное блюдо! ГотовьтеС УДОВОЛЬСТВИЕМ и радуйте себя и своих близких.

58c681_780x (700x466, 93Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

КАБАЧОК С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - СЫТНО И ПОЛЕЗНО!

Четверг, 05 Июня 2014 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный кабачок - перекусить по быстрому

07 (600x450, 48Kb)

more]

Так есть хочется. Что бы приготовить по быстрому? Думаю, фаршированный кабачок будет то, что нужно.

Итак, берём следующие ингредиенты:

Далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ БЫСТРО
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

АППЕТИТНЫЙ БЕФСТРОГАНОВ-ОД ОДНОГО ВЗГЛЯДА ПОТЕКУТ СЛЮНКИ

Четверг, 05 Июня 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов с грибами и сливками


Бефстроганов с грибами и сливками. (604x418, 66Kb)>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

Четверг, 05 Июня 2014 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОПРОБУЙТЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ ИЗ СОЕННОГО ТЕСТА С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ/strong>

Пирог из слоёного теста с рыбой

>

Очень вкусный пирог с тунцем.>

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ СЕКРЕТЫ ЗАСОЛОЧНОГО БУКЕТА

Четверг, 05 Июня 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты «засолочного букета»

>
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
ОГОРОДНИЧЕСТВО
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

НАПИТОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Четверг, 05 Июня 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жиросжигающий напиток "корица и мед"

4716146_zirozigausiynapitokmedikorici (300x240, 21Kb)

>
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ/НАПИТКИ
КУЛИНАРИЯ/РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ БЫСТРО
МЕДИЦИНА
ТЕХНОЛОГИИ ОБЩЕПИТА

Метки:  

 Страницы: [2] 1